Mâncăruri cu carne
Tocăniță de măruntaie de miel
Tocăniță de măruntaie de miel. Rețetă tocăniță de miel. Tocăniță de măruntaie tradițională. Tocăniță de miel delicioasă. Tocăniță de miel pentru Paște.
Osso bucco milanez
4 buc rasol de vita faina cateva linguri ulei de masline in care sa rumenim cotletele unt cat o nuca 2 cepe 1 pastarnac 2 morcovi 1 ardei gras rosu 3 rosii 1-2 linguri pasta de tomate 2 catei de usturoi patrunjel verde 2-3 foi de dafin 1 pahar cu vin alb demi-sec circa 500 ml supa de vita sare piper macinat piper boabe
Mâncare de mazăre cu aripioare de pui
Rețetă mâncare de mazăre. Aripioare de pui cu mazăre. Rețetă rapidă mazăre, Cum fac mâncare de mazăre?
Piept de rata cu piersici
2 bucati de piept de rata 4 piersici mari albe 80 g de unt vin alb sare piper putina sm^ant^ana
Fasole verde cu carne de vitel
900 g fasole(eu am avut 2 conserve mici) circa 500 g carne de vitel 2 cepe 2 morcovi 1 ardei gras rosu 3-4 cartofi 2-3 linguri(depinde de fiecare cat doreste sa fie de colorata)pasta de tomate ierburi de provence marar verde ulei sare
Pui cu legume si sos soya
pentru 4 persoane -2 piepti de pui mari -2 ardei rosii kapia -2 ardei galbeni sau portocaliu -1/2 kg ciuperci champignion -o ceapa mare rosie -sare piper-dupa gust -sos soya (eu am pus jumate de sticluta de 250) -2 linguri ulei de masline
Mancare de carne cu arpagic
150 gr arpagic 5 catei de usturoi 600 gr pulpa de porc 1 conserva de rosii decojite in suc (240 gr) 1 ardei gras verde 3-4 linguri de ulei 1/2 lingurita busuioc uscat 100 ml vin alb sare piper patrunjel verde
Limba cu sos picant si ciuperci
4 bucati limba de porc 100 g ciuperci champignon 1 morcov 1 patrunjel 1 ceapa 50 g telina 1 legatura de patrunjel 1 lamaie 1 ou crud 2 ardei grasi rosu galben cateva frunze de salata verde 100 ml smantana (iaurt) 50 g masline negre 1-2 lingurite mustar 20 ml otet 5 linguri ulei de masline 100 ml ulei sare piper (1 cub concentrat de ciuperci - optional)
Friptură simplă din mușchi de porc la cuptor
Mușchi de porc la cuptor este o friptură delicioasă și foarte ușor de făcut. Este ideal pentru mesele în familie sau pentru ocazii speciale. Rețeta aceasta îți va arăta pas cu pas cum să gătești un mușchi de porc fraged și suculent la cuptor.
Pulpe de pui la cuptor în sos de usturoi și lămâie
Rețetă simplă și delicioasă pentru pulpe de pui la cuptor, scăldate într-un sos aromat de usturoi și lămâie. Este o rețetă ușor de adaptat în funcție de preferințele fiecăruia și o alegere excelentă pentru o cină în familie sau o masă cu prietenii.
Risotto cu carne de porc
1 cana cu orez pentru risotto (Scotti) 500 gr pulpa de porc 1 morcov 1 pahar cu vin alb sec 50 gr unt sare ulei de masline sau floarea soarelui
Piept de curcan Shanghai
1 bucata de piept de curcan(1 kg). 3 oua. 2 linguri de sos de soia. 2 linguri de mustar. sare si piper proaspat macinat. amidon ulei pentru prajit(de palmier nehidrogenat). marar si tarhon uscat. susan. 1 kg cartofi,pentru prajit(garnitura).
