Pește
Somon cu sos pesto la cuptor
Rețetă simplă și rapidă de somon cu sos pesto la cuptor. Gata în mai puțin de 30 de minute, perfect pentru o cină sănătoasă și aromată.
Garnitura de hrisca cu sos de peste
o cescuta hrisca 2 cesti apa o ceapa capete de peste (cap coada) un morcov un pastarnac 2 catei usturoi sare piper oregano foaie de dafin
Plachie de caras - rețetă tradițională românească
Plachia de caras este una dintre acele mâncăruri care te aduc mai aproape de gusturile autentice ale copilăriei. Probabil ai văzut-o pregătită de bunici sau de părinți, mai ales dacă ai crescut aproape de o zonă cu ape curgătoare. Este o rețetă simplă, dar cu un rezultat spectaculos: pește fraged și suculent, combinat cu legume care își păstrează dulceața naturală și se transformă într-un sos delicios.
Somon la grătar cu cartofi dulci
Somonul la grătar cu garnitură de cartofi dulci este o alegere excelentă pentru o masă sănătoasă și echilibrată. Rețeta este simplă, ușor de preparat și plină de nutrienți esențiali. Este perfectă pentru prânz sau cină, în orice zi a săptămânii.
Doradă umplută pe pat de legume
Dorada umplută pe pat de legume este o rețetă simplă, sănătoasă și extrem de gustoasă. Este perfectă pentru o cină pe care o poți pregăti fără stres, dar cu un rezultat final impresionant.Dorada, un pește cu carne albă, fragedă și gust delicat, este ideală pentru preparatele la cuptor. Aroma sa subtilă se combină perfect cu legumele proaspete, oferindu-ți o masă echilibrată și hrănitoare.
File de peste la cuptor cu mustar, patrunjel si rosii
600 gr. file de peste alb spalat bine (salau cod merluciu) 500 gr. de rosii spalate 2 cepe curatate si spalate 6-7 catei de usturoi curatati si spalati sare piper proaspat macinat 4 linguri de ulei 2 linguri de mustar 1 legatura de patrunjel verde spalat
Peste fitofag cu ardei, rosii, cartofi la cuptor
1 buc.peste fitofag,1-2 ardei grasi verzi, 1 rosie 5-6 cartofi 3-4 catei usturoi sare piper,1 lingurita busuioc 1 lingurita rozmarin zeama de lamaie de la o lamaie 5-6 linguri ulei
Tăiței de orez cu ton și legume
Te-ai săturat de rețetele complicate care durează mult? Atunci trebuie să încerci tăițeii de orez cu ton și legume! E gata în câteva minute și e incredibil de gustoasă.
Crap in crusta de susan
6 portii de crap zeama de la o lamaie susan 2 oua faina ulei pentru prajit sare piper macinat
Rețetă de orez cu scoici – rapidă, gustoasă și sănătoasă
Orezul cu scoici este o mâncare simplă, pe care o poți face fără prea mult efort. Este gustoasă, aromată și perfectă pentru o cină rapidă sau atunci când vrei să încerci ceva diferit. Scoicile și orezul se combină perfect, iar rețeta e potrivită pentru toată familia.
Macrou la cuptor cu sos de roșii și usturoi
O rețetă simplă și delicioasă pentru macrou la cuptor cu sos de roșii și usturoi.
Midii la abur - cea mai simplă rețetă
Dacă vrei să impresionezi cu un preparat gustos și rafinat, dar nu vrei să petreci ore întregi în bucătărie, midiile la abur sunt alegerea perfectă. Află cum să pregătești rapid această rețetă simplă, dar delicioasă.
