Retete cu branza de vaci
Retete cu branza de vaci
Branza de vaci cu maioneza
500 g branza vaci3 oua fierte si unul crudsarepipero ceapa micauleimustar
Coltunasi cu branza de vaci si smantana
400g faina1 ou300g branza de vaci2 galbenusuri100g untsaresmantana
Placinta cu branza de vaci si afine
1 pachet de foi de placinta(2 foi la pachet). 1 kg branza de vaci. 300 gr smantana foarte groasa. 5 linguri de gris. 3 oua. 10 linguri de zahar brun pentru compozitia de branza de vaci proaspata. 100 gr zahar pudra. esenta de lamaie si de rom dupa preferinte.
Pasta de branza de vaci
1/2 kg branza proaspata de vaci, 50 g unt, 2 linguri smantana, 2 linguri ulei, 2 cepe verzi, marar proaspat, sare piper.
Pasta de branza de vaci cu marar
250 g branza de vaci proaspata se adauga 2-3 linguri smantana groasa si o lingura iaurt o legatura marar piper,
Budinca de macaroane cu branza de vaci
3 oua, 300 ml lapte, 500 g branza de vaci 50 g stafide,1 punga macaroane, 1 lingura coaja de lamaie, zahar, pesmet, unt
Placinta cu branza de vaci si telemea
500 g branza de vaci 500 g telemea de vaci 800 g foi de placinta (1 pachet) 250 g zahar 250 g smantana 8 oua 1 pachet zahar vanilinat coaja rasa de la o lamaie 100 ml ulei
Placinta cu branza proaspata de vaci
1 kg branza proaspata de vaci 8 oua 100 gr stafide 200 gr zahar 1 esenta vanilie zahar vanilat 1 pahar lapte 1 cub drojdie faina cat cuprinde
Vinete Umplute cu Branza de vaci
2-3 Vinete potrivite 2-3 dovlecei 2-3 morcovi 600-750 gr de branza de vaci sare piper 3-4 usturoi marar / piper / boia Pentru dessign: Felii de lamaie si patrunjel / leustean
Paste cu branza de vaci si telemea
3 lingura ulei 1 buc. paste 200 gr branza dulce de vaci 200 gr branza telemea de vaca
Biscuiti sarati cu aluat de branza de vaci
250 gr faina 250 gr unt 250 gr branza de vaci 1 ou sare
Pizza cu branza de vaci
Pentru blat:200 grame branza de vaci 4 linguri lapte 8 linguri ulei 1 ou 1 lingurita sare 400 grame faina 1 praf de copt Pentru umplutura: carnati bacon cascaval ardei
Spaghete Cu Sos Alb
1/2 pachet spaghete branza de vaci proaspata si telemea fara sare (pentru spaghetele tip desert) branza de vaci proaspata,telemea cu sare si putin cascaval(pentru spaghete aperitiv sau fel principal)condimente-cimbru,busuioc lapte iaurt 1 ou
Budinca de malai cu branza de vaci
300g malai100g faina400g branza de vaci5-6 oua100g zahar100g untcoaja de lamaie rasa1/2 pachetel praf de copt1 lingura zeama de lamaie200g smantana
Budinca de paste cu branza de vaci
200g stafideromsuc de portocalescortisoara200g mascarpone200g branza de vaci2 linguri amidon de porumb3 oua100g zahar1 lingura zahar vanilat2 linguri smantanazeama de la 1 lamaie
Tort cu crema de branza de vaci
Blat: 4 oua,4 linguri zahar,3 linguri faina,1 lingura cacao,un praf de sare Crema: 500 gr branza de vaci proaspata,2 linguri miere,coaja de la o lamaie,2 plicuri gelatina,250 gr frisca lichida,100 ml whisky
Paste (Penne Rigate) cu branza de vaci la cuptor
400 g paste (Penne Rigate) 200 g branza de vaci 3 oua 5 linguri zahar 1 plic zahar vanilinat esenta de vanilie sare putina coaja de lamaie rasa
Placinta cu branza dulce de vaci
500 g branza de vaci 4 oua 4-5 linguri zahar 1 zahar vanilinat coaja rasa de la 1 lamaie un praf de sare 2 linguri de smantana, 1 ou si 1 lingurita zahar de pus pe deasupra 400 g foi de placinta
Prajitura sanatoasa cu fructe si br^anza de vaci
Blat 4 oua 200 ml de lapte 1 cana de faina 1 cana de tar^ate 1/2 cana de fulgi de ovaz 1 lingura de ^indulcitor lichid coaja de lam^aie 1 praf de copt 100 g de margarina topita 5 mere 2 pere tari scortisoara(optional) Crema de br^anza: 400 g de br^anza de vaci 3 oua 2 linguri de faina 1 esenta de vanilie 1 lingura de ^indulcitor