Pulpa de pui umpluta cu spanac
2 pulpe pui 2 felii sunca presata 200 g spanac 2 catei usturoi 1/2 ceapa sare piper busuioc proaspat. pt. garnitura: 3 cartofi 1/2 ceapa 100 g kaiser 300 g spanac 100g smanatana.
Rulada De Curcan Umpluta Cu Legume
INGREDIENTE PT. 4 PORTII: - piept de curcan dezosat - 0.600 kg - legume mixte congelate - 0.200 kg - oua - 2 buc. - smantana lichida - 0.080 L - sare piper alb macinat - vin alb - 0.030 L - oregano - 0.001 kg - usturoi pudra - 0.001 kg - mere - 0.200 kg - ulei - 0.100 L - legume congelate -broccoli morcov, - 0.300 kg - crochete de cartofi congelate - 0.300 kg - rosii - 0.200 kg - sos - ceapa - 0.100 kg - sos Worchester - 0.010 L
Ragout de vita
400g carne de vita slaba taiata bucatele 400g ciuperci proaspete feliate 2 cepe taiate marunt 2 ardei kapia copti si feliati 1 rosie mare fara pielita si taiata cuburi 2 morcovi taiati bastonase 1 telina taiata bastonase 200ml supa de vita(folosim cub knor) 100ml vin alb 2 linguri ulei 1 lingurita rasa chimen macinat Rozmarin proaspat Tarhon proaspat Sare piper
Pui Impanat La Cuptor
pezmet 60 gr.de parmizan 3 linguri de patrunjel tocat 1 pui taiat in 8 bucati 2 linguri ulei de masline 25 cl. smantana 1/2 paprica,sare si pipie
Piept de pui cu sos de smantana
un piept de pui o lingura unt sare, o lingurita faina grau un pahar smantana (250ml)
Mancare mexicana
- 500 grame carne tocata amestec porc si vita - 400 grame fasole rosie - 4 rosii coapte - 2 cepe - 2 ardei capia - un ou - mustar - condimente (chilli piper sare) - sosuri picante
Piept de pui Hawai
Pentru 4 persoane 1 conserva ananas 4 fileuri piept de pui dezosat (fara pielita) 4 felii sunca 100 gr cascaval (hipocaloric) sare piper curry ulei de masline extravirgin
Tocanita cu afumatura
1 kg cartofi (eu am pus si albi si rosii) 2 ardei grasi verzi 1 ardei gras rosu 1 morcov 2 cepe 500 gr scaricica de porc afumata 50 ml ulei 3 linguri pasta de tomate leustean verde
Rulouri din piept de pui cu ciuperci
Va ofer un preparat care nu este tocmai "de vara" dar ii putem pune alaturi ca si garnitura un sote din orice legume doriti. Eu prefer un sote de fasole verde cu ceapa si marar. Voi puteti sa ii alaturati ceea ce va place. Iata ingredientele: - un piept de pui pregatit ca pentru snitele - o cutie de ciuperci din conserva sau 500 g ciuperci crude - 2 cepe potrivite ca marime - 2 oua - un morcov mic fiert taiat fasii - marar patrunjel - sare piper
Pui exotic
Pentru 2 portii am folosit: 1. o conserva mica de compot de mandarine ( 175 gr pulpa) 2. un piept de pui (500 gr) 3. o portocala 4. 3 linguri de maioneza light 5. piper sare
Rulada din carne de vita
600 g carne de vita tocata 1 ou 100 g franzela 2 cepe albe tocata marunt sare piper dupa gust usturoi 2 morcovi mari dati rasi marar oregano(dupa preferinta)
Escalop de vita cu ciuperci
- 500 gr de carne de vita (m^anzat) - 200 gr de ciuperci - 3 catei de usturoi - 100 gr de unt - 50 gr ulei - faina cimbru chili sare - 100 gr suc de rosii
Pui Sicilian
-1 pui -2 vinete potrivite taiate cubulete -2-3 catei de usturoi pisati -4-5 rosii taite cuburi -100g bacon -3 linguri ulei de masline -1 lingura margarina sau unt -100 ml vin alb sec -2 lamai zeama -1 lingura de patrunjel tocat -sare,piper
Pui cu scoici (Frango com Am^eijoas)
Pt. 4 persoane: 1 pui mare sare piper chimion optional sofran indian ment~a proasp~at~a 4 c~atei de usturoi 1 ceap~a 2 pahare mari de vin alb 9-10 linguri ulei de m~asline 2 rosii 500 gr. scoici
Vita Bourguignon
1,5 kg pulpa sau antricot de vita o telina 3 morcovi 2 cepe 3 catei de usturoi 700ml vin rosu 250g de ciuperci 200g de bacon unt ulei faina cimbru dafin sare piper 2 linguri de bulion si 200 ml apa.
