Retete vegetariene
Fasole verde cu ciuperci. O combinație delicioasă gata în 30 de minute
Descoperă o rețetă simplă și gustoasă de fasole verde cu ciuperci, perfectă pentru o masă rapidă și hrănitoare.
Mâncare de orez cu sfeclă roșie
Descoperă cum să prepari o mâncare de orez cu sfeclă roșie. O rețetă simplă, sănătoasă și delicioasă, perfectă pentru vegetarieni și vegani.
Tocaniță de vinete cu ardei copți
Descoperă o tocăniță delicioasă de vinete și ardei copți! O mâncare simplă, vegetariană, perfectă pentru o masă sățioasă și gustoasă.
Salată de crudități - bombă de vitamine
Această salată de crudități e perfectă dacă vrei ceva ușor, rapid și sănătos. O poți include zilnic în alimentație, mai ales în sezonul rece, pentru un plus de energie și vitamine.
Tocăniță de năut cu ciuperci și roșii
Vrei să încerci o mâncare nouă, sățioasă și plină de savoare? Tocănița de năut cu ciuperci și roșii este alegerea ideală!Acest fel de mâncare este ideal pentru vegetarieni și vegani, dar și pentru cei care doresc să diversifice meniul zilnic.
Pastă (pate) de soia și năut
Pasta sau pateul de soia și năut este o rețetă simplă și versatilă, perfectă pentru o gustare sănătoasă sau o masă ușoară. Este o sursă excelentă de proteine și fibre, fiind o alegere excelentă pentru vegetarieni și vegani.
Linguine
pentru 4 portii 300g paste Linguine ,500g Shrimpsi(garnele sau creveti mai mari),100 Baiby Karoten(morcovi mici ,baiby),2 cepe Schalotten(este o ceapa de dimensiune mai mica ,asemanatoare cu ceapa de apa dar este mai dulce) 5-6 fire cimbru proaspat(daca nu aveti cimbru folositi busuioc in nici un caz cimbru uscat pentru ca schimbati gustul preparatului final) 50ml ulei de masline si 100g smantana proaspata neprocesata sau smantana lichida pentru sosuri. - de fite si aspect eu am folosit cateva fasii de ardei rosu si 5 pastai de fasole verde
Sos de smantana cu marar (raw vegan)
200 ml smantana de caju 1 lingura mustar bio 1 lingurita pudra de usturoi 1 legatura marar tocat sare de Himalaya dupa gust
Spanac cu iaurt si usturoi
500 gr. de spanac congelat o ceapa curatata si spalata 10 catei mici de usturoi curatati si spalati 2 lingurite de alune sau de seminte de pin 250 gr. de iaurt 3 linguri de ulei zeama stoarsa de la o lamaie sare piper proaspat macinat
Tort de caramel cu ciocolata
Blat: 60 gr nuca 70 gr seminte de floarea soarelui 130 gr prune uscate 2 Lg cacao 1 vf cutit pudra de cardamom 2 Lg unt de cacao topit Crema de caramel: 1 cana curmale fara samburi 3/4 cana caise uscate 2 Lg pudra de maca 3 Lg unt de nuca 4 Lg unt de cacao topit Crema de ciocolata: 250 gr caju 150 ml apa 6 Lg cacao 200 gr miere (sau dupa gust) 6 Lg unt de cacao topit
Paine Mediteraneana (raw Vegan)
1 cana pulpa de nuca (rezulatata de la lapte de nuca 1 cana pulpa de migdale (rezultata de la lapte de nuca) 1/4 cana seminte de in hidratate 30 min in 1/2 cana apa de izvor 1/2 cana faina din seminte de in 1/4 cana faina de nuca de macadamia 1/4 cana faina de migdale 1/2 cana faina din grau germinat deshidratat si macinat 1 cana faina de hrisca 3 cani pulpa de morcov (rezultata de la suc) 3 cani pulpa de dovlecel zucchini (rezulatat de la suc) 1/2 cana rosii deshidratate hidratate 30 min in 3/4 cana apa de izvor 1/4 cana ardei capia deshidratat macinat marunt 6 linguri ulei extra virgin de masline piper dupa gust 1 lingura pulbere de usturoi sare de Himalaya dupa gust 3 linguri oregano 1 lingura maghiran 1 lingura busuioc
Negresă cu ness (cafea instant) de post
Rețetă simplă de negresă cu ness de post, fără ingrediente de origine animală. Un desert rapid, pufos și aromat, perfect pentru orice moment.Aroma intensă de cafea și textura pufoasă te vor cuceri!
