Retete cu Ardei
Piept De Pui Umplut Cu Branza Si Ardei Rosu
Pieptul de pui, umplut cu ardei, ceapa si branza are un gust aromat, fara prea mult efort.
Cod Cu Sos Curry, O Reteta Cu Arome Proaspete Pentru O Cina Usoara
O reteta cu arome proaspete pentru o cina usoara.
Curry De Vita - Cu O Aroma Delicioasa De Scortisoara Si Cardamom
O friptura de vita cu aroma delicioasa de scortisoara si cardamom.
Chiftele Vietnameze Cu Noodles Si Legume Murate
Lemongrass, usturoi si lime! O puternica aroma vietnameza intr-o reteta usoara si rapida.
Patatas Bravas (Cartofi Condimentati)
O gustare perfecta, de inspiratie spaniola - cartofi crocanti cu sos de tomate si maioneza cu usturoi.
Oua Cu Ciuperci, Cartofi, Spanac Si Gruyere
400g cartofi 1 lingura ulei de masline 200g ciuperci mixte 1 catel de usturoi 100g baby spanac 4 linguri de Gruyere vegetarian 2 oua sare fulgi de ardei iute
Pui Malaezian
Un pui aromat cu condimente asiatice, care va suprinde placut intreaga familie.
Supa De Dovleac Cu Chimen Si Toast Cu Branza
Chimenul completeaza perfect dovleacul in aceasta reteta. Si nu trebuie sa-ti faci griji in ceea ce priveste numarul de calorii, chiar daca o servesti cu toast cu branza.
Lasagna Mediteraneana Cu Legume (Reteta Vegetariana)
Incercati aceasta reteta de lasagna vegetariana, facuta cu vinete, dovlecei si ardei, cu un sos bogat si cremos.
Supa De Rosii Si Toast Cu Branza
O supa usoara si delicioasa, perfecta pentru vara. Iar painea toast cu branza o completeaza perfect.
Macrou La Gratar Cu Salata De Ardei Si Portocale
Bogat in Omega-3, macroul este o alegere perfecta pentru o masa sanatoasa.
Dovlecei Condimentati Si Iaurt Cu Curry
Dovleceii gatiti in acest mod pot constitui un fel principal de mancare sau pot fi o garnitura delicioasa langa o friptura la gratar.
Ridichii Murate - Pentru Un Gust Racoritor
Ridichiile murate merg perfect cu pestele si fructele de mare sau intr-un sandwich cu paine proaspata, prosciutto si mozzarella.
Salata Cu Fructe De Mare
350g fructe de mare marinate (conserva) 50g salata 1 avocado 100g castravete 1 ardei iute rosu crutoane lime
Muschiulet De Porc Crocant Cu Orez Si Coriandru
250g mix de orez basmati si orez salbatic 5 linguri faina condimente chinezesti (optional) 2 oua 100g pesmet 500g muschi de porc, taiat in fasii de 1 cm 100ml ulei coriandru 4 fire ceapa verde 2 linguri otet 2 linguri sos de soia 1 ardei iute rosu
Paste Cu Broccoli, Chilli Si Lamaie
Aceste paste cu broccoli, lamaie si chilli sunt perfecte pentru un pranz ușor, delicios si sanatos. Pentru extra savoare se pun migdale prajite.
Supa De Midii Cu Sofran
1 kg midii 1 lingura unt 2 catei de usturoi 1 lingurita de ghimbir ras 1 ardei iute mare 1 lingurita de pudra de curry sofran 100 ml vin alb sec 200 ml smantana 6 linguri frunze de coriandru taiate marunt
Salata de salata
1 ardei gras 1 ardei capia rosu 2 rosii 1 castravete proaspat 4 ridichi rosii 3 cepe verzi 1 legatura salata verde 100 g muschi montana 100 g cabanos 100 g masline umplute 100 g cas sau telemea de oaie ulei de masline sare otet balsamic sau lamaie
Pizza Rustica
Pentru blat: 300 g faina 120 ml apa calda 10 g drojdie proaspata 2 linguri ulei de masline 1 lingura zahar 1 lingurita sare Pentru topping: 1 ceasca suc de rosii 1 lingurita oregano 120 g masline fara samburi 100 g ciuperci 150 g mozzarella 1 carnat semiafumat 50 g sunca 50 g kaizer 1 ardei kapia sare piper
