Retete cu Ceapa
Quinoa Cu Dovleac Si Spanac
1/2 dovleac mic, decojit si taiat in bucati de 2,5 cm 2-3 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata 4 catei de usturoi, zdrobiti 200g quinoa 750ml supa de legume 400g conserva de rosii taiate 1 lingura de rozmarin oregano si cimbru, maruntite 1/2 lingurita sare de mare 1 lamaie - coaja si sucul 1 lingura otet 150g baby spanac
Supa De Dovleac Cu Chimen Si Toast Cu Branza
Chimenul completeaza perfect dovleacul in aceasta reteta. Si nu trebuie sa-ti faci griji in ceea ce priveste numarul de calorii, chiar daca o servesti cu toast cu branza.
Lasagna Quattro Formaggi
1 lingura ulei de masline 1 ceapa 250g chorizo 2 linguri otet 2 x 400g rosii cherry (conserva) 1 lingurita zahar oregano busuioc 2 x 125g mozzarella 60g Cheddar 175g Gorgonzola 50g parmezan ras 12 (330g) foi de lasagna
Lasagna Mediteraneana Cu Legume (Reteta Vegetariana)
Incercati aceasta reteta de lasagna vegetariana, facuta cu vinete, dovlecei si ardei, cu un sos bogat si cremos.
Salata Panzanella Cu Ciuperci
O reteta de salata calda care e perfecta pentru o cina usoara.
Supa De Peste Cu Verdeata Si Spanac
100ml whisky (optional) 2 linguri unt 1 ceapa 2 teline 1 catel de usturoi 200g ciuperci champignon pudra de curry sofran 600ml lapte 900g file de peste afumat, taiat in cuburi de 2cm piper suc de lamaie 80g spanac coriandru
Bruschete cu macrou afumat și ceapă murată
Aceste bruschete sunt o alternativa la celebrul somon afumat, servit la petreceri.
Supa Crema De Porumb Cu Bacon
O supa cu care, in mod sigur, iti vei surprinde familia.
Supa De Castraveti Cu Migdale Si Condimente
1 1/2 linguri seminte de chimen 1 1/2 linguri seminte de coriandru 1 1/2 lingurite cardamom 250ml ulei de masline 4 cepe turmenic piper 2 felii de paine 1 castravete mare, decojit 200g migdale maruntite 1 catel de usturoi 1-2 lamai - sucul iaurt Pentru dressing: 50ml ulei de samburi de struguri 50ml ulei de masline coriandru menta busuioc suc de lamaie
Supa De Rosii Si Toast Cu Branza
O supa usoara si delicioasa, perfecta pentru vara. Iar painea toast cu branza o completeaza perfect.
Supă de conopidă cu brânză
O supa delicioasa si foare usor de pregatit.
T-bone Steak Cu Sos De Rosii, Rozmarin Si Capere
350g rosii cherry 1/2 ceapa 3 linguri ulei de masline 2 catei de usturoi 2 fire de rozmarin 3 linguri capere (conserva) 1 lingura otet balsamic zahar 2 buc T-bone steaks (600-700g fiecare) ulei de floarea soarelui
Cod Cu Curry Si Cocos
4 x 200g fileuri de cod 1/4 lingurita pudra de curry 1 lingura ulei de cocos 1 lingura coriandru maruntit Pentru sosul de curry si cocos: 50g ceapa maruntita 3 catei de usturoi 1 buc de 3cm ghimbir 1 ardei iute, fara seminte 2 linguri bulion 1 lingurita pudra de chilli 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita piper 1 lingurita turmenic 2 linguri ulei de cocos 1 lingurita mustar boabe 50g smantana 100ml lapte cocos 1/2 lingurita zahar 12 frunze curry
Broccoli Cu Branza La Cuptor
O reteta sanatoasa si usoara pentru o cina rapida.
Kofte Libanez
Frigarui condimentate, din carne tocata de miel, cu sos tahini, muraturi si paine prajita, adica un pranz delicios.
Salata Bistro Cu Bacon SI Crutoane
nuci 150g bacon 150g paine 2 linguri ulei de masline otet 4 oua tarhon 200g frunze de salata 3 cepe verzi 2 linguri otet
Paste Carbonara Rapide Cu Dovlecei Si Bacon
Pastele sunt alegerea perfecta atunci cand vrei sa prepari un pranz rapid si gustos.
Salata De Fenicul Cu Rucola
2 feniculi 100g rucola verdeata (busuioc, cimbru, menta) 2 linguri de mustar 1 ceapa 2 linguri otet 1/2 lingurita de zahar 5 linguri ulei de masline fulgi de migdale
Pui Cu Tarhon Si Mustar
Puiul, cu o aroma delicioasa de telina, usturoi si cimbru, este umplut cu cartofi, devenind astfel un preparat perfect pentru un pranz cu familia sau prietenii.
