Rețete culinare
Tort cu mousse de ciocolata
Blat pufos cu mousse de ciocolata, caramel sarat si bezea, pentru a-ti indulci serile.
Tarta cu Oreo, mousse de ciocolata si fructul pasiunii
Ganache cremos, mousse de ciocolata si crusta Oreo, intr-un desert decadent care va atrage admiratia invitatilor.
Pulpe de rata cu telina si mere
Usor de preparat si foarte aromata, aceasta reteta este perfecta pentru mesele alaturi de cei dragi.
Chiftelute de porc cu ierburi
Clasicele chiftelute sunt reinventate in aceasta reteta, cu ierburi aromate.
Palmieri cu carne tocata
Aperitivele sunt o parte importanta a meselor festive, iar daca vrei preparate care par sofisticate, desi sunt usor de facut, reteta de mai jos e ideala.
Rulouri cu carne tocata si feta
Daca esti fan al foietajului cu carne, atunci aceste rulouri sunt tot ce putei sa-ti doresti.
Pulpe de pui cu oregano si salata de rosii cu feta
O friptura delicioasa langa o salata de rosii cu verdeata, feta si crutoane.
Mere umplute cu salvie si castane
Desi nu este sunt o garnitura obisnuita, merele din aceasta reteta sunt perfecte langa o friptura de porc sau de pui.
Cartofi copți cu salvie – garnitura care te scoate din orice încurcătură
Dacă ești în căutarea garniturii perfecte pentru friptură, atunci te anunțăm că tocmai am găsit-o. Deși simplă, este perfectă pentru a completa aroma cărnii.
Piure de varza de Bruxelles
In mai putin de 15 minute poti prepara o garnitura perfecta pentru o friptura suculenta.
Rulouri de carnaciori cu salvie
Daca ai nevoie de aperitive speciale pentru mesele festive, reteta de mai jos e o idee excelenta.
Tocanita de porc cu mustar si salvie
Dureaza aproape 3 ore pana cand acest preparat este gata, insa merita fiecare minut.
Biscuiti cu ciocolata
Biscuiti care ti se topesc in gura si care te trimit cu gandul la fursecurile facute de bunica, in copilarie.
Pui umplut cu chorizo
Aroma de paprika merge perfect langa carnea de pui, intr-o reteta rapida si foarte gustoasa.
Briose cu afine si banane
Sunt perfecte langa o cafea cu lapte, dimineata. Dar nu trebuie sa ne credeti pe cuvant, trebue doar sa incercati reteta de mai jos.
Tarta cu ciocolata
Ciocolata este ingredientul perfect atunci cand vine vorba de dulciuri, iar o tarta pline de ciocolata nu poate fi decat un preparat perfect.
Prajitura cu portocale, gutui si migdale
Gustul de migdale este minunat completat de aroma de portocale.
Unt de lamaie
Cu o textura fina, untul de lamaie merge perfect pentru tarte, peste sau chiar intins pe paine.
Marinata cu miere, mustar si susan
Atunci cand vrei o friptura cu aroma speciala, este neaparat necesar sa folosesti o marinata. Cea de mai jos este perfecta pentru coaste, carne de pui sau de porc.
Briose cu miere si fistic
Un desert usor, inspirat din Orientul Mijlociu, cu miere si fistic crocant.
Ardei umpluti cu cuscus
O masa usoara, dar satioasa, care este gata in putin peste o jumatate de ora.
Supa crema de dovleac cu rosii
Toamna este sezonul perfect pentru supe fierbinti si bogate in vitamine, care te vor incalzi in serile racoroase.
Dovleac copt cu sirop de artar
Nu trebuie sa te chinui cu orele in bucatarie pentru a obtine un desert aromat, iar reteta de dovleac copt cu sirop de arțar este o combinatie perfecta de dulce si sarat.
Muraturi picante cu ceapa si ardei
2 kg de ceapa 1 kg de ardei iute 1 cana (300ml) zahar 1 cana (300ml) otet boabe de piper sare
Gogonele murate în oţet
5 kilograme de gogonele 5 morcovi o ţelina cu frunze şi rădăcină 5-6 căţei de usturoi 5-6 foi dafin boabe de piper boabe de mustar un litru de oţet 4 litri de apă 5 linguri de sare 10 linguri de zahăr un plic conservant 5 ardei capia roşii
Supa de linte cu legume
O supa delicioasa care iti controleaza bine pofta de mancare este cea de linte, in care poti adauga diferite legume.
Supa de fasole neagra
Cu un continut foarte ridicat de fibre, fasolea neagra este o baza excelenta pentru supe care te ajuta sa slabesti sanatos.
Supa de telina
Tulpinile si frunzele de telina sunt folosite mai mult in bucataria internationala, dar sunt un ingredient bun pentru orice supa care te ajuta sa slabesti sanatos.
Supa Tartiflette cu sunca
Un preparat inspirat din bucataria frantuzeasca, pentru a te incalzi in serile reci de toamna.
Cheesecake ars
Poate parea ciudat, dar savoarea acestui cheesecake vine tocmai din marginea usor arsa.
Crema de mure
O crema delicioasa care se poate servi pur si simplu, dar merge perfect si cu biscuiti sau fursecuri.
Pate de somon afumat si crema de branza
Un pate cremos, cu gust rafinat poate fi aperitivul perfect.
Prajitura cu bere neagra si crema de branza
Desi nu suficient apreciata atunci cand prepari dulciuri, berea neagra este ingredientul secret al acestei prajituri.
Sos de rosii pentru pizza
Poti da savoare unei pizza preparate in casa, printr-un sos de rosii special, asa cum se face in marile pizzerii din Italia.
Paine irlandeza cu cartofi
Aceasta paine este foarte populara la micul dejun din Irlanda, insa se potriveste perfect si langa alte preparate.
Prajituri cu nuci si cafea
Un blat cu cafea si nuci, cu o crema delicioasa de cafea, pentru putina energie dupa-amiaza.
Lichior de oua cu migdale
Cand vrei sa prepari ceva rapid pentru oaspeti care si-au anuntat venirea in ultima clipa, acest lichior poate fi alegerea perfecta.
Inghetata cu covrigei pretzel si caramel
Incercam sa fortam vara macar cu cateva zile, cu aceasta reteta de inghetata.
Caneles - desert frantuzesc
Caneles sunt niste prajituri frantuzesti, crocante la exterior si foarte pufoase la interior.
Souffle de ciocolata cu rom
Moi si cu un strop de alcool, aceste souffle-uri de ciocolata sunt desertul decadent pentru un final perfect al mesei.
Madeleine cu cirese si sos de rom
Aceasta reteta de madeleine, cu sos de caramel si rom, este ideala in serile racoroase, alaturi de o cana de ciocolata calda.
Galette des rois (Tortul regilor) cu rom si stafide
Galette des rois este o prajitura specifica sarbatoririi Epifaniei de catre catolici. Prajitura este taiata in atatea felii cate persoane sunt la masa, iar persoana care gaseste amuleta din interiorul prajiturii este incoronata regele/regina zilei.
Paine cu usturoi, reteta pe care ar trebui sa o incerci
Este cu siguranta cea mai buna reteta de paine cu usturoi si singura pe care ar trebui sa o incerci. O paine moale si plina de usturoi, in interior si crocanta în exterior.
Tarte cu sfecla, somon afumat si hrean
O reteta simpla si sanatoasa, cu o combinatie savuroasa de somon, sfecla si hrean.
