Pâine și produse de patiserie
Batoane De Cocos Cu Caise - Fara Coacere
O prajitura pentru care nu ai nevoie de cuptor este un desert perfect.
Batoane De Ciocolata Cu Nuci
Aceste batoane fara coacere, facute cu ciocolata si nuci, sunt gustarea perfecta.
Tiramisu Inghetat
Cunoscut sub denumirea de "Il diplomatico" in Italia, acest desert poate fi preparat cu o zi inainte de a fi servit.
Pui Panzanella
Uita de friptura clasica de pui! Incearca acest preparat, plin de arome!
Burgeri De Ton Cu Salata De Patrunjel Si Masline
Cine a spus ca burgerii nu pot fi sanatosi? Iata unii bogati in proteine si omega-3.
Tiramisu Cheesecake, mixul perfect între tiramisu și cheesecake
Mixul perfect intre Tiramisu si Cheesecake.
Paine Condimentata, Cu Spanac
Ce poate fi mai gustos decat o paine preparata in casa? Una bogata in seminte si legume!
Fursecuri Cu Ness, O Gustare Careia Nu Ii Poti Rezista
2 cani faina 1 1/2 lingurita amidon de porumb 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1 lingurita scortisoara 1/4 lingurita sare 3/4 ceasca de unt 1 3/4 ceasca zahar brun 1 ou 2 1/2 lingurita extract de vanilie 2 linguri de ness 1 lingura de zahar
Salata Panzanella Cu Ciuperci
O reteta de salata calda care e perfecta pentru o cina usoara.
Supa De Telina Cu Praz Si Toast Cu Branza
Supa cremoasa de telina si painea prajita cu branza Gruyere fac din aceasta reteta un pranz delicios.
Supa De Castraveti Cu Migdale Si Condimente
1 1/2 linguri seminte de chimen 1 1/2 linguri seminte de coriandru 1 1/2 lingurite cardamom 250ml ulei de masline 4 cepe turmenic piper 2 felii de paine 1 castravete mare, decojit 200g migdale maruntite 1 catel de usturoi 1-2 lamai - sucul iaurt Pentru dressing: 50ml ulei de samburi de struguri 50ml ulei de masline coriandru menta busuioc suc de lamaie
Supa Gazpacho cu sparanghel
Gazpacho este o reteta spaniola pentru supa rece, cu tot felul de legume. Aceasta versiune contine sparanghel si castravete.
Tarta Cu Piersici Fara Coacere
Pentru acest desert folosesti frigiderul in locul cuptorului, ceea ce este perfect pentru zilele toride de vara.
Prajitura Fara Coacere Cu Mere Si Biscuiti
2kg mere 350g biscuiti 350g zahar 4 plicuri budinca de vanilie 650ml apa 150g stafide esenta de rom 1/2 lingurita scortisoara sare
Salata Bistro Cu Bacon SI Crutoane
nuci 150g bacon 150g paine 2 linguri ulei de masline otet 4 oua tarhon 200g frunze de salata 3 cepe verzi 2 linguri otet
Ochelari Cu Capsuni Si Cocos
Un produs de patiserie foarte gustos care merge execelent cu cafeaua de dimineata.
Cheesecake Cu Lamaie Caramelizata
Pentru blat: 200g biscuiti 75g unt Pentru crema: 600g crema de branza 200g zahar 200ml smantana dulce 3 oua 1 lingurita esenta de vanilie 4 lamai - coaja 1 lamaie - sucul 50g faina Pentru lamiale caramelizate: zahar 1 lamaie, taiata felii
Cheesecake Cu Portocale, Oreo Si Aperol Spritz
Reteta este facuta cu blat de Oreo, umplutura cu mascarpone si jeleu de Aperol spritz.
Capsuni Umplute Cu Cheesecake
24 de capsuni, medii spre mari 230 grame crema de branza 1/2 cana zahar pudra 1/4 lingurita de extract de vanilie 1/2 cana firimituri de biscuiti
Ștrudel doar cu stafide - rețetă simplă, cu aluat cumpărat
Descoperă rețeta simplă și delicioasă de ștrudel cu stafide, un desert clasic perfect pentru orice ocazie. Aluat de foietaj, umplutură aromată cu stafide, scorțișoară și lămâie.
