Retete cu Foi De Dafin
Trifle Cu Aroma De Cardamom Si Dafin
Foile de dafin nu sunt cel mai popular ingredient atunci cand vine vorba de desert, insa acesta este unul special.
Placinta De Pui Cu Porumb
O reteta apreciata atat de copii cat si de adulti, pentru zilele in care te saturi de mancarurile traditionale.
Marmeladă de clementine cu foi de dafin
Marmelada de clementine, clasică, englezească, a fost reinventata prin adaugarea foilor de dafin, pentru o aroma discreta. Este perfecta intinsa pe paine prajita, dimineata.
Prepelite In Stil Spaniol Cu Tocana De Naut
O friptura aromata, perfecta pentru seri racoroase.
Prepelita Cu Rodie
Incearca aceasta reteta rapida si usoara din Orientul Mijlociu, care amesteca friptura de prepelita cu rodie pentru a face un fel de mancare impresionant.
Antipasti De Legume
Antipasti reprezinta primul fel de mancare la o masa in stil talian. Reteta de mai jos este usoara si vegetariana.
Dovleac Gratinat
Dovleacul este cu adevarat delicios, daca este gatit corect, iar aceasta reteta este plina de arome.
Penne Cu Rosii, Busuioc Si Mozzarella
O reteta rapida si usoara de paste cu toate aromele clasice din Italia.
Souffle Cu Branza
Aceasta reteta este fabuloasa si poate fi servita cu o salata de nasturel si cateva nuci prajite.
Chilli De Vita Cu Ciocolata Neagra
Combinatia de carne cu ciocolata este una surprinzatoare, insa ai putea fi surprins de cat de bine se imbina aceste arome.
Miel Nihari
Aceasta reteta traditionala combina curry, miel, cardamom, ghimbir proaspat si turmeric pentru a face un fel de mancare bogat, cu o explozie de arome indiene.
Supa De Quinoa
Rapida, gustoasa si foarte sanatoasa. Este supa ideala, mai ales dupa perioadele in care nu ai fost tocmai ponderat cu mancarea.
Tocata De Vita, La Foc Mic
Un preparat consistent, savuros cu cartofi, morcovi, telina, bulion, ierburi si condimente.
Ragu De Porc
400g foi de lasagna 2 linguri ulei de masline 500 g carnati de porc 2 catei de usturoi, zdrobiti 2 linguri pasta de tomate 375ml vin rosu 1 frunza de dafin 400g conserva rosii in bulion parmezan patrunjel
Budinca De Orez, Cu Vanilie Si Nucsoara
Nu e nimic mai reconfortant decat un bol de budinca de orez cu gem.
Supa Bavareza Cu Praz Si Varza
3 linguri ulei de masline 2buc praz 1 cana morcov taiat cubulete 1 cana telina cubulete 2 linguri cimbru proaspat, maruntit 6 cani supa de pui 350 ml bere 8 cani varza, taiata marunt 3 cani cartofi, cuburi 2 foi de dafin 4 cani de salata verde, tocata 350g carnati bratwurst afumati, rondele 3/4 lingurita sare patrunjel piper 1/2 cana smantana degresata
Gogosari In Otet, O Reteta Simpla Pe Care Oricine O Poate Prepara
Reteta este atat de simpla incat oricine o poate prepara.
Salata De Pui Cu Mango Si Lime (Coronation Chicken)
O salata ce poate fi alegerea perfecta pentru un picnic sau un bufet.