Creier de porc măcelăresc
Creierul de porc măcelăresc este o mâncare tradițională românească, mai ales în Ardeal. Unii îl consideră o delicatesă, alții îl evită. Dar ce este și cum se prepară?
Friptură de curcan cu legume la cuptor
Friptura de curcan cu legume la cuptor e genul de mâncare care îți salvează ziua. Se face ușor și e potrivită atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru momente mai speciale. Nu e pretențioasă, dar este foarte gustoasă. Și nu te ține legat de aragaz – bagi tava la cuptor și îți vezi de treabă între timp.
Mâncare de pui cu fasole verde
Mâncarea de pui cu fasole verde nu este doar delicioasă, ci și ușoară, perfectă pentru menținerea siluetei. Este o opțiune excelentă pentru prânz sau cină.
Mancare cu fasole galbena si carne de pui
1 kg fasole galbena proaspata 500 gr pulpe de pui dezosate 2-3 linguri pasta de tomate 3 fire de cepa verde 1 fir de usturoi verde 2 morcovi marar verde 3 linguri ulei de masline sare piper macinat.
Mâncare din păstăi de fasole cu carne de porc
Mancare din pastai de fasole cu carne de porc este un preparat tradițional românesc, savurat în special vara, când păstăile de fasole sunt proaspete și fragede. Este o combinație delicioasă de arome și texturi, ușor de preparat și foarte versatilă.
Gulas cu afumatura si cartofi
500 gr carne de porc pentru gulas portionata 8 bucatele de costita afumata dezosata 1 ceapa 1 morcov 1/2 ardei rosu 4 cartofi potriviti 200 gr rosii decojite 1 lingura pasta de tomate 2 linguri sos de legume sare piper 1 lingurita boia de ardei dulce 3 linguri ulei 3-4 crengute patrunjel verde
Piept de pui Quatro Formaggi
Pieptul de pui Quatro Formaggi este o alegere perfectă atunci când vrei să prepari o cină rapidă, dar să impresionezi cu un gust sofisticat. Combinația de pui fraged cu patru tipuri de brânză cremoasă și aromată este pur și simplu irezistibilă.În plus, această rețetă este ușor de adaptat după preferințe și poate fi personalizată cu ușurință.
Mușchiuleț de porc în crustă de muștar cu miere
Rețeta de mușchiuleț în crustă de muștar cu miere este potrivită pentru orice ocazie, fie că e o cină obișnuită sau o masă festivă. Este perfect pentru momentele în care vrei să gătești ceva special, dar fără să complici lucrurile.
Escalop de vitel cu ciuperci
700 g pulpa de vitel 1 cutie ciuperci 1 lingura mustar 200 ml smantana sare piper cartofi patrunjel verde 2-3 linguri ulei
Piftie de vită - o rețetă diferită, dar la fel de bună
Dacă vrei o alternativă la piftia clasică de porc sau pur și simplu cauți ceva diferit, încearcă această rețetă cu vită. E sănătoasă, gustoasă și ușor de pregătit.