Varza acra la cuptor
1 varza acra nu prea mare 60-70 g telina 1 ceapa 2-3 morcovi 3-4 rosii 300 ml bulion 1 lingura ketchup 50 ml ulei cateva fire marar patrunjel 5-10 frunze de spanac sau loboda 2-3 lingurite paprika sare piper optional concentrat ciuperci sau costita
Salata de spanac cu grepefruit si feta
100 gr spanac  1 grapefruit roz 100 gr branza feta zeama de lamaie ulei de masline
mancare de dovlecei dreasa cu smantana
1-2 dovlecei 1 lingura ulei 3-4 rosii 200ml.smantana 1 ceapa 1 legatura de patrunjel sau marar sare piper 2 linguri de faina
Salata De Cuscus-specifica Tarilor Arabe
Avem nevoie de: -1 cana de cuscus -250 grame rosii mici -1 ceapa mica -1 conserva de boabe de naut -2 linguri frunza de menta verde -sare dupa gust -piper proaspat macinat dupa gust -coaja rasa de la o portocala( optional) -2 linguri seminte de migdale jumatati prajite in ulei de porumb -2 linguri ulei de masline
Mâncare de ciuperci țărănească
Mâncarea de ciuperci țărănească este o rețetă simplă și rapidă. Merge bine cu mămăligă sau pâine.
Salata Chinezeasca Cu Suc De Mandarine
varza china 1 buc mandarina 2buc ulei de masline sare ardei gras rosu ardei gras portocaliu
Dovlecei caliti cu mujdei de usturoi-specific tarilor arabe
Avem nevoie de: -1 kg dovlecei mici -5 linguri ulei de masline -sare dupa gust -piper proaspat macinat dupa gust -1 capatana de usturoi -1 ardei iute -1 mana de frunza de patrunjel -1 lamaie
Salata De Cuscus
150 g cuscus instant 1/2 ardei gras portocaliu curatat de seminte si taiat cubulete 1/2 ardei gras galben curatat de seminte si taiat cubulete 1/2 ardei gras rosu curatat de seminte si taiat cubulete 1 rosie curatata de seminte si tocata 1 lingura de stafide 3 cepe verzi tocate 20 masline curatate de samburi si taiate in sferturi sau tocate 400 ml suc de portocala 2 lingurite de pasta de ardei iute sau dupa gust patrunjel proaspat tocat sare piper negru proaspat macinat
Piure Gratinat
1kg cartofi 50g unt sau margarina 100g smantana 150 ml zeama in care au fiert cartofii 150g telemea de vaca 1 ou sare patrunjel
Fasole scazuta
300 g fasole (boabe mari) 1 ceapa 1 foaie de dafin 1 lingura zarzavat de ciorba 1 lingura sos iute 1 lingura pasta de tomate (sau un paharel de suc de rosii) 50 ml ulei sare cimbru marar si patunjel verde
Ciorbă simplă de conopidă
Descoperă o rețetă simplă și gustoasă de ciorbă de conopidă, perfectă pentru o masă caldă și hrănitoare.
Tofu în sos dulce-acrișor
Această rețetă de tofu în sos dulce-acrișor este inspirată din bucătăria asiatică și combină textura plăcută a tofu-ului prăjit cu un sos vibrant, dulce-acrișor, care îți va încânta papilele gustative. Ușor de preparat și gata în mai puțin de 30 de minute, acest fel de mâncare este perfect pentru o cină rapidă în timpul săptămânii sau pentru a impresiona musafirii cu o rețetă vegetariană/vegană delicioasă.
Ciorbă de cartofi cu orez
Ciorba de cartofi cu orez este alegerea ideală pentru un prânz sau cină rapidă. O prepari în mai puțin de o oră și e gata de servit. O rețetă care nu dă greș, de fiecare dată.
Salată de crudități cu linte
Dacă vrei ceva simplu, sănătos și rapid, încearcă această salată de crudități cu linte. Se face în 10 minute și e perfectă pentru prânz sau cină. Plus că e sățioasă, plină de vitamine și ușor de digerat.
Curry de conopidă cu spanac - rețetă indiană
Rețetă ușoară și delicioasă de curry de conopidă cu spanac, perfectă pentru o masă vegetariană sau vegană. Gata în doar 30 de minute!
Tocăniță de soia cu orez
Tocăniță de soia cu orez – o rețetă simplă, sănătoasă și accesibilă. Este sățioasă și potrivită atât pentru vegetarieni, cât și pentru cei care vor să mai reducă din consumul de carne.
Varză bulgărească - rețeta tradițională din Bulgaria
Descoperă o rețetă tradițională de varză bulgărească, ușor de preparat și plină de savoare.
Prăjitură tăvălită glazurată de post
Cine spune că deserturile de post nu pot fi la fel de gustoase și îmbietoare? Prăjitura tăvălită glazurată de post este dovada perfectă.Cu un blat pufos și o glazură de ciocolată irezistibilă, această prăjitură este un deliciu pentru toți, indiferent dacă ții post sau pur și simplu vrei să încerci ceva nou.Și partea cea mai bună? Este incredibil de ușor de făcut!