Pasta de ardei
3-4 ardei rosii grasi 2 rosii 1ardei iute 3-4 catei de usturoi 2-3 linguri ulei de masline
Pizza Cu Bacon
100 gr bacon 300 gr faina 100 gr brinza de capra 1 lingura pasta de rosii checiap 1 ardei gras 1rosie un praf de sare 1 lingurita drojdie uscata 1lingura otet cimbru uscat 50ml ulei 1 cescuta apa calduta maghiran verde
Pizza Mexicana
Ingrediente pt blat Ingrediente pentru blat: 500 g faina 250 ml apa 3 linguri ulei 1 pliculet drojdie uscata 1 lingurita rasa cu sare 1/2 lingurita zahar Ingrediente toping 1 conserva ciuperci 1 conserva mexico mixx(porumb ardei mazare) 50 gr masline feliate 150 gr mozzarella
Salata de cruditati cu fasole boabe
2 rosii coapte 1 ardei gras 1 castravete cornison 2 ridichi 2 fire ceapa verde 5 linguri fasole boabe rosie fiarta o lingura ulei floarea soarelui sau masline un pic de zeama de lamaie sare si piper dupa gust condimente aromate
Mancare de fasole boabe cu afumatura
.500g fasole boabe .500 g afumatura .2 cepe .1 ardei gras .2 morcovi .2-3 rosii .foi de dafin .cimbru .piper boabe .sare
Legume cu pui si sos alb la cuptor
Pulpe de pui 1 kg Legume preferate (cartofi morcov ardei etc) 1-1,5 kg Ceapa alba 1 buc Ulei 2 linguri Unt 50 g Faina 3 linguri Sare Piper &ndash dupa gust Lapte 700 ml Cascaval 150 gr
Vinete cu masline
-2kg vinete -2 cepe mari -30 masline -1/2kg rosii -2 ardei grasi -50 ml ulei -o foaie dafin -frunze patrunjel telina marar -sare piper
Pui cu ardei
2 pulpe pui 1 ardei verde 1 ardei kapia 1 ardei galben 1 ceapa 2 catei usturoi 5-6 linguri ulei masline 1 ceasca vin alb cateva fire de cimbrisor 1/2 lingurita zitronenpfeffer 2 lingurite suc lamaie sare
Friptura de curcan cu legume la tava
1 pulpa superioara de curcan (1,2-1,5 kg) 1 morcov 1 ardei gras 3-4 rosii mari cativa cartofi noi 1 pahar vin (apa cu 3 linguri de otet si 1 lingurita de zahar) cateva fire de patrunjel 3 catei de usturoi 1 mar 3 linguri ulei de masline unt cat o nuca cimbru maghiran boia iute si dulce usturoi granulat 3 lingurite baza pentru mancaruri 1-2 foi de dafin sare piper
Piept de pui cu crema cheddar
4 piepti pui/8 copanele Un ardei gras rosu si unul galben 2 ardei iuti O ceapa 2 catei usturoi O cana branza cheddar rasa 2 linguri ulei 3 linguri faina O lingura unt O cana si jumatate lapte Jumatate lingurita pudra mustar Un praf de nucsoara
Placinta de vara cu carne de pui.
1 Dovlecel 2 Ardei(rosii) 3 cepe 1Piept de pui 500 g faina 20g drojdie 150 ml Ulei o jumatate de lingurita de sare 30ml apa un ou
Tocanita de cartofi cu scarita afumata
1kg de scarita afumata 2 cepe mijlocii legume (morcov ardei telina-radacina pastarnac-radacina)- eu am folosit din cele congelate de mine toamna trecuta 300ml suc de rosii 600-700g cartofi sare patrunjel tocat
Ficat de pasare cu mazare
500g ficat de pasare 600g mazare congelata "Iglo" un morcov o ceapa doi ardei iuti ulei Sare si piper (dupa gust)
Rata sarbeasca
1 rata, 2 catei de usturoi, 100 g orez, 700 g cartofi, 3 cepe, 300 g ardei grasi, 200 ml smantana, sare boia de ardei.
Paste cu carne
300 g carne tocata cu usturoi si condimente 250 g paste fusilli 1 lingura bulion 1 rosie 1 ardei rosu 1 ceapa mica Cascaval ras Masline patrunjel si iaurt pentru decor.
