Retete dulciuri fara zahar

Retete dulciuri fara zahar

Batoane Cu Mere, Fara Coacere

Este foarte simplu de facut si este incredibil de delicioasa - nu necesita coacere si nu contine gluten, ceea ce o face gustarea perfecta.

Înghețată de căpșuni și iaurt

E sezonul căpșunilor, așa că un desert cu căpșuni este mai mult decât perfect în această perioadă. Astăzi vă propunem o înghețată de casă, cu iaurt și căpșuni, îndulcită cu miere. Frozen yogurt, dacă vreți, aromat cu căpșuni și îndulcit cu miere. Spre deosebire de rețetele clasice de înghețată de casă, aceasta este o rețetă fără gălbenușuri de ou sau frișcă, se face în 5 minute, din exact 3 ingrediente. Nu conține zahăr, este sănătoasă și delicioasă și poate fi savurată și de către copii, în orice cantitate.  Pentru ca înghețata să fie cremoasă, alegeți un iaurt gras, eventual iaurt grecesc. 

Înghețată de banane și căpșune (fără zahăr)

Vă era dor de o rețetă de înghețată simplă și sănătoasă, făcută în casă? Atunci ați nimerit exact unde trebuie!  Astăzi vă propunem o rețetă foarte simplă de înghețată, din doar două ingrediente, fără zahăr și care poate fi consumată și de către vegani.  Dacă la înghețata de casă se folosește, în general, gălbenuș de ou pentru a-i da consistență și cremozitate, trebuie să știți că și bananele au același efect. Sunt un bun înlocuitor al gălbenușului de ou pentru vegani și nu numai!  Baza pentru această înghețată sunt bananele, iar de aici încolo vă puteți juca cu aromele și texturile, pentru că aveți o mulțime de variante. Noi pentru astăzi am ales varianta cu căpșune, pentru că suntem în plin sezon, dar puteți opta pentru orice alt fruct, nuci, semințe, ciocolată etc.

Tarta Cu Banane Si Ciocolata - Fara Coacere

Aceasta tarta cu crusta de curmale este umpluta cu ganache cremos de ciocolata si banane felii! Aceasta reteta simpla si rapida are doar cinci ingrediente si nu contine gluten.

Lemon curd - cea mai bună cremă de lămâie

Lemon curd, sau crema de lămâie, este un desert foarte simplu și versatil. O puteți savura ca atare, o puteți folosi la prăjituri sau o puteți pune pe biscuiți și savura ca gustare sau desert.  Puteți prepara această cremă în avans și o puteți păstra la congelator și folosi ulterior. Dulceața și aroma de suc și coajă de lămâie fac combinația perfectă, așa că, în jumătate de oră, aveți o cremă de lămâie delicioasă și foarte simplu de făcut.

Tarta Cu Piersici Fara Coacere

Pentru acest desert folosesti frigiderul in locul cuptorului, ceea ce este perfect pentru zilele toride de vara.

Mousse de zmeură. Rețeta unui desert simplu și sănătos, fără ouă

Mousse de zmeură, desertul perfect atunci când nu vrei să stai prea mult în bucătărie, dar totuși ai mânca ceva dulce. Se prepară în 15 minute cu doar 4 ingrediente simple.

Inghetata Stracciatella Fara Zahar

O reteta vegana, pentru un desert usor si fara prea multe calorii.

Cea mai simplă salată de vinete (fără maioneză)

Descoperă cea mai simplă rețetă de salată de vinete, fără maioneză, pentru un gust autentic și sănătos. Află istoria acestei deliciose salate românești, sfaturile esențiale pentru preparare și cum să o servești.

Înghețată de avocado

Pentru unii, combinația de desert cu avocado este una ciudată, pentru că avocado este folosit mai mult la sosuri, salate, guacamole etc. Dar să nu uităm că avocado este un fruct, nu o legumă, și poate fi integrat la fel de bine și în mâncăruri sărate, și în deserturi. Textura cremoasă, grasă, și gustul neutru fac din avocado un fruct atât de versatil. Poate fi consumat în aproape orice combinație, iar în deserturi dă o savoare aparte. De exemplu, prăjiturile de ciocolată cu avocado, cremele dulci sau înghețata capătă o textură aparte, iar avocado este ingredientul cheie. Dacă nu ați pregătit niciodată un desert pe bază de avocado, puteți începe cu o înghețată simplă și aromată. Textura cremoasă a fructului va face și înghețata la fel de cremoasă și de aromată.