Somon cu sos de smantana/Garnitura de orez cu ciuperci
Somon File -4 portii Smantana -250 ml Ceapa verde -dupa gust Ulei -1 lingura Orez(bob rotund)-240 gr(60gr/persoana) Ceapa -1 bucata Usturoi -2 catei Ciuperci -200 gr Ulei -3 linguri Apa -480 ml
Paella cu fructe de mare
Pentru 2 persoane: - orez cu bobul rotund - 1 ceapa - 1 ardei rosu - 1 ardei verde - 2 linguri de boabe de mazare - 2 catei de usturoi - 2-3 linguri ulei de masline - 20 creveti decortcati(doar carnita ,se gasesc congelati) - 4 midii - 1o creveti intregi(cu cap si crusta) - 10 scoici rotunde de rau (daca sunt maricele,dac sunt mai mci 20-30) - 6 langoste - 10 inele sau bucatele de calamar - sare - piper - 1 lingurita boia - sofran - lamaie sau helas
Kulibiac de somon - reteta ruseasca
(pentru 10 portii): - aluat foietaj 500 g (o foaie intreaga + circa 100 g din alta foaie) - somon proaspat 350 g - spanac congelat 200 g - ceapa 1 buc. medie - orez cu bob lung 125 g - oua 6 buc. - unt 60 g - smantana (20-25% grasime) 175 g - marar 1 legatura mica - suc de lamaie - fulgi de ardei iute - sare piper
Somon cu sos de lămâie
Dacă vrei o masă gustoasă și nutritivă, încearcă această rețetă de somon cu sos de lămâie.
Somon cu sos de avocado
Rețeta de somon cu sos de avocado este simplă, plină de savoare și perfectă pentru orice ocazie. Combinația dintre somonul fraged și sosul cremos de avocado este pur și simplu irezistibilă.În plus, această rețetă este gata în doar 30 de minute.
Rechin pane
2 bucati cotlete rechin sare condiment peste granule usturoi 2 oua faina pesmet ulei pentru prajit
Dorada cu sos de iaurt
[2 portii] 2 dorade curatate sare piper negru proaspat macinat 4 catei de usturoi tocati grosier 1 ceapa rosie mica tocata grosier 1 praz (doar partea alba) tocat grosier 1/2 ardei iute tocat grosier 1 lingurita de boia dulce 1 lingura de suc de lamaie 5 linguri de ulei de orez 2 rosii taiate rondele 1 lamaie taiata feliute 1 ceapa rosie taiata rondele 150 ml iaurt 2 linguri de ulei de masline 1/2 legatura de patrunjel proaspat tocat marunt 1/2 legatura de marar proaspat tocat marunt 10 cm bucata de castravete curatat de seminte si coaja
Cum faci hering marinat cu legume
Învață cum să prepari acasă hering marinat cu legume. O rețetă simplă și sănătoasă, perfectă ca aperitiv alături de pâine prăjită sau biscuiți sărați.
Hering la cuptor - cea mai simplă rețetă
Descoperă cum să prepari hering la cuptor, o rețetă simplă și delicioasă, ideală pentru o masă rapidă și sănătoasă. Află ce condimente să folosești, cum să marinezi peștele pentru un gust perfect și ce garnituri se potrivesc cel mai bine cu heringul.
Crap la gratar cu sos de iaurt si usturoi
1 crap (cca 2 kg) 2 pahare iaurt natural 50 ml ulei 1 capatana usturoi 2 inguru sare gronjoasa otet - cateva picaturi
Guvizi în sos de roșii - o rețetă simplă, gustoasă și tradițională
Guvizii sunt pești mici, dar extrem de gustoși, mai ales când sunt gătiți corect. Au o carne dulce, fragedă, care merge perfect cu un sos de roșii bine aromat. De obicei, sunt folosiți în bucătăria românească mai ales prăjiți, dar combinația lor cu sos de roșii și vin alb le dă un gust special. Această rețetă este simplă, dar cu un rezultat de restaurant.
Zuppa di cozze alla napoletana ( Supa de scoici tipic napoletan)
-1kg scoici -300g rosii pisate -2 catei de usturoi -ulie de masline -patrunjel verde -sare -piper -6 sau 8 felii de paine prajita
File de peste în sos de smântână și coniac
O rețetă sofisticată de file de pește în sos de smântână și coniac, aromat și ușor de făcut.