Piept de porc cu ciuperci si cascaval
700 g piept de porc 1 cutie ciuperci taiate 50 g cascaval 100 ml smantana( iaurt) 1 cana supa 1 lingura faina 1 rosie 1/2 ardei gras 1 lingura mustar sare piper boia patrunjel verde ulei de masline 5-6 cartofi 1 ceapa mica 2-3 catei usturoi 1 lingura untura porc
Spaghete cu chiftelute in sos picant
300g spaghete Pt chiftelute:300 g carne tocata 1 ou 1 ceapa tocata foarte marunt 2 catei de usturoi zdrobiti patrunjel verde tocat ulei pt prajit sare piper Pt sos:4 rosii decojite 2 catei de usturoi 1 ceapa 2 dovlecei 1 ardei busuioc, Picant 2 linguri ulei
Frigarui la tava
300 gr ficat de porc 2 ardei grasi 2 cepe medii o bucata de sunca ciuperci(aici depinde cate portii vrei sa faci oricum nu trebuiesc multe) 1 punga magica Knorr ptr friptura de porc bete ptr frigarui Foaie de hartie ptr cuptor
Placinta sarata cu zucchini
150 gr faina alba 100 gr faina neagra 1/2 plic drojdie uscata 1/2 lingurita sare 1 lingurita zahar 170-200 ml apa Pentru umplutura: 1 dovlecel sau zucchini 1 ceapa alba 1 ceapa rosie 1 ardei 1 lingura ulei 2 linguri sos chili 1 ou + 1 albus de ou sare si piper Pentru uns: un galbenus de ou
Varza Dulce Cu Ciolan La Cuptor
1,5- 2 kg varza varza sau verzele sa fie de marime mijlocie si mai "indesate" un ciolan de cca 1- 1,5 kg 2 cepe 1-2 buc ardei un morcov mai micut 6 rosii sau bulion,pasta de tomate 1 l bors pentru fiert ciolanul,dar mai opriti un pahar pentru adaugat in varza sare,piper boabe,boabe de coriandru ,piper macinat,cimbru 3 foi de dafin 1 legatura marar
Salsa
-10 rosi (Roma tomatoes) -1 ardei rosu galben verde -1 ceapa mare -frunze de cilantro -5 plicuri te spices ptr salsa -6 catei de usturoi -un aredei iute cui ii place foarte iute -chipsuri ( eu folosesc "multi-grain")
Gulas cu afumatura si cartofi
500 gr carne de porc pentru gulas portionata 8 bucatele de costita afumata dezosata 1 ceapa 1 morcov 1/2 ardei rosu 4 cartofi potriviti 200 gr rosii decojite 1 lingura pasta de tomate 2 linguri sos de legume sare piper 1 lingurita boia de ardei dulce 3 linguri ulei 3-4 crengute patrunjel verde
Pizza "Primavera"
Pentru blat (pentru doua pizza): 500g faina 2 galbenuse de ou 1/2 cub drojdie 2 linguri ulei,1 lingura zahar un praf de sare 100 ml apa calduta. Pentru umplutura: 2 vinete 2 ardei 2 rosii 2 catei usturoi 150 gr. sunca 150 gr. ciuperci 150 gr. branza de burduf ketchup condimente dupa gust.
Gulyas la ceaun
1 kg carne porc si vita( se poate si pui) 1 kg cartofi 3-4 morcovi 2-3 patrunjei 5-6 cepe verzi 1 ou 100 g faina 1 ardei gras 2 rosii 1 tub Piros Arany iute( pasta ardei) sare piper paprika 2-3 linguri ulei chimion
Oua cu legume la tigaie
partea alba de la o ceapa verde 1/2 ardei galben 1/2 ardei rosu 250 gr rosii decojite 2 oua sare piper 1 varf de cutit busuioc uscat patrunjel verde 3 linguri ulei
Paste cu legume
100 gr paste (taietei de orez) 5 cepe verzi 2 ardei rosii 250 gr ciuperci 3 catei de usturoi ulei sare si piper
Pui in sos de arahide cu legume
1 file din piept de pui taiat fasii 1/2 radacina ghimbir un pic de ardei rosu iute 50 gr bambus 30 gr muguri de soia ardei rosu galben si verde 'toate cam de marimea unui ardei mare) taiat fasii morcov taiat bastonase un sfert de telina mica taiata bastonase ceapa verde (doar frunzele verzi) o cescuta de mazare fiarta o ceasca de fasole verde 4-5 ciuperci negre asiatice uscate un pahar mic de supa de carne o lingurita amidon,1 lingura unt arahide o lingura ulei arahide sos de soia concentrat aromatic asiatic dulce-acrisor o lingura de miere o lingura otet de orez o cana de orez cu bobul lung.
Gyros la cuptor
-1 bucata piept de pui -5 cartofi - 1/2 varza -1 ardei rosu -2 cepe -2 catei de usturoi -1 cana de lapte -200 ml supa de pui (legume) sau apa -1 lingura faina -100 gr branza feta -ulei de masline -1 lingurita oregano -1 lingurita rosmarin -1 lingurita chimen macinat -1 lingurita boia -sare piper
Medalion de rechin cu legume la cuptor
2 medalioane de rechin. 1 kg cartofi. 1 ardei capia rosu. 1 ardei iute. sare, fara sare bio,piper roz proaspat macinat.
Frigarui asortate la gratar
250 g piept de pui 250 g piept de porc 1 ardei rosu 2 ciperci mari 2 cepe condimente friptura sare piper