Clătite de post cu lapte de soia și fără gluten - rețetă vegană

Clătite de post cu lapte de soia și fără gluten vegane perfecte pentru un mic dejun dulce sau un desert delicios. Vorbim despre clătite din doar 5 ingrediente, fără ou și foarte ușoare.

Mălai dulce de post - rețeta tradițională (fără ouă)

Încearcă rețeta de mălai dulce de post, o prăjitură ușor de făcut și super gustoasă. Perfectă pentru zilele de post sau când vrei ceva dulce și bun.

Prajitura de post cu mere si biscuiti (fara coacere)

1.5-2 kg mere3 pachete de biscuiti simpli (120g/pachet)4 plicuri budinca de vanilie150 g stafide1 L apa400 g zaharesenta de vaniliescortisoara100 ml esenta de rom

Tort De Ciocolata Cu Cirese, Fara Faina

375g unt 500g ciocolata neagra 6 oua, plus 6 galbenusuri 310g zahar pudra 250g cirese, fara samburi, taiate pe jumatate 125g fructe de padure proaspete sau congelate mixte zahar pudra

Bomboane de ciocolată și unt de arahide (fără zahăr)

Atunci când ți se face poftă de un desert, dar ești la dietă și nu vrei să te abați, aceste bomboane cu ciocolată și unt de arahide sunt excelente. Nu conțin zahăr, nici gluten, se fac în 10 minute, sunt o sursă excelentă de energie și proteine și nu vă vor face să vă simțiți vinovați după ce le savurați. Pentru a imita cât mai mult cantitatea de carbohidrați din ele, puteți folosi ciocolată amăruie, cu 80% cacao, care nu conține zahăr. 

Mousse de fistic

Deserturile pe bază de fistic sunt extraordinar de aromate și de gustoase, ca să nu mai vorbim despre culoarea deosebită pe care o au. Iar dacă se fac repede și ușor, sunt cu atât mai potrivite.  Atunci când ai mânca ceva bun, dar nu ai chef și timp prea mult de petrecut în bucătărie, o spumă răcoritoare de fistic este tot ceea ce ai nevoie. Se face repede, dar trebuie lăsată la rece câteva ore bune înainte de a fi servită. Este un desert nemaipomenit mai ales vara, pentru că se servește rece și vă ajută să combateți căldura de afară. 

Batoane din fulgi de ovăz și mere. Rețeta simplă din 3 ingrediente

Învață să faci batoane din fulgi de ovăz și mere cu o rețetă simplă din doar 3 ingrediente. Perfecte pentru gustări sau mic dejun rapid.

Biscuiti Fara Gluten

Daca esti preocupata de un stil de viata sanatos, dar nu poti sa renunti la dulciuri, incearca aceasta reteta care nu contine gluten.

Tiramisu fără ouă. Plăcere pură, fără compromisuri

Savurează tiramisu fără ouă, un desert italian autentic, plin de aromă și cremozitate, ideal pentru cei cu alergii sau preferințe dietetice speciale.

Pepene cu sirop de miere, scorțișoară și iaurt

Prepara, in numai cateva minute, un desert delicios pentru zile toride de vara.

Carbonara, Fara Paste

O versiune mai usoara a pastelor preferate de toata lumea, aceste Carbonara, gata in 20 de minute, inlocuiesc pastele cu cartofi dulci.

Înghețată de casă cu Nutella și alune

Ce e mai bun decât o porție de înghețată făcută în casă, când afară e cald? Vă spunem noi: o porție de înghețată cu Nutella. Se face foarte ușor, aveți nevoie doar de câteva ingrediente și veți obține cel mai răcoritor și gustos desert cu ciocolată. Dacă vă place înghețata de ciocolată, trebuie să încercați această rețetă cu Nutella. În jumătate de oră obțineți câteva porții de desert, iar avantajul este că știți exact ce puneți în ea, spre deosebire de înghețata din comerț. Fără aditivi sau conservanți, doar ingrediente din frigider. Puteți renunța la o parte din cantitatea de zahăr, dacă vreți o înghețată mai ”light”. Nutella este oricum dulce și ea, așa că puteți înjumătăți cantitatea de zahăr din rețetă. 