Plăcintă cu brânză proaspătă de vaci
O rețetă de plăcintă cu brânză proaspătă de vaci, cu aluat pufos și umplutură cremoasă,
Plăcintă cu branza si spanac - rețetă tradițională românească
Dacă vrei ceva rapid și fără bătăi de cap, încearcă rețeta asta de plăcintă cu branza si spanac. E o rețetă tradițională românească, se face repede și nu ai cum să dai greș.
Pateuri cu brânză (cu aluat făcut în casă)
Mulți cumpără pateuri din comerț. Sunt la îndemână, da, dar nu se compară la gust cu cele făcute acasă. Nici la textură. Nici la miros. Plus că, atunci când le faci tu, știi exact ce pui în ele. Fără conservanți, fără aditivi, fără surprize.
Foietaj cu șuncă și cașcaval
Învață cum să prepari rapid și ușor deliciosul foietaj cu șuncă și cașcaval. Rețeta este ideală pentru aperitive sau gustări.
Sandwich Cu Unt, Cascaval Si Sirop De Artar
Un mic dejun "lipicios", sufocat in sirop de artar.
Ruladă de mere cu aluat foietaj
Dacă îți plac deserturile rapide și ușor de făcut, această rețetă de ruladă de mere cu aluat foietaj este exact ce cauți. E simplă, cu ingrediente la îndemână și nu îți ia mult timp.Aluatul foietaj din comerț te scutește de efort, iar merele, combinate cu scorțișoară și vanilie, dau un gust dulce-acrișor pe care îl vei adora.
Fursecuri simple cu cocos. Ies fragede și gustoase
O rețetă simplă și rapidă de fursecuri cu cocos. Perfecte pentru orice ocazie.
Sărățele spirale din aluat de foietaj
Aceste sărățele spirale din aluat de foietaj sunt ideale pentru aperitive rapide, gustări sau pentru a fi servite alături de o supă cremă. Sunt perfecte pentru atunci când vrei ceva de ronțăit, dar nu ai timp sau chef de rețete complicate.
Focaccia cu măsline - rețetă simplu de făcut acasă
O focaccia moale în interior, crocantă la exterior, cu măsline din belșug. Gust intens, ușor de făcut, perfectă lângă orice fel de mâncare.
Parfait Cu Biscuiti
8 oua, 8 linguri zahar, 24 biscuiti, 50 gr. cacao, 30 gr. unt, 100 gr. frisca, 25 gr. ciocolata, 200 ml esenta de cafea
Khachapuri - plăcintă georgiană cu brânză
250 gr zahar, 5 linguri apa, 4 oua, 1 praf de sare, 5 linguri de ulei, 200 gr faina, o lingura (15 gr) cacao, zahar vanilat si nuca de cocos pentru presarat peste chec (optional) Umplutura : alune, nuci, stafide, rahat.
Fursecuri Cu Gem De Piersici
100 gr zahar 250 gr margarina pentru copt 450 - 500 gr faina 1 ou intreg 1 lingurita praf de copt 1 praf de sare (varf de cutit) coaja rasa de la o portocala 50 ml lapte pentru umplutura 225 gr gem de piersici/caise pentru glazura 50 gr zahar putin lapte
Turtite Dulci De Branza
400g branza dulce de vaca 50g zahar 1 ou mic 6~8 linguri faina 1 lingurita praf de copt 2 linguri suc de lamaie stafide pt. ornat putin ulei
Biscuiti Cu Ciocolata Si Portocale
250g faina 1 l.c. praf de copt 125g unt 125 g zahar 1 ou 2 l.s. marmelada de portocale 1.l.s. lichior de portocale 50g ciocolata amaruie 1 l.s. lapte 1 l.c. - 1 lingura de ceai (lingurita) 1 l.s. - 1 lingura supa
Crema La Pahar Cu Zmeura
500 g. zmeura 4 linguri zahar pudra 3 linguri zmeurata 2 oua 250 g. mascarpone sau branza dulce de vaci 100 ml. frisca 4 piscoturi
Paine Cu Branza Si Marar
300 ml lapte de soia 1 ou 1 lingurita zahar 1 lingurita sare 11 gr drojdie proaspata/1 pachet drojdie uscata 540 gr faina 1 legatura marar 1 lingurita rozmarin macinat 1/2 jumatate ceapa 200 gr branza framantata, usor sarata
Spitzbuben - fursecuri de craciun
300 g faina, 150 g unt moale, 100 g zahar, 1 lingurita praf de copt, 1 pachetel zahar vanilat, 1 ou, jeleu de coacaze pentru umplut, zahar pudra-pentru pudrat.