Goujaunnette de dinde a la creme/escalop de curcan in sos de smantana
Pentru 4 persoane: 4 escalopuri de curcan putin batute, 20 grame de unt, 50 ml vin alb, 4 linguri de smantana, sare piper scortisoara,dupa gust, 1 buchetel mic de patrunjel tocat.
Paste cu piept de pui și praz
Această rețetă de paste cu piept de pui și praz este ideală pentru zilele în care vrei să gătești ceva rapid, dar delicios.
Mancare De Fasole Verde Cu Carne
1 kg fasole verde 4 cepe 1 morcov potrivit cateva bucati de telina 2-3 buc ardei gras sau capia(daca aveti mai multe culori este minunat)se poate folosi si ardei congelat sau conservat 500 g rosii sau 4 linguri pasta de tomate putin ulei marar,tarhon dupa gust sare, dupa gust Puteti folosi carne de pui, sau vitel.Carnea se poate fierbe inainte de a se pune in mancare sau sa se prajeasca si se adauga la final.Daca se fierbe carnea folositi zeama de carne in loc de apa si daca va mai ramane zeama puteti face o supa cu galusti delicioasa sau un pilaf.
Pui în sos de arahide cu legume
Rețetă simplă de pui în sos de arahide cu legume. O mâncare gustoasă, cu arome asiatice, gata în doar 25 de minute.
Perișoare de primăvară cu sos de smântână
Rețetă simplă de perișoare cu sos de smântână. Sunt gata în doar 30 de minute și sunt perfecte pentru un prânz rapid sau o cină ușoară.
Gyros la cuptor
-1 bucata piept de pui -5 cartofi - 1/2 varza -1 ardei rosu -2 cepe -2 catei de usturoi -1 cana de lapte -200 ml supa de pui (legume) sau apa -1 lingura faina -100 gr branza feta -ulei de masline -1 lingurita oregano -1 lingurita rosmarin -1 lingurita chimen macinat -1 lingurita boia -sare piper
Lasagne alla bolognese
1 kg carne de porc slaba 1 kg suc de rosii 2 cepe 1 morcov 3 catei de usturoi 3-4 linguri de ulei 3 linguri de pasta de tomate 2 foi de dafin cimbru sare piper 2 pahare cu apa O cutie de sos Bechamel 200g mozzarella rasa parmezan 100g cascaval ras ( optional) foi de lasagna
Rulouri din piept de pui
piept de pui cascaval sunca presata optional ciuperci conservate si scobitori :))
Mancare de cartofi cu carne la Multicooker
2 lingurite ulei 1/2 kg carne de porc 2 cartofi mari 1 ceapa potrivita 150 g ciuperci feliate din conserva sau crude 1 morcov potrivit dat prin razatoare cimbru sare si piper
Spaghete cu pui si legume
1 sfert pachet de spaghete 1 morcov potrivit 1/2 piept de la un pui 2 cepe potrivite 4 catei de usturoi 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 1 mana de varza 1 mana de porumb sare piper curry sos de soia
Mancare de telina cu pui
500 g telina un morcov 1 ardei gras capia sau gogosar 2 - 3 cepe 3-4 rosii o lamaie 150-200 g masline ulei de masline 3 foi de dafin piper, macinat un varf de lingurita de miere de albine un pahar cu vin alb patrunjel verde
Pui cu bambus
Pentru 4 persoane avem nevoie de 400 grame de piept de pui pe care il taiem cubulete o jumatate de ardei rosu 250 grame de bambus ( putin mai mult de jumatate in cutia de babums de 430 grame ) o lingura ulei de masline o lingurita de ghimbir pudra o lingura sos soya o lingurita de amestec de condimente pt mancare chinezeasca ( eu am cumparat in varianta asta de la magazinul chinezesc puteti pune aceeasi cantitate din amestec de 5 condimente care este specific bucatariei chinezesti ) o jumate de lingurita de pasta de ardei iute o lingurita de amidon sau maizena pentru sosuri.