Pizza de post cu blat din mămăligă
Dacă îți place pizza, dar vrei ceva diferit, această rețetă este perfectă. Blatul clasic din făină este înlocuit cu unul din mămăligă, ceea ce face pizza mai ușoară, fără gluten și potrivită pentru post. Este o variantă simplă, rapidă și delicioasă. Nu ai nevoie de drojdie sau timp de dospire, iar mămăliga se face în doar câteva minute.
Ardei umpluți cu ciuperci. Rețetă de post
Ardeii umpluți cu ciuperci sunt o alternativă gustoasă la varianta clasică cu carne. În această rețetă, folosim o combinație de ciuperci, orez și condimente pentru un gust echilibrat.
Penne Napolitana
500g paste Penne o conserva de rosi tocate sau intregi 100ml ulei de masline ,2 catei de usturoi,sare,piper,oregano sau busuioc.
Pateu de naut
750 gr naut 5 linguri ulei 4 catei de usturoi sare
Supă cremă de gogonele – rețetă simplă
Încearcă această rețetă simplă de supă cremă de gogonele. Gustoasă și nutritivă, se prepară în doar 30 de minute. Ideală pentru prânz sau cină!
Tofu picant
ulei de nuca alune susan - ^in ordinea asta tofu Inedit cuburi garlic&chilli sauce ceapa rosie ardei rosu ardei iute usturoi apa fierbinte otet de vin alb zahar brun faina de orez
Orez cu cardamon
o225 gr orez basmati o2 linguri ulei o1 lingurita cardamon macinat o1 lingurita cumin negru sau seminte de chimen osare
Risotto cu vin alb
350 g orez 1 ceapa parmezan sau cascaval ras 1 cana vin alb 50 g unt sare piper rozmarin busuioc patrunjel (de preferat proaspat)
Tort de ciocolata si menta
* 1 legatura frunze de menta (uscata sau proaspata) * 2 Lg ulei de palmier sau avocado * 4-5 Lg miere * 3-4 Lg cacao sau carob * 1 cana caju sau migdale (inmuiate inainte pentru 1 h) * 1/4 cana apa Pentru ornat * un kiwi si o capsuna * 5 flori levantica (opt.) * 5 Lg nuca de cocos
Placinta cu brocoli si conopida
1 buc. brocoli proaspat 1 buc. conopida proaspata 3 oua 200 g cascaval afumat 3 linguri de smantana 1 lingura de ulei de masline sare piper boia de ardei patrunjel proaspat
Mancarica de gogosari
5-6 gogosari( ardei capia) 1 ceapa mare 1 lingura pasta de tomate cimbru sare piper 2 linguri ulei
Salata verde cu smantana
2 legaturi salata verde 1 legatura ridichi 1 legatura ceapa verde 2 linguri ulei de masline 1 lingura smantana 1 lingura otet sare
Paste cu sos iute
- o ceapa - o lingura sos iute - o lingura ketchup - 300 g paste - sare, - patrunjel
Desert Raw Vegan
100 g curmale 50 g goji 50 g s^amburi de nuca 30 g s^amburi de caise 20 g fulgi de ovaz 20 g fulgi de secara 20 g fulgi de nuca de cocos 20 g seminte de floarea soarelui 20 g seminte de in 20 g seminte de c^anepa 10 g pudra de roscove doua linguri cu ulei de nuca presat la rece doua linguri cu ulei de sofranel 50 ml lapte din soia nemodificta genetic
Mancarica de mazare
O cutie mazare 1 ceapa un morcov o lingura sos de ardei o lingura pasta de tomate 3 linguri ulei
Cremă de dovlecei cu usturoi
Crema de dovlecei cu usturoi este o rețetă simplă, sănătoasă și rapidă. Este o alegere perfectă pentru prânz sau cină, fiind ușoară și hrănitoare.În plus, această cremă este ideală pentru cei care vor să se bucure de gustul dovleceilor într-un mod diferit.
Orez a la cubana
- orez - oua - bulionputin mai gros - sare
Mancare de telina cu masline (de post)
o telina mare curatata si spalata 200 gr. de masline 200 ml de suc de rosii 5 catei de usturoi curatati si spalati 2 linguri de ulei sare piper proaspat macinat verdeata tocata apa
Maioneză cu lapte de soia în 5 minute
Această maioneză vegetală cu lapte de soia este perfectă pentru salate, sandvișuri sau preparate de post. Încearc-o și spune-ne cum ți-a ieșit!
Salata de legume la gratar
5 ciuperci 2 dovlecei 1 ceapa albe 1 ceapa rosie 10 rosii cherry 1 ardei gras 5 linguri ulei de masline 3 linguri otet balsamic patrunjel verde sare Proportia ingredientelor se poate modifica dupa plac.