Sockerkringlor, covrigi cu zahar
Circa. 18 buc (se pot congela dar fara zahar deasupra):100 g unt sau margarina, 2 dl lapte, 25 grame drojdie proaspata, 0,5 dl zahar ( 1 dl zahar = 85 grame), 1 virf de cutit sare, 0,5 lingurita amoniac, circa 7 dl faina ( 1 dl faina = 60 gram), (coaja de lamaie / portocala), Deasupra: 50 g unt sau margarina, circa 1 dl zahar.
Varzări moldovenești - varianta cea mai simplă de plăcinte umplute cu varză
Varzăririle moldovenești sunt plăcinte din aluat de pâine umplute cu varză călită. Se pregătesc mai ales în post, fiind populare în Moldova și Bucovina. Sunt crocante la exterior și moi la interior, cu o umplutură aromată.
Placinta cu ceapa si telemea
1 cana lapte,1 galbenus, 1 lingura ulei, 2 lingurite de zahar , 2 lingurite de sare, 1 lingura de drojdie uscata, 4 cup de faina. Umplutura: ceapa, smantana,telemea (optional), oua, sare, piper
Biscuiti cu cereale. Rapid si sanatos!
110 gr unt la temperatura camerei, 140 gr zahar, 100 gr miere (sau zahar brun), un varf lingurita bicarbonat, 0,5 lingurite praf de copt, 1 ou, cateva picaturi esenta vanilie, 1 lingura lapte, 150 gr faina integrala, 130 gr cereale (eu folosesc musli), 100 gr stafide, 100 gr arahide macinate, 100 gr prune uscate taiate marunt.
Fougasse Riviera
Aluat: 500 g faina, 290 ml apa ,15 g drojdie, 1 lgt zahar, 2 lgt sare, 2 lg ulei. Umplutura: 500 g aluat, rosii uscate, ceapa rosie, frunze de busuioc, ardei galben, ardei rosu, masline negre fara samburi, usturoi, ansoa, parmezan, ulei de masline.
Piadina (lipie)
1kg faina, 130g untura, o lingurita de sare, o lingurita bicarbonat(nestins), 2 plicuri praf de copt pentru dulciuri 12g unul sau 15g depinde de marca.
Foietaj cu Philadelphia, legume si sunca
2 pachete foietaj, a cate 225 g fiecare, 1 ½ -2 cutii branza Philadelphia a cate 250 g fiecare, 150 g sunca taiata cubulete, ardei galben si/sau verde cubulete, ½ zucchini cbulete, ½ ceapa rosie toccata, 6 rosii mici, cherry- sferturi.
Painici cu branza (Pao de Queijo)
Pentru aprox. 16 painici avem nevoie de:100ml lapte, 120ml apa, 40ml ulei, un praf de sare, 200g faina tapioca (cassava), 1 ou mare, 100g parmezan ras,
Pâine cu fructe uscate și semințe de dovleac
Această rețetă îți oferă o pâine pufoasă, ușor dulce, cu o textură plină de savoare datorită fructelor uscate și semințelor de dovleac. Se potrivește perfect cu brânzeturi cremoase sau pur și simplu unsă cu unt.
Scoarta de copac
400-450 gr. faina, 2 oua, 250 gr margarina, 200 gr zahar, 1 pliculet praf de copt, 2 linguri otet, coaja rasa de la o lamaie, 100 gr nuci, 50 gr zahar pudra, 1 lingura cacao, 1 praf de sare.