Pastrav cu sos de ciuperci
2 pastravi proaspeti 100 g faina de grau 4 linguri cu uleiulei Sos: 300 g ciuperci proaspete o ceapa 20 ml ulei 1 lingura sos iute 300 g smantana 2 linguri wisky sare piper rozmarin foaie de dafin verdeata lamaie - pentru ornat
Peste la cuptor cu garnitura de cartofi natur
2 bucati macrou 2 bucati cod 100 ml vin alb 100 ml apa lamaie o frunza de dafin sare piper Pentru cartofi: 1 kg cartofi 75 g unt 1/2 legatura patrunjel sare
Somn aromat la cuptor cu cartofi noi și sos de lămâie
Pentru somn 1 somn (de aprox. 1kg) 1 lingura ulei de masline cu aroma de lamaie 1 lingura ulei de masline piperat coaja rasa si zeama de la 1 lamaie sare de mare 2-3 maini de amestec de ierburi proaspete tocate marunt (coriandru lamaita marar patrunjel cimbru) Pentru cartofi si sos 500 gr cartofi noi 1 mana frunze proaspete de menta 40 gr amidon alimentar 200 ml vermouth 500 ml lapte 1 lamaie feliata subtire 1 lingurita zahar sare de mare si piper alb dupa gust nucsoara proaspat macinata
Crap la grătar cu mujdei de usturoi
Această rețetă simplă și gustoasă de crap la grătar cu mujdei de usturoi este ușor de urmărit și va fi cu siguranță un succes la următoarea masă.
File de macrou la gratar
file de macrou(sau orice alt peste) suc de la o lamaie 2-3linguri de ulei 2-3catei de usturoi sare
Supa cu scoici si creveti.
18 creveti(congelati cruzi) 20 scoici de riu 1 borcan naut fiert(400 gr) 1 ardei gras rosu 1 praz 1 ardei verde 2 catei usturoi 1 ciusca uscata 1 lingurita boia dulce 50 ml vin alb 1 foaie de dafin sare 50 ml ulei masline 4 pahare cu supa de peste sau apa.
Somn la tava cu portocale
2 kg somn proaspat (3-4 pesti) 2 portocale 1 lamaie 2 morcovi 1 ardei kapia rosu 1 ceapa 1 rosie 1 capatana usturoi cateva fire patrunjel 1 pahar vin alb 3-4 linguri ulei de masline sare piper condimente pentru peste
Somon pe pat de orez, la cuptor
Dacă vrei o mâncare rapidă și sănătoasă, încearcă somonul pe pat de orez la cuptor. Este o rețetă ușoară, care nu îți ia mult timp și nici nu necesită ingrediente complicate. Ai nevoie de somon, orez și câteva condimente. Le pui la cuptor, iar în 30 de minute, ai o masă gata de servit.
Medalion de crap cu legume la cuptor
Medalionul de crap cu legume la cuptor este o rețetă rapidă și simplă, potrivită pentru oricine vrea să mănânce sănătos fără complicații.Crapul este un pește accesibil și ușor de preparat, iar legumele coapte completează perfect acest fel de mâncare. Tot ce îți trebuie sunt câteva ingrediente de bază și un cuptor.
Lup de mare la cuptor - cea mai ușoară rețetă
Vrei să gătești un pește delicios și sănătos? Încearcă lupul de mare la cuptor! Este o rețetă ușor de pregătit, dar plină de arome, perfectă pentru mesele de zi cu zi sau pentru ocazii speciale.
Sos pentru paste cu ardei și ton
Vrei un sos gustos și ușor de făcut pentru paste? Încearcă rețeta noastră cu ardei și ton. Este simplă, rapidă și perfectă pentru o cină în familie. Acest sos este minunat cu paste penne sau spaghete, dar merge bine și cu alte tipuri de paste.
Midii cu sos curry
Pentru 4 persoane: 2 kg de midii, 2 esalote, 50 grame unt, 150 ml vin, 200 grame smintina, 1 lingura curry, 1 lingurita ras-el-hanout, 1 lingurita turmeric, piper,dupa gust, un buchet de patrunjel verde.