Ciocolată de casă cu alune de pădure

Nimic nu se compară cu un baton de ciocolată de casă, fin și cremos, cu alune crocante în interior. Unul dintre deserturile care ne aduc aminte de copilărie se face foarte simplu în propria bucătărie, este gata în 10 minute și tot ce mai aveți de făcut până să-l savurați este să așteptați să stea la rece câteva ore. 

Aluat Fara Gluten

Un aluat potrivit poate fi o alegere complicata pentru persoanele cu alergii alimentare si cele care sufera de intoleranta, insa aceasta reteta rezolva problema.

Rulouri cu Snickers și banane

Ai poftă de ceva dulce și bun, dar nu ai prea multe resurse la îndemână și nici foarte mult timp de petrecut în bucătărie? Atunci aceste batoane sunt desertul pe care îl cauți! Ai nevoie doar de foi de plăcintă, proaspete sau congelate, două banane și câteva batoane Snickers pentru a obține aceste ”pachețele de primăvară” tip desert. Este important să folosiți foi de plăcintă și nu aluat foietaj, pentru că vom prăji batoanele, nu le vom coace. 

Salata cu hribi si carne de pui

o bucata de pui (pot fi 2 pui fara piept si fara pulpe) 1 morcov o telina o radacina pastarnac o ceapa 2 castraveti murati 300 g hribi 3 cepe 1 cescuta otet,condimente maioneza obtinuta din 1 ou crud doua oua fierte 100 ml ulei

Mousse de ciocolată fără zahăr

Cum se numește un desert cu ciocolată și care nu îngrașă? Un desert ideal! Iar acest mousse de ciocolată îndeplinește exact aceste calități, pentru că nu conține nici zahăr, nici făină. Este ideal ca răsfăț în curele de slăbire sau dacă urmați un regim alimentar fără zahăr. Se poate servi cu fructe proaspete, cu fulgi de cocos sau de migdale. 

Piure de conopidă cu usturoi

Un preparat foarte sanatos, care poate inlocui cu succes piureul de cartofi. Il vor adora pana si persoanele care nu suporta legumele.

Mousse de mascarpone cu lămâie

Nimic nu e mai bun decât un desert simplu, rapid și răcoritor, atunci când aveți poftă de ceva dulce și nu aveți timp să stați prea mult în bucătărie. Iar această spumă de mascarpone cu lămâie este exact ce vă trebuie în astfel de situații. Se face repede, o puteți folosi inclusiv pentru prăjituri sau torturi și nu necesită multe resurse.  Crema de lămâie o puteți cumpăra gata preparată sau o puteți prepara în casă. Găsiți rețeta AICI.

Mousse de ricotta cu mascarpone și frișcă

Deserturile simple și rapide, eventual fără coacere, sunt ideale atunci când aveți poftă de ceva dulce sau vreți să pregătiți ceva dulce rapid pentru musafiri. Și, cu cât sunt mai răcoritoare și se fac din ingrediente mai puține, cu atât sunt mai potrivite pentru orice ocazie. Astăzi vă propunem o cremă super simplă, din mascarpone, ricotta și frișcă, o spumă pe bază de brânzeturi, așadar. Decorată cu nuci caramelizate, crocante și aromate. Puteți înlocui siropul de arțar cu zahăr, pe care să îl caramelizați ușor. 

Chiftele de cartofi cu porumb și guacamole

Se fac atat de repede, incat te vor scuti de orele intregi petrecute in bucatarie. In plus, sunt delicioase!

Bombe de ciocolată cu vișine

Bombele cu biscuiți și cacao, umplute cu vișine și tăvălite prin nucă de cocos sunt delicioase și potrivite pentru orice ocazie.

