Pește
Saramura de Caras
2 Carasi 2-3 rosii 1-2 ardei iuti 4-5 catei de usturoi patrunjel sare piper condimente pentru peste
Tăiței de orez cu ton și legume
Te-ai săturat de rețetele complicate care durează mult? Atunci trebuie să încerci tăițeii de orez cu ton și legume! E gata în câteva minute și e incredibil de gustoasă.
Crap in crusta de susan
6 portii de crap zeama de la o lamaie susan 2 oua faina ulei pentru prajit sare piper macinat
Rețetă de orez cu scoici – rapidă, gustoasă și sănătoasă
Orezul cu scoici este o mâncare simplă, pe care o poți face fără prea mult efort. Este gustoasă, aromată și perfectă pentru o cină rapidă sau atunci când vrei să încerci ceva diferit. Scoicile și orezul se combină perfect, iar rețeta e potrivită pentru toată familia.
Peste rasol
8 file de peste (cod salau merluciu), 2 morcovi, 2 cepe, 1 felie telina, 1 foaie de dafin, 1/2 lingurita boabe piper, 2 linguri otet, Garnitura: cartofi natur stropiti cu unt si presarati cu patrunjel verde.
Macrou la cuptor cu sos de roșii și usturoi
O rețetă simplă și delicioasă pentru macrou la cuptor cu sos de roșii și usturoi.
Midii la abur - cea mai simplă rețetă
Dacă vrei să impresionezi cu un preparat gustos și rafinat, dar nu vrei să petreci ore întregi în bucătărie, midiile la abur sunt alegerea perfectă. Află cum să pregătești rapid această rețetă simplă, dar delicioasă.
Somon cu sos de smantana/Garnitura de orez cu ciuperci
Somon File -4 portii Smantana -250 ml Ceapa verde -dupa gust Ulei -1 lingura Orez(bob rotund)-240 gr(60gr/persoana) Ceapa -1 bucata Usturoi -2 catei Ciuperci -200 gr Ulei -3 linguri Apa -480 ml
Paella cu fructe de mare
Pentru 2 persoane: - orez cu bobul rotund - 1 ceapa - 1 ardei rosu - 1 ardei verde - 2 linguri de boabe de mazare - 2 catei de usturoi - 2-3 linguri ulei de masline - 20 creveti decortcati(doar carnita ,se gasesc congelati) - 4 midii - 1o creveti intregi(cu cap si crusta) - 10 scoici rotunde de rau (daca sunt maricele,dac sunt mai mci 20-30) - 6 langoste - 10 inele sau bucatele de calamar - sare - piper - 1 lingurita boia - sofran - lamaie sau helas
Salata festiva de peste
200g creveti pane congelati 1 conserva ton bucati in ulei 150g boabe de porumb din conserva 1 gogosar mare murat 2-3 castraveciori acri 2 fire ceapa verde Sare Piper Pt d'ecor: Cips-uri sarate Icre rosii
Kulibiac de somon - reteta ruseasca
(pentru 10 portii): - aluat foietaj 500 g (o foaie intreaga + circa 100 g din alta foaie) - somon proaspat 350 g - spanac congelat 200 g - ceapa 1 buc. medie - orez cu bob lung 125 g - oua 6 buc. - unt 60 g - smantana (20-25% grasime) 175 g - marar 1 legatura mica - suc de lamaie - fulgi de ardei iute - sare piper
Somon cu sos de lămâie
Dacă vrei o masă gustoasă și nutritivă, încearcă această rețetă de somon cu sos de lămâie.
Midii cu vin si busuioc
1 kg midii 5 catei usturoi busuioc proaspat 250 ml vin 50 g unt suc de lamaie sare
Somon cu sos de avocado
Rețeta de somon cu sos de avocado este simplă, plină de savoare și perfectă pentru orice ocazie. Combinația dintre somonul fraged și sosul cremos de avocado este pur și simplu irezistibilă.În plus, această rețetă este gata în doar 30 de minute.
Rechin pane
2 bucati cotlete rechin sare condiment peste granule usturoi 2 oua faina pesmet ulei pentru prajit
Dorada cu sos de iaurt
[2 portii] 2 dorade curatate sare piper negru proaspat macinat 4 catei de usturoi tocati grosier 1 ceapa rosie mica tocata grosier 1 praz (doar partea alba) tocat grosier 1/2 ardei iute tocat grosier 1 lingurita de boia dulce 1 lingura de suc de lamaie 5 linguri de ulei de orez 2 rosii taiate rondele 1 lamaie taiata feliute 1 ceapa rosie taiata rondele 150 ml iaurt 2 linguri de ulei de masline 1/2 legatura de patrunjel proaspat tocat marunt 1/2 legatura de marar proaspat tocat marunt 10 cm bucata de castravete curatat de seminte si coaja
Paste cu somon
4 portii 400 g paste tagliatelle 100 g somon afumat 500 g smantana 1 ceapa 1/2 capatana usturoi oregano parmezan
Cum faci hering marinat cu legume
Învață cum să prepari acasă hering marinat cu legume. O rețetă simplă și sănătoasă, perfectă ca aperitiv alături de pâine prăjită sau biscuiți sărați.