Turte De Creveti
600g creveti mari 750ml lapte 2 foi de dafin 1 lingura ulei de masline 30g unt 1/2 ceapa mica 1 catel de usturoi 1 rosie, fara coaja si seminte 1/2 lingura coriandru 1/2 lingura patrunjel piper 1/2 lingurita paprika dulce 1/4 lingurita sare 1/4 lingurita piper alb 2 linguri de malai 1 lamaie - sucul 2 oua plus 1 galbenus 100g pesmet ulei Pentru aluat: 2 linguri unt 1 lingurita sare 1 lingurita piper alb 1/4 lingurita piper 1/2 lingurita paprika 280g faina
Tortilla Cu Cartofi Noi Si Carnati
400g cartofi noi 1 ceapa 1 catel de usturoi 3 linguri ulei de masline 2 foi de dafin 1 fir de cimbru 1 fir de rozmarin piper sare de mare 120g carnati 15g patrunjel 80g spanac 8 oua
Peste umplut cu legume
un crap mare de 5 kg, 1 kg bureti (opintici) 500 gr hribi 2 rosii 2 cepe o lamie 100 gr orez 100 ml ulei 2 oua piper macinat dupa gust sare dupa gust foi de dafin 4-5 catei de usturoi
Mancare de fasole boabe cu afumatura
.500g fasole boabe .500 g afumatura .2 cepe .1 ardei gras .2 morcovi .2-3 rosii .foi de dafin .cimbru .piper boabe .sare
Varza acra calita
2 verze Ulei Cimbru Foi de dafin Pasta de rosii
Muschi afumat (acasa)
2 bucati muschi proaspat (3 kg) sare mare,piper ienibahar,cimbru,nucsoara (macinate) Baitz: la 3 l apa 3 linguri sare mare o ceapa 2 foi de dafin boabe de piper si de ienibahar 0 caciulie usturoi
Varza Dulce Cu Ciolan La Cuptor
1,5- 2 kg varza varza sau verzele sa fie de marime mijlocie si mai "indesate" un ciolan de cca 1- 1,5 kg 2 cepe 1-2 buc ardei un morcov mai micut 6 rosii sau bulion,pasta de tomate 1 l bors pentru fiert ciolanul,dar mai opriti un pahar pentru adaugat in varza sare,piper boabe,boabe de coriandru ,piper macinat,cimbru 3 foi de dafin 1 legatura marar
Vita Bourguignon
1,5 kg pulpa sau antricot de vita o telina 3 morcovi 2 cepe 3 catei de usturoi 700ml vin rosu 250g de ciuperci 200g de bacon unt ulei faina cimbru dafin sare piper 2 linguri de bulion si 200 ml apa.
Ghiveci cu fasole boabe
8 cepe 4 vinete 1 dovlecel 8 gogosari 2-3 morcovi rasi 2 gutui rase 1 kg fasole boabe 1 castron de rosii foarte coapte 1 legatura de frunze de telina 8 foi de dafin piper coriandru pudra chimen pudra sare ulei 1 lingura de miere
Pasta de fasole verde
250 gr fasole verde apa sare 1 ceapa mica rosie 1 foaie dafin Maioneza: 1 galbenus de ou ¼ lingurita mustar 150 ml ulei piper macinat 3 graunti de usturoi 1/2 lingurita zeama de lamaie Optional: marar verde(eu nu am pus)
Lasagne alla bolognese
1 kg carne de porc slaba 1 kg suc de rosii 2 cepe 1 morcov 3 catei de usturoi 3-4 linguri de ulei 3 linguri de pasta de tomate 2 foi de dafin cimbru sare piper 2 pahare cu apa O cutie de sos Bechamel 200g mozzarella rasa parmezan 100g cascaval ras ( optional) foi de lasagna
Mancare de telina cu pui
500 g telina un morcov 1 ardei gras capia sau gogosar 2 - 3 cepe 3-4 rosii o lamaie 150-200 g masline ulei de masline 3 foi de dafin piper, macinat un varf de lingurita de miere de albine un pahar cu vin alb patrunjel verde
Scaricica afumata in sos de bere neagra
coaste afumate bere neagra malai vin rosu miere amestec de condimente de porc boia dulce pasta de ardei usturoi piper boabe foi de dafin
Iepure intreg la cuptor
1 iepure de crescatorie 2 linguri otet de vin rosu 2 linguri ulei masline 2 linguri sos de soia 3 linguri vin rosu sec 1 lgt curry 1 lgt boia 1 lg mustar coriandru oregano boabe de piper cimbru foi de dafin usturoi 1/2 kg ciuperci 3-4 cartofi slaninuta afumata
Varza noua cu afumatura in vas roman
.2 verze proaspete .750 g afumatura . 1 ceapa (eu am avut ceapa rosie) .2-3 fire de ceapa verde .1 legatura de marar .o cana suc de rosii .boia .foi de dafin .piper boabe .sare,piper .ulei
Piept de pui cu legume la slow cooker Crock Pot
1/2 piept de pui aproximativ 200 g 1/2 ciuperci feliate din conserva 200 g legume congelate: morcov brocoli pastarnac sare rozmarin frunze dafin boabe de piper 2 linguri de ulei pentru preparat carnea de pui: 2 linguri ulei de masline, 1 lingurita turmeric un strop de sare 1/4 lingurite ghimbir praf
Pui Marocan
1 pui intreg 100 ml ulei de masline 1 lingurita de cimbru 500 gr cartofi noi (taiati pe jumatate) 3-4 catei de usturoi 2 linguri de unt 100 de grame masline negre coaja de lamaie de la o lamaie 2 linguri de vin alb 3 frunzulite de foi de dafin 1 1/2 lingura de boia 100 de grame rosii micute (cherry tomatoes) 100 grame de ciupercute 100 gr de morcovi( de preferat morcovi micuti) 1 lingura de chimen 2 linguri de patrunjel tocat 1 ardei iute uscat
Iahnie de fasole la ceaun
Ingrediente:- 700 g fasole boabe alba fiarta- 3 legaturi de ceapa verde- 200 g carnat proaspat- 400 g carnat afumat- 400 g pastrama de ceafa de porc- 1 ardei gras rosu- 700 ml suc de rosii - 1 lingura de untura de porc- 1 morcov- sare- piper- pasta de ardei iute- boia de ardei- cimbru- foi de dafin- 1 lingura faina alba- 2 cuburi concentrat cu gust de costita afumata
Ardei umpluti cu varza
Ardei/gogosari,varza,boabe de piper,seminte de mustar,zahar,sare grunjoasa neiodata,foi de dafin,otet.
