Retete cu Creveti
Creveti Cu Pilaf De Orz, Spanac Si Paprika
2 linguri ulei de masline 1 fir de praz 2 catei de usturoi 350g orz 650ml supa de pui sau apa lamaie - coaja si sucul 250g spanac 150g creveti 1 lingura paprika dulce 2 linguri de menta
Creveti Cu Miere Si Usturoi
1/3 cana de miere 1/4 cana sos de soia 1 lingura de usturoi tocat optional: 1 ligurita de ghimbir ras 450g de creveti curatati 2 lingurite de ulei de masline optional: ceapa verde tocata pentru decor
Pizza Cu Rucola Si Creveti
Ingrediente pentru blat: 8 linguri cu v^arf cu faina drojdie c^at o aluna doua linguri cu ulei caldut sare dupa gust apa calduta c^ata ia tarhon si busuioc Ingrediente topping: 4 linguri cu pasta de rosii ( preferabil preparata ^in casa ) 100 g rucola 100 g creveti 50 g porumb 6 ciuperci potrivite c^ateva felii de ardei masline
Spaghete cu fructe de mare
spaghete midii baby caracatita calamar creveti o ceapa bacon cascaval sare piper
Orez cu creveti
300 g orez cu bobul rotund 500 g creveti 1 ceapa mare 2 catei de usturoi 1 legatura patrunjel 1 pahar vin alb demisec 6 linguri ulei de masline 500 ml supa de peste sau 1 cub concentrat de peste sare piper 2 fire de sofran
Creveti cu sos picant,
7-9 creveti 100g de orez Mellisa(grecesc) 1 ceapa 2-3 rosii 1 ardei iute rosu 1 lingura sos de soia 2 catei de usturoi 1/4 de lingurita de oregano Unt / ulei 1 lingurita boia afumata sare
Sote de creveti cu orez auriu
Pentru creveti o400 gr creveti decorticati o1 lingura ulei de masline o3 catei de usturoi curatati si tocati o120 ml zeama de supa de pui ozeama de la 1 lamaie verde o1 lingurita condiment pentru peste oun praf de boia iute o1 lingurita amidon amestecat cu 1 lingura apa o3 linguri patrunjel tocat Pentru orez o150 gr orez osare dupa gust o1 lingurita stigme de sofran maruntite
Lup de mare la gratar si paella cu creveti
2 bucati lup de mare (cca 350 gr fiecare) pentru paella: -100 gr orez cu bob rotund -legume pentru sofrito: 1 catel usturoi ceapa ardei gras rosie -1 morcov c^ateva pastai fasole verde congelata -8 creveti proaspeti sau congelati curatati c^ateva fire de sofran -400 ml supa de legume (sau apa) - ulei de maline sare de mare piper
Paella (reteta Originala)
300g orez arborio 100g creveti curatati 200g midii 50ml vin alb 2 ardei grasi (unul verde si unul rosu) 1 ceapa tocata marunt 4lg mazare verde sofran (cateva filamente) 2lg ulei de masline
Jambalaya
Creveti,Orez (instant in cazul meu, care cere apa sau supa mai putina). Se recomanda orez cu bobul lung dar daca folositi orez normal tineti minte sa adaptati cantitatea de supa (broth) necesara. Eu am pus un cup jumate orez si un cup jumate supa.Supa de pui sau de care aveti sau apa, in functie de cantitatea de orez,Ulei de masline sau vegetal,Tulpini de telina 2-3-4,2 buc ceapa verde,Verdeata (de care preferati),4 Rosii ,Frunze de dafin 3-4-5,Cayenne pepper,sare, Oregano,Ardei rosu sau verde,1 Ardei iute,1 ceapa,Piept de pui bucatele sau alt fel de carne,1 bucata carnatz afumat (si iute in cazul meu )5- 6 catei usturoi,Sos de rosii,Ciuperci. Sunt multe ingrediente dar fiecare adapteaza.