Somon cu ciuperci
1 kg somon file proaspat sare mare zeama unei lamai 3 linguri ulei de masline maioneza 500 g ciuperci o ceapa 50 g unt 1-2 catei de ustuoi condimente dupa placere patrunjel verde
Pește la cuptor cu sos de roșii
Dacă vrei o mâncare rapidă și sănătoasă, peștele la cuptor cu sos de roșii este o alegere excelentă. Este ușor de făcut, are puține ingrediente și se potrivește atât la prânz, cât și la cină.
Somon la grătar cu garnitură de sparanghel
Descoperă o rețetă rapidă și sănătoasă de somon la grătar cu sparanghel, perfectă pentru un prânz sau o cină ușoară. Bogată în proteine și Omega-3, această combinație delicioasă este ideală pentru un stil de viață echilibrat.
File de pangasius la cuptor
Pangasiusul la cuptor este o alegere excelentă pentru o masă ușoară și sănătoasă. Este un pește alb, cu un gust delicat și o textură fragedă. În plus, se gătește rapid și ușor, fiind perfect pentru serile aglomerate.
Salau fiert cu legume la Philips multicooker
Am folosit 3 bucati de salau cateva fasii de morcov cateva felii de telina albitura ardei capia rosu si 3 fire de ceapa verde. L-am servit cu lamaie si maioneza de post.
Pastrav somonat cu sos
- un pastrav somonat - 1/2 lamaie - 2 linguri ulei de masline - un pumn sare mare Sosul: - o ceasca lapte - 2 linguri faina de grau - sare,piper,cimbru,enibahar,foaie de dafin,nucsoara macinata - 200 ml smantana - 30 ml wisky sau conjac - 50 ml vin alb patunjel pentru decor
Crap prăjit cu sos de roșii și capere
Dacă ai căutat o rețetă simplă, cu pește, ușor de făcut acasă și care să aibă și un gust aparte, ai ajuns unde trebuie. Crapul prăjit cu sos de roșii și capere este o combinație clasică, dar cu un aer modern. Este genul de rețetă potrivită pentru un prânz de weekend sau o cină în familie.
Hering marinat(reteta rapida)
-1 kg hering, -un morcov, -o ceapa mica, -o lingurita de sare, -un praf de piper macinat, -o lingurita de zahar, -o lingurita de piper boabe, -o lingurita de coriandru boabe(sau mustar), -2 foi dafin, -o lingura de ulei, -50ml otet(sau zeama de la o lamaie), -350 ml apa,
Pangasius cu legume – rețetă simplă și sănătoasă gata în 30 de minute
Dacă ești în căutarea unei rețete rapide, care să nu-ți dea bătăi de cap, atunci pangasiusul cu legume este o alegere bună. Este o rețetă potrivită pentru prânz sau cină, mai ales când nu ai prea mult timp pentru gătit.
Somon cu ciuperci pane. Uite cum îl fac eu!
Am descoperit rețeta asta de somon cu ciuperci pane acum ceva timp și de atunci am tot repetat-o. E perfectă pentru când vreau să mănânc ceva bun și sănătos, dar n-am chef să petrec mult timp în bucătărie. Este o rețetă simplă, gustoasă și sănătoasă, perfectă pentru orice masă.
Somon marinat - reteta Chef Jakob Hausmann
(pentru 10 portii) 1 kg file de somon 30 g seminte de fenicul 30 de g boane de coriandru 300 g lamai 2 legaturi de marar 1 praf de sare de mare (circa 1 g) 100 g zahar alb 100 g zahar brun
Sushi
orez cu bob lung somon sau ton crud foaie de alga de mare uscata o lingurita de otet wassabi sos de soia Ingredientele se gasesc si in supermarketuri insa mai sigur gasiti in magazinele cu specific japonez.
Salată de ton cu andive - o rețetă rapidă și sănătoasă
Salată de ton cu andive – o rețetă simplă, rapidă și sănătoasă, ideală pentru prânz sau cină. Perfectă pentru o masă ușoară, bogată în proteine și fibre, gata în doar 10 minute.