Hering la cuptor - cea mai simplă rețetă
Descoperă cum să prepari hering la cuptor, o rețetă simplă și delicioasă, ideală pentru o masă rapidă și sănătoasă. Află ce condimente să folosești, cum să marinezi peștele pentru un gust perfect și ce garnituri se potrivesc cel mai bine cu heringul.
Crap la gratar cu sos de iaurt si usturoi
1 crap (cca 2 kg) 2 pahare iaurt natural 50 ml ulei 1 capatana usturoi 2 inguru sare gronjoasa otet - cateva picaturi
Pangasius cu legume
3 fileuri de Pangasius 500g telina un ardei verde si unul rosu o ceapa zeama de lamaie sare piper 50 ml vin ulei
Guvizi în sos de roșii - o rețetă simplă, gustoasă și tradițională
Guvizii sunt pești mici, dar extrem de gustoși, mai ales când sunt gătiți corect. Au o carne dulce, fragedă, care merge perfect cu un sos de roșii bine aromat. De obicei, sunt folosiți în bucătăria românească mai ales prăjiți, dar combinația lor cu sos de roșii și vin alb le dă un gust special. Această rețetă este simplă, dar cu un rezultat de restaurant.
Zuppa di cozze alla napoletana ( Supa de scoici tipic napoletan)
-1kg scoici -300g rosii pisate -2 catei de usturoi -ulie de masline -patrunjel verde -sare -piper -6 sau 8 felii de paine prajita
Midii in vin alb
1,5 kg midii rosii cherry, 2 linguri ulei, vin alb, o legatura de patrunjel, 6 catei de usturoi sare, piper
File de peste în sos de smântână și coniac
O rețetă sofisticată de file de pește în sos de smântână și coniac, aromat și ușor de făcut.
Pastrav cu sos de ciuperci
2 pastravi proaspeti 100 g faina de grau 4 linguri cu uleiulei Sos: 300 g ciuperci proaspete o ceapa 20 ml ulei 1 lingura sos iute 300 g smantana 2 linguri wisky sare piper rozmarin foaie de dafin verdeata lamaie - pentru ornat
Peste la cuptor cu garnitura de cartofi natur
2 bucati macrou 2 bucati cod 100 ml vin alb 100 ml apa lamaie o frunza de dafin sare piper Pentru cartofi: 1 kg cartofi 75 g unt 1/2 legatura patrunjel sare
Somn aromat la cuptor cu cartofi noi și sos de lămâie
Pentru somn 1 somn (de aprox. 1kg) 1 lingura ulei de masline cu aroma de lamaie 1 lingura ulei de masline piperat coaja rasa si zeama de la 1 lamaie sare de mare 2-3 maini de amestec de ierburi proaspete tocate marunt (coriandru lamaita marar patrunjel cimbru) Pentru cartofi si sos 500 gr cartofi noi 1 mana frunze proaspete de menta 40 gr amidon alimentar 200 ml vermouth 500 ml lapte 1 lamaie feliata subtire 1 lingurita zahar sare de mare si piper alb dupa gust nucsoara proaspat macinata
Crap la grătar cu mujdei de usturoi
Această rețetă simplă și gustoasă de crap la grătar cu mujdei de usturoi este ușor de urmărit și va fi cu siguranță un succes la următoarea masă.
File de macrou la gratar
file de macrou(sau orice alt peste) suc de la o lamaie 2-3linguri de ulei 2-3catei de usturoi sare
Supa cu scoici si creveti.
18 creveti(congelati cruzi) 20 scoici de riu 1 borcan naut fiert(400 gr) 1 ardei gras rosu 1 praz 1 ardei verde 2 catei usturoi 1 ciusca uscata 1 lingurita boia dulce 50 ml vin alb 1 foaie de dafin sare 50 ml ulei masline 4 pahare cu supa de peste sau apa.
Somon marinat in sos de miere si mustar pregatit la grill sau gratar
trei bucati de file de somon un pahar vin alb - cca 250 ml 3 linguri de miere 3 linguri de mustar dulce 3 catei de usturoi 3 linguri ulei de masline zeama de la o jumatate de lamaie sau o lamaie in functie de preferinta sare piper proaspat rasnit,oregano nucsoara dupa gust
Somn la tava cu portocale
2 kg somn proaspat (3-4 pesti) 2 portocale 1 lamaie 2 morcovi 1 ardei kapia rosu 1 ceapa 1 rosie 1 capatana usturoi cateva fire patrunjel 1 pahar vin alb 3-4 linguri ulei de masline sare piper condimente pentru peste
Somon pe pat de orez, la cuptor
Dacă vrei o mâncare rapidă și sănătoasă, încearcă somonul pe pat de orez la cuptor. Este o rețetă ușoară, care nu îți ia mult timp și nici nu necesită ingrediente complicate. Ai nevoie de somon, orez și câteva condimente. Le pui la cuptor, iar în 30 de minute, ai o masă gata de servit.