Cocktail de creveti cu grapefruit si avocado
Ingredintelecreveti;un grepfruit rosu;radicchio di Chioggia, doua frunze de persoana ( radicchio este cicoare sau Cichorium intybus). se poate inlocui cu andive rosii;un avocado mare;1-2 lamai verzi;un paharel de vermut dry;o ligurita de caviar rosu pentru decorare ( optional)
Rulouri de calcan cu mousse de crab si somon
6-8 fileuri de peste alb ( eu am avut un soi de calcan-SOLE)50 gr somon afumat100 gr creveti100 gr carne de crab 1 ousare, piper1/2 ceapa tocata f. marunt2 catei de usturoicapereo lingura de marar tocat5 linguri vin alb sec5 linguri supa de pui Sos de vin si sofran300 ml vin alb5 boabe pipercodita de la 2-3 fire de marar ( frunzulitele se toaca separat)2 fire de cimbru1/2 ceapa tocata f. marunt1 catel de usturoi strivit4 linguri de smantana lichida50 gr untsare, piper, un varf de cutit de praf de sofran (sau cateva fire) Sos de rosii cu usturoi2 rosii f. coapta4 catei de usturoio lingura de uleisare
Sparanghel cu sos de smantana si creveti
500 g creveti500 g sparanghel verdeusturoi si ceapa, un pic de unt150 ml vin alb, 400 g taitei ingusti, sare, 200 ml smantana, coaja de lamaiepiper
Okonomiyaki – pizza japoneza
100 g faina160 ml apa sau supa de pui2 oua300 g varza2 legaturi ceapa verde6 fasii bacon100 g crevetiSos okonomiyaki – se poate inlocui cu sos de soia
Risotto cu gorgonzola si creveti
300g orezVin alb sec1l supa concentrata de legume50g untCrevetiCeapa200g gorgonzola dolce IGOR50g gorgonzola piccante IGOR
Nasi goreng - Indonezia
Ingrediente pentru 2 portii:1 ceasca cu orez300 gr. piept de pui1 ceapa5 fire de ceapa verde5 cetei de usturoi1 lgt. ghimbir1 praf de curcuma (turmeric)2 cesti cu ciuperci pleurotusardei iute verde si rosu3 lg. cu sos de soia dark1/2 lgt. cu zahar12 creveti1 lg. sos chilli2 ouachieves
Creveti si pepene rosu pe gratar
1 catel de usturoi1 ardei mic chilli1lg ghimbir proaspat, razuito cana lapte de cocossucul de la 1 lime1lg fulgi de nuca de cocos1lg sos de soia1 avocado curatat si taiat in cuburi1/2 pepene rosu taiat in cuburicreveti
Spaghete cu avocado si creveti
1 avocado bine copt 50g creveti 3 catei de usturoi spaghete (pentru o portie) sare piper
Paella
- 20 creveti - cateva rondele de calamar - un kg de scoici - 2 rosii - 2 ardei capia si un pic de ardei rosu - o cana de orez - sofran - un pic de ulei de masline
Insalata de mare
400g cartofi 1 polipo marime medie 5-6 calamari 5-6 creveti rosii cherry patrunjel tocat marunt 1 catel usturoi ulei de masline 1 -2 lamai masline fara sambure capere
Creveti serviti cu piure de cartof dulce si sos de vin
5-7 creveti, 2 cartofi dulci de marime potrivita, Icre rosii, Germeni de ceapa sau ridichie decor, busuioc marar patrunjel, Curry, Cognac, 1 Ceapa, 50 ml de vin, Unt curcuma smantana lichida,
Salata cu creveti la gratar
Pentru creveti: o punga de creveti decorticati de dimensiune medie sau mare, doi catei de usturoi, o lingurita de ghimbir pudra, sare piper, o lingura de otet din vin alb, o lingura de sos de soia Pentru salata: amestec de salate verzi  (valeriana radicchio salata verde etc), un avocado, doua andive Pentru dressing: zeama de lamâie, ulei de masline, sare piper
Creveti a la Franky
1kg de creveti 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 1 ardei gras galben doua cepe frumoase doi catei de usturoi bulion in concentrat 500g smintina 50g margarina pentru prajit
Ravioli in unt cu salvie si creveti
250 g ravioli (cu branza spanac etc.) 200 g creveti 60 g unt 10-12 frunze de salvie proaspata sare piper
Creveti gratinati cu spanac
1 ceapa, 1 lingura unt, 150 ml vin alb sec, 200 ml apa, 200 ml frisca lichida, 300 g creveti, 1/2 lam^aie, 300 g spanac congelat, 1 lingura unt, 50 g cascaval, sare, piper proaspat macinat.
Ravioli cu umplutura de peste
1 kg faina 9 oua-6 intregi si 3 galbenusuri) un praf de sare 2 linguri ulei de masline 1 pahar vin alb apa -depinde de consistenta pastei Pt umplutura 600g merluciu 300g creveti 400g cartofi sare,piper,patrunjel,usturoi un catel,2-3 filete de hamsii sarate, 2 oua parmezan cam 50g
Salata De Oua Cu Creveti(shrimps)
- 12 oua fierte 10 min. - 500g creveti fierti - 1 legatura de ridichi,taiate rondele(eu nu am pus in salata mea) Ingrediente marinada/dresing: - 1 galbenus de ou,(unul din cele 12 oua fierte) - 4ls ulei- 2ls mustar(eu am pus -Dijon) - 250ml smintina - 2 ls patrunjel verde taiat marunt - 2ls snitling(ceapa ciorii)taiata marunt - 1 lamiie,sucul- sare + piper dupa gust
Creveti imbracati
25 creveti 6 linguri cu faina 1 ou 100ml bere sare ulei
Creveti in usturoi cu garnitura de ardei
200 g creveti un ardei capia rosu mediu ca marime 1 bucata praz(potrivita ca marime) 1 capatana de usturoi ardei gras galben sau verde mediu ca marime gogosar rosu mediu ca marime o ceapa mare sau doua cepe mici 100g unt 10g boia de ardei 100g faina o lingurita de sare 50g sos de soia