Pasta de ton si br^anza de vaci ^in stil c^ampenesc(si o varianta sofisticata)
1 cutie de ton 1 lingura de br^anza de vaci 1/2 de lam^aie(suc) 1 lingura de capere taiate 1 lingura de capere ^intregi 2 lingurite de ulei de masline 1 esalota(sau 1 ceapa verde) 1/4 ardei rosu c^ateva alune tocate(optional) c^ateva fire de arpagic tocate(daca nu pui ceapa verde) 5-6 hamsii afumate piper marar verde(optional) Varianta cu creveti 1 castravete mare 200g de creveti decorticati 200g de br^anza de vaci 1lam^aie 1 lingurita de ulei cu busuioc 1 buchet de menta proaspata sare piper
Placinta cu prune si br^anza de vaci
4 oua 200 ml de lapte 4-5 linguri de ulei 600-700g de br^anza de vaci de la Pilos 5 linguri de amidon faina 1 praf de copt cu sofran 1 v^arf de cutit sare 1 zahar vanilat coaja de lam^aie 2-3 linguri de sirop de agave scortisoara 1 kg de prune
Rulada cu branza dulce de vaci si stafide
1 foaie aluat foietaj 500 g branza dulce de vaci 3 -4 oua(depinde cat sunt de mari) 150g zahar(depinde cat de dulce o doriti) coaja rasa de la o lamaie zahar vanilat esenta de rom 3-4 linguri cu stafide Pentru uns 1 ou 1 lingura cu smantana
Gnocchi cu branza de vaci
500 de grame de branza proaspta de vaci1 lingurita rasa de sare1 ou mare130 de grame de gris3-4 linguri de faina 1 lingura de sare2 linguri de ulei de maslineunt topit sau ulei de masline
Soufle De Branza
300 g branza de vaci dietetica 150 g cascaval 4 oua sare, piper
Tarta cu mere si branza de vaci
Ingrediente pentru aluat 270 gr faina 2 oua 4 linguri zahar tos 125 gr unt la temperatura camerei 1 lingurita praf de copt 1 lingurita seminte de in(se poate si fara) putin gris Ingrediente pentru umplutura din mere 1 kg mere 50 gr stafide 1/2 cana apa calda 200 gr zahar 2 lingurite esenta rom scortisoara dupa gust Ingrediente pentru umplutura cu branza de vaci 300 gr branza de vaci 4 oua 100 gr zahar 1 lingurita coaja de lamaie rasa 2 lingurite esenta de vanilie
Gogoși cu brânză de vaci
Gogoșile sunt un desert simplu, ieftin și la îndemână, atunci când aveți poftă de ceva dulce. Astăzi vă propunem o rețetă de gogoși nedospite, cu brânză de vaci, dintr-un aluat moale, pe care le veți pune în vas cu lingura. Unii le mai numesc ”gogoși cu lingura”, dar compoziția lor este asemănătoare cu cea de papanași, așa că le puteți servi și cu smântână și dulceață.
Budinca cu paste si branza de vaci
500 g branza proaspata de vaci 4 oua 1 pachet de paste fainoase (melcisori sau chiar spaghete) stafide,zahar dupa gust (minim. 5 linguri),un vf. de cutit de sare,coaja rasa de lamaie,zahar vanilinat Pentru sos:un galbenus de ou,300 ml lapte,1 lingura faina,1 zahar vanilinatPentru uns tava:50 g unt sau margarina,2 linguri pesmet
Prajitura cu afine si branza de vaci
175 g biscuiti faramitati,75 g unt topit,100 g fulgi de nuca de cocos,o lingura de gelatina,12 linguri de apa clocotita,450 g branza de vaci proaspata,300 g frisca,4 linguri de zahar tos,125 g de afine sau mure si½ de lingura de zahar pudra
Rulada aperitiv si oameni de zapada
Pentru rulada aperitiv: -o legatura patrunjel verde (gogosar rosu tocat) -4 oua -100 g maioneza -sare -2 linuri amidon -2 linguri faina -masline fara samburi -o cutie branza de vaci almette cu verdeata -salam Pentru oamenii de zapada: -oua -branza de vaci tare -piper -morcov -mustar -o cutie pate de porc -o lingura margarina
Prajitura cu branza de vaci
1/2 kg branza de vaci 200g zahar 3 oua 50 g unt 100 g smantana 2 linguri faina 2 plicuri zahar vanilat esenta de lamaie 1/2 lingurita scortisoara coaja de lamaie 1/2 pachet praf de copt Blatul 1 ou 1 lingra smantana 1 lingura iaurt 1 lingura ulei faina cat cuprinde,coca sa fie foarte moale