Medalion de crap cu legume la cuptor
Medalionul de crap cu legume la cuptor este o rețetă rapidă și simplă, potrivită pentru oricine vrea să mănânce sănătos fără complicații.Crapul este un pește accesibil și ușor de preparat, iar legumele coapte completează perfect acest fel de mâncare. Tot ce îți trebuie sunt câteva ingrediente de bază și un cuptor.
Lup de mare la cuptor - cea mai ușoară rețetă
Vrei să gătești un pește delicios și sănătos? Încearcă lupul de mare la cuptor! Este o rețetă ușor de pregătit, dar plină de arome, perfectă pentru mesele de zi cu zi sau pentru ocazii speciale.
Peste pane cu orez
2 pesti file(eu am folosit macrou) faina pesmet 1 ou suc de la o lamaie ulei o cana de orez un morcov un ardei rosu patrunjel sare si vegeta
Ton cu portocale
- un peste de peste un kg - o portocala mare sau doua de marime potrivita - usturoi - busuioc - salvie - coriandru (boabe) - piper (boabe) - patrunjel verde - menta verde Pentru sos - o conserva de rosii ^in bulion - unul sau doi ardei kapia copti (eventual tot din conserva) - un ardei iute (verde sau uscat) - usturoi - patrunjel verde
Sardina la grill (gratar) in saramura
1 kg de sardina proaspata Pentru marinata: 2 catei de usturoi un varf de lingurita oregano,un varf de lingurita cimbru sucul de la o jumatate de lamaie sau o lamaie 2- 3 linguri ulei de masline sare ,piper dupa gust Pentru saramura: o capatana de usturoi (eu am folosit o capatana mai mica deoarece am folosit si cateva fire de usturoi verde) 5-6 rosii proaspete sau congelate 1-2 buc ardei gras,capia sau gogosar proaspat sau congelat ardei iute dupa gust sare,piper,cimbru dupa gust patrunjel verde dupa gust o lingura ulei de masline
Pilaf cu peste uscat(sarat)
o buc peste uscat ( 1 kg) 5 rosii 150 ml suc de rosii 4 cepe uscate 3 cani orez (cca 400 g orez) la o cana de orez se adauga 3 cani de apa sau in functie de consistenta dorita 250 ml ulei pentru orez ulei pentru prajit pestele sare ,piper macinat si cimbru macinat dupa gust Cantitatile se maresc sau se micsoreaza in functie de necesitate.
Creveti pane
15 creveti mari cu tot cu codita fierti 2 oua 1 lingura faina 2 linguri pesmet 2 linguri parmezan jumatate de lingurita usturoi granulat 1 lingura patrunjel verde tocat fin sare, dupa gust ulei pentru prajit
Sos pentru paste cu ardei și ton
Vrei un sos gustos și ușor de făcut pentru paste? Încearcă rețeta noastră cu ardei și ton. Este simplă, rapidă și perfectă pentru o cină în familie. Acest sos este minunat cu paste penne sau spaghete, dar merge bine și cu alte tipuri de paste.
Macrou cu mamaliguta
3 bucati de macrou taiat felii 3 linguri de orez 3 linguri de amestec legume sare piper si alte condimente
Midii cu sos curry
Pentru 4 persoane: 2 kg de midii, 2 esalote, 50 grame unt, 150 ml vin, 200 grame smintina, 1 lingura curry, 1 lingurita ras-el-hanout, 1 lingurita turmeric, piper,dupa gust, un buchet de patrunjel verde.
Somon cu ciuperci
1 kg somon file proaspat sare mare zeama unei lamai 3 linguri ulei de masline maioneza 500 g ciuperci o ceapa 50 g unt 1-2 catei de ustuoi condimente dupa placere patrunjel verde
Pachetele cu somon
50g fileuri de somon afumat 1 leg.ceapa verde,2 castraveti proaspeti,1 praz mic,50g alune de padura sau migdale macinate,10g ghimbir proaspat,foi de orez cateva linguri lapte de cocos,2 linguri ulei de susan Sos: pasta wassabi sos de soia apa
Peste la cuptor cu sos de rosii
4 file de cod sau pangasius 6 rosii 4 catei usturoi 2 cepe sare piper busuioc oregano ulei
Peste la cuptor cu sos si garnitura de legume
Peste 1kg (cod sau merluciu), 2 cepe, 2 morcovi 2 adei grasi, pasta de gogosari, 5 catei de usturoi, sare piper zeama de lamaie, ulei, o cana de vin alb o cana suc de rosii.
Somon la grătar cu garnitură de sparanghel
Descoperă o rețetă rapidă și sănătoasă de somon la grătar cu sparanghel, perfectă pentru un prânz sau o cină ușoară. Bogată în proteine și Omega-3, această combinație delicioasă este ideală pentru un stil de viață echilibrat.
File de pangasius la cuptor
Pangasiusul la cuptor este o alegere excelentă pentru o masă ușoară și sănătoasă. Este un pește alb, cu un gust delicat și o textură fragedă. În plus, se gătește rapid și ușor, fiind perfect pentru serile aglomerate.