Cobbler De Pui
Aceasta reteta este ieftina, delicioasa si dureaza doar o jumatate de ora pana este gata.
Supa Crema De Sfecla, Cu Mere, Hrean Si Galuste
O supa hranitoare si racoroasa, perfecta pentru zilele toride de vara.
Turte De Creveti
600g creveti mari 750ml lapte 2 foi de dafin 1 lingura ulei de masline 30g unt 1/2 ceapa mica 1 catel de usturoi 1 rosie, fara coaja si seminte 1/2 lingura coriandru 1/2 lingura patrunjel piper 1/2 lingurita paprika dulce 1/4 lingurita sare 1/4 lingurita piper alb 2 linguri de malai 1 lamaie - sucul 2 oua plus 1 galbenus 100g pesmet ulei Pentru aluat: 2 linguri unt 1 lingurita sare 1 lingurita piper alb 1/4 lingurita piper 1/2 lingurita paprika 280g faina
Tortilla Cu Cartofi Noi Si Carnati
400g cartofi noi 1 ceapa 1 catel de usturoi 3 linguri ulei de masline 2 foi de dafin 1 fir de cimbru 1 fir de rozmarin piper sare de mare 120g carnati 15g patrunjel 80g spanac 8 oua
Chiftele Italienesti Si Baghete Cu Usturoi
Chiftelute aromate, sos de rosii picant si mozzarella. Aceasta reteta poate satisface si cele mai pretentioase gusturi in ceea ce priveste mancarea.
Tocana De Dovleci, Napi Si Fasole
O reteta sanatoasa si o sursa buna de proteine, chiar daca nu contine carne.
Ouă prăjite cu ceapă picantă și spanac
Ouale sunt perfecte pentru o masa rapida, atunci cand nu ai timp sa gatesti. Iar daca adaugi si ciuperci si spanac, ai obtinut deja, o masa sanatoasa.
Pulpe De Pui Cu Masline Si Naut
3 linguri ulei de masline 1 lingura de boia 8 pulpe de pui 100g masline 1 ceapa 2 catei de usturoi 400g conserva de rosii otet 2 x 400g naut - conserva patrunjel
Tocana De Vita Cu Otet Balsamic Si Ardei Iuti
600g muschi de vita 2 linguri de faina 3 linguri ulei de masline 2 cepe rosii 2 catei de usturoi 2 linguri bulion 150ml vin rosu 250g dovleac 2 ardei iuti rosii cimbru 1 lingura otet balsamic sos Worcestershire 500ml supa de vita
Pasticcio (Paste Grecesti)
1 lingura ulei de masline 1 ceapa mare 2 catei de usturoi 500g carne tocata de miel 1 lingura piure de rosii 1/2 lingurita scortisoara 400g rosii taiate 2 lingurita oregano 350g macaroane Pentru topping 150ml iaurt grecesc 1 ou 50g branza Cheddar 50g branza feta
Paste Cu Broccoli, Chilli Si Lamaie
Aceste paste cu broccoli, lamaie si chilli sunt perfecte pentru un pranz ușor, delicios si sanatos. Pentru extra savoare se pun migdale prajite.
Noodles Cu Vita Si Legume (Reteta Chinezeasca)
Carnea de vita si legumele merg excelent cu noodles. O reteta foarte gustoasa si incredibil de repede de preparat.
Frittata Cu Verdeata, Cartofi Si Chilli
Frittata cu verdeata de primavara, branza de capra, cartofi dulci si ardei iute, este o cina vegetariana care este la fel de buna de servit rece a doua zi.
Paste Cu Spanac
700g de spanac 1 avocado 200g iaurt 5 catei de usturoi 2 cepe 400g spaghete 150 g rosii cherry 5 linguri de ulei de masline
Paste cu carne
300 g carne tocata cu usturoi si condimente 250 g paste fusilli 1 lingura bulion 1 rosie 1 ardei rosu 1 ceapa mica Cascaval ras Masline patrunjel si iaurt pentru decor.