Rulada de conopida
Ingrediente:1 conopida medie 4 oua 90g branza rasa(chedar gouda),60g branza vaci 1 priza de nucsoara 1/2 lingurita mustar macinat. Umplutura: 100g branza proastapa 1 ardel copt 50g sunca serano
"Tort" de 1 Aprilie
Mamaliga facuta din 300-400 gr malai 2 carnati traditionali 2 oua 500 gr amestec de branza: telemea branza de vaci branza veche de oaie
Pasta de branza dulce cu legume
250 g branza de vaci 3-4 ridichi 1 buc castravete patrunjel proaspat(sau marar) sare,
Puisori( pentru decor)
150 g branza telemea 150 g branza de vaci 50 g unt 100 g morcov ras sofran condimente
Pernite cu branza
1 pachet foetaj 400g branza de vaci 100g telemea 1 legatura marar 1 ou 1 lingura seminte de mac
Crema de caise cu branza de vaci si merisoare
10-12 caise bine coapte o mana de merisoare 2 linguri rase cu miere 150 g branza de vaci 100 g smantana degresata sos de caramel(sau orice alt sos care va place-eu am avut acest sos de la Dr.Oetker,dar se poate prepara si in casa si sunt convinsa ca este mult mai delicios)
Prajitura cu branza si capsuni
100g biscuiti simpli 200g branza de vaci 5 linguri zahar 1 plic vanilie 10 capsuni 3 oua
Mâncare de spanac la cuptor, cu brănză și cașcaval
Mâncarea de spanac la cuptor este deliciul tuturor iubitorilor de spanac! Spanac, cașcaval și o notă de nucșoară, este garnitura perfect sănătoasă pentru aproape orice masă.
Crema de branza de vaci
250 gr branza de vaci,100 gr smantana,1 ceapa, usturoi,sare, piper, boia
Past~a de br^anz~a cu ierburi aromate
br^anz~a proasp~at~a de vaci urd~a sau crem~a de br^anz~a piper menta cepsoar~a si p~atrunjel proaspete oregano Decor: 1 portocal~a ardei galben si verde ierburi
Tort de clatite cu branza
550 g faina 4 oua 500 g telemea nu prea sarata 100 g branza de vaci 5 linguri smantana 200 g feliute branza topita unt cat o nuca 50-60 ml ulei pentru ornat: seminte de susan mac
Paine cu branza
600 g faina1 plic drojdie uscata1 lingurita sare1 lingurita zahar150 g branza de vaci50 g crema de branza1 ou1 galbenus2 linguri margarinaapa calduta1 albus
Pască tradițională cu brânză și stafide
Puține lucruri se compară cu preparatele tradiționale românești, mai ales cu pasca cu brânză și stafide de pe masa de Paște. Există mai multe feluri de a prepara pască, cu sau fără aluat.
Cascaval de casa
500 grame branza proaspata de vaci,500 ml lapte,75 g branza de oi,100 g unt,1/2 lingurita bicarbonat de sodiu,sare.
Pateuri si covrigei cu branza
Aluatul: 200 g branza de vaci 200 g unt un ou 200 g faina 1/2 plic praf de copt Umplutura: un ou 3 linguri branza de oi piper
Pască fără aluat - cea mai simplă rețetă de pască
Pasca fără aluat se face foarte ușor și, dacă alegeți această variantă, ați scăpat de 50% din bătaia de cap pe care o aveți cu frământatul și dospitul aluatului.
Prajitura de branza de vaci fara aluat
750 g de brinza de vaci 9 oua 100 g zahar pudra 9 linguri zahar tos zeama si coaja de la o lamiie si jumatate 170 g unt topit dar rece 150 g gris o budinca de vanilie 4 piersici (proaspete sau din compot)
Prajitura cu fructe si branza de vaci
Pentru o tava cu dimensiunile 27x21 cm aveti nevoie de: 5 oua 125 gr unt 250 gr zahar+3 linguri zahar 2 plicuri zahar vanilat 125 gr faina 1/2 plic praf de copt 2 linguri amidon 3 linguri caimac 250 gr branza de vaci 2 linguri coaja rasa de lamaie 3 bete rabarbar 250 gr capsuni un praf de sare
Crema de branza cu marar
Pentru 4-6 portii:300 g branza de vaci75 g unt1 legatura mica de mararsare si piper dupa gust