Supa rece de rosii si portocale
500ml supa de pui1 legatura verdeturi pentru supa2 foi de dafin1 lingura piper negru boabe750g rosii sareputin praf de ghimbirpiper cayenne3portocale mici frunze de menta pentru ornat.
Pui umplut cu orez aromat
un puio ceapa tocata3 catei usturoi300 g orez1,5 litri supa de pui2 morcovi2 dovlecei micistafide2 betisoare de scortisoara1 foaie de dafin1 lingurita cumin pudra1/2 lingurita coriandru pudra2 linguri uleisare piper.
Supa de midii
vin alb seccimbrupatrunjelfoi de dafinscoicile si zeama lorulei de maslineusturoiardei gras si iuticeapao rosie decojita
Pui cu masline (dajaj bi zaitoun)
5 linguri uleiun pui taiat in 8 bucatio ceapa mare3 catei usturoiun ardei gras verdeo cutie rosii taiate bucateleo rosie proaspata taiata bucatelemasline kalamatasarepipersofran2 foi de dafin1,2 lingurita de ghimbir
Mancare de fasole cu afumatura
Ciolan Kaizer afumatFasoleCeapaArdei gras rosu1 morcovMararFoi de dafinPiperPasta de tomate
Ciuperci gratinate
5 cartofi250 gr ciuperci 2 catei de usturoi2 linguri ulei1 lingura unt4 linguri smantana100 ml lapte 100 gr cascaval 1 foaie dafinpatrunjel verdesare piper
Gulas in paine
-500 g muschi de porc (fara grasime)-6 cartofi medii-2 cepe mari sau 4 mici-1 morcov-1 ardei-1 lingurita boia de ardei dulce-sare de mare -chili dupa gust-piper -pasta de tomate/rosii in bulion/suc de rosii/3 rosii decojite-2 ligura faina-1 foaie de dafin-patrunjel-6 chifle mari
Zacusca cu morcovi
2,5 kg morcovi2,5 kg gogosari2 kg ceapa2 teline mari500 ml ulei3 linguri vegetafoi de dafin1 kg bulion de casa
Cotlet de vitel in crusta de verdeata
500 g ciuperci1 kg cotlet de vitel200 g smantanaghimbir100 g mustar dulceuleisos de usturoipiper mozaic100 ml vin alb secfoi de dafinfainafrunze de patrunjel si marar
Peste in sos de rosii cu vin
1 kg peste 100 g ceapa rosie sau alba 100 ml ulei de masline 600 g rosii 70 ml vin alb sec Putina faina ( facultativ) ½ legatura verdeata 50 g pasta concentrata de tomate Cateva foi de dafin Boia dulce Cimbru Piper Condimente pentru peste Cateva felii de lamaie Cativa catei de usturoi
Tort de clatite cu ciuperci si cascaval
Pentru clatite:2 oua100 g faina200 ml lapte50 ml vin albsareuleiPentru umplutura:500 g ciuperci50 g cascaval2 cepe2-3 linguri ulei100 ml vin albO foaie de dafin200 ml smantanacimbrumararpatrunjel