Piept de porc cu ciuperci si cascaval
700 g piept de porc 1 cutie ciuperci taiate 50 g cascaval 100 ml smantana( iaurt) 1 cana supa 1 lingura faina 1 rosie 1/2 ardei gras 1 lingura mustar sare piper boia patrunjel verde ulei de masline 5-6 cartofi 1 ceapa mica 2-3 catei usturoi 1 lingura untura porc
Pangasius cu legume
2 fileuri de pangasius 2 &ldquocapiati&rdquo rosii 2 capia verzi 1 ceapa rosie 1 ceapa alba 3 bucati lime ½ kg praz (atat partea alba cat si verde) Boia dulce Curry Piper Ulei de masline Condimente pentru peste
Rulada cu ciuperci
Aluat: 150g branza 7 lg iaurt sau lapte 6 lg ulei 1 lgt sare 300g faina 1 praf de copt Umplutura: 1 ceapa mica 150 g cascaval sau telemea 1 ou 500 g ciuperci 2 lg. bulion sare piper patrunjel
Naut cu zucchini si smantana
200 g naut uscat 1/2 dovlecel zucchini mare 1 ceapa alba 1 mana de morcov fasii (sau un morcov intreg) 1-2 catei de usturoi ulei de masline 2 linguri de smantana 1 cub maggi sare/piper
Legume aromate la cuptor
2 cepe rosii curatate si taiate in sferturi 1 ceapa alba curatata si taiata in sferturi 4 cartofi medii curatati si taiati cubulete 4 morcovi curatati si taiati betigase 2 tije de patrunjel curatate si taiate rondele 1/2 gulie curatata si taiate cubulete 1 foaie de dafin 1 lingurita cimbru uscat si maruntit 1 lingurita bioa de ardei dulce 1 lingura ulei de masline 1 lingura miere sare si piper dupa gust 50 ml sherry
Placinta sarata cu zucchini
150 gr faina alba 100 gr faina neagra 1/2 plic drojdie uscata 1/2 lingurita sare 1 lingurita zahar 170-200 ml apa Pentru umplutura: 1 dovlecel sau zucchini 1 ceapa alba 1 ceapa rosie 1 ardei 1 lingura ulei 2 linguri sos chili 1 ou + 1 albus de ou sare si piper Pentru uns: un galbenus de ou
Cotlet si carnati de porc in sos de vin la cuptor
4 buc cotlet de porc cu os 4 carnati proaspeti de casa o ceapa rosie o ceapa alba o capatana usturoi cca 500 ml vin alb sare, mustar dulce
Pasta de fasole verde
250 gr fasole verde apa sare 1 ceapa mica rosie 1 foaie dafin Maioneza: 1 galbenus de ou ¼ lingurita mustar 150 ml ulei piper macinat 3 graunti de usturoi 1/2 lingurita zeama de lamaie Optional: marar verde(eu nu am pus)
Salata De Cuscus-specifica Tarilor Arabe
Avem nevoie de: -1 cana de cuscus -250 grame rosii mici -1 ceapa mica -1 conserva de boabe de naut -2 linguri frunza de menta verde -sare dupa gust -piper proaspat macinat dupa gust -coaja rasa de la o portocala( optional) -2 linguri seminte de migdale jumatati prajite in ulei de porumb -2 linguri ulei de masline
Gulas de fasole boabe
3 pumni de fasole uscata 1 ceapa rosie 1 ceapa alba 4-5 catei usturoi 2 linguri pasta de gogosari 1 lingurita rasa boia 1 lingurita rasa piper cate un varf de cutit : - chimen - cimbru - oregano - tarhon 300 g carnati afumat 200 g kaizer patrunjel verde marar verde sare ulei
Racituri
1 rasol de porc 4 pulpe de pui telina 1 radacina pastarnac 1 radacina patrunjel 1 morcov 1 ceapa mica usturoi sare piper 1 plic gelatina
Ficat De Porc Cu Sos
1/2 kg ficat de porc o ceapa mica 4 catei de usturoi 2 rosii o lingura mustar o lingurita hrean un pahar vin alb sare, patrunjel verde
Somon cu sos de smantana
2 rondele de somon (~500 g amandoua) 200 g smantana grasa fermentata (20% grasime) 100 ml smantana pentru frisca 1 ceapa mica Zeama de lamaie Marar/patrunjel proaspat Piper cu lamaie Sare 100 g unt 1 lingurita amidon Orez fiert
Pat'e din ficat de curcan cu vin rosu
500 g ficat de curcan 1 ceapa rosie 1 ceapa alba 200 ml vin rosu 1 lingurita rasa piper proaspat macinat piper mozaic boabe 1 lingurita vegeta Bio 1 lingurita rasa boia iute 1/2 lingurita coriandru macinat 1/2 lingurita oregano 1/2 lingurita chimen macinat 1 lingurita rasa sare
Cuburi marmorate cu rosii si urda
1 conserva rosii cubulete 1 ceapa mica 2 catei de usturoi 1 pumn masline kalamata feliate cateva frunze de busuioc proaspat 250 g urda 4 oua 110 g faina ulei de masline sare piper