Prăjitură ecler (fără coacere)

Deserturile fără coacere sunt ideale atunci când vrei să prepari ceva rapid, dar nu ai chef să stai lângă cuptor și să aștepți să fie gata. În plus, sunt ideale în sezonul cald, se fac repede și nu trebuie să ai prea multă experiență în bucătărie pentru ca reușita să fie sigură. Dacă nu ai încercat niciodată prăjitura ecler, este momentul să o încerci. Este gata repede, nu necesită coacere sau blaturi complicate. Tot ce trebuie să faci este să pui în comun câteva ingrediente banale, dar rezultatul final va fi unul deosebit. 

Grilaj de branza alb si negru

- 2 cani de faina (circa 220 g )- 85 g de cacao fara zahar- 1 ligurita de bicarbonat - 1/2 lingurita de sare- 280 g de unt fara sare, la temperatura camerei- 200 g de zahar- 3 oua mari- 2 1/2 lingurita de extract de vanilie- 225 g de creme fraiche- 1/2 cana de zahar pudra- un pic de unt pentru unsul tavii

Clătite americane (pancakes) simple, din 3 ingrediente

Potivite atât ca mic dejun, cât și ca desert, aceste clătite americane se fac foarte rapid și ușor și aveți nevoie doar de trei ingrediente.

Pui Cacciatore Rapid

Ai nevoie de o reteta care se prepara rapid? Atunci ai gasit ce cautai.

Paste cu vinete si seminte de pin

8 linguri ulei de masline2 vinete de marime medie2 cepe rosii taiate75g seminte de pin3 catei de usturoi zdrobiti5 linguri pasta de tomate150ml supa de legume300g paste (fara ou)100g masline negre, fara samburi3 linguri patrunjel

Trufe de ciocolată neagră cu avocado

Atunci când aveți poftă de ceva dulce și rapid, puteți prepara oricând acasă un desert pe bază de ciocolată. Trufe de ciocolată neagră cu avocado, tăvălite prin cacao sau nucă de cocos.  Oricât de ciudată ar părea combinația de avocado cu ciocolată, ea este delicioasă și foarte cremoasă. Să nu uităm că avocado este un fruct, așa că merge de minune integrat în deserturi și dulciuri. 

Cremă de ciocolată cu avocado - gata în 10 minute

Crema de ciocolată cu avocado este genul acela de desert pe care îl faci mai repede decât îl mănânci. Procesul de preparare propriu-zis durează câteva minute, iar testul suprem este răbdarea, pentru că are nevoie să stea câteva ore la frigider înainte de a-l savura.  Chiar dacă pare ciudată combinația dintre ciocolată și avocado, vă asigurăm că este delicioasă. Cremoasă, consistentă și fină, această cremă de ciocolată este desertul perfect atunci când aveți poftă de ceva dulce și care se face rapid.  Pentru unii, combinația de desert cu avocado este una ciudată, pentru că avocado este folosit mai mult la sosuri, salate, guacamole etc. Dar să nu uităm că avocado este un fruct, nu o legumă, și poate fi integrat la fel de bine și în mâncăruri sărate, și în deserturi. Textura cremoasă, grasă, și gustul neutru fac din avocado un fruct atât de versatil. Poate fi consumat în aproape orice combinație, iar în deserturi dă o savoare aparte. De exemplu, prăjiturile de ciocolată cu avocado, cremele dulci sau înghețata capătă o textură aparte, iar avocado este ingredientul cheie.

Tort cu crema de ciocolata fara gelatina

Blaturile in doua nuante de galben, crema de ciocolata fara gelatina, visine din compot

Cremă de ciocolată cu năut (Chocolate Hummus)

Atunci când te gândești la năut, automat îți vine în minte o porție delicioasă de hummus cu condimente sau, în orice caz, o mâncare sărată. Dar, năutul poate fi, la fel de bine, o bază pentru un desert delicios, cremos și cu gust de ciocolată.  Năutul poate fi folosit ca bază pentru o cremă de ciocolată vegană, simplu de făcut, dar foarte gustoasă și consistentă. Gustul neutru al năutului fiert și consistența îl fac perfect ca bază pentru acest desert și nu numai.

Budincă de chia, din 3 ingrediente

Budinca de chia pregătită din doar trei ingrediente este o gustare delicioasă și cât se poate de sănătoasă.

Hummus cu avocado - rețetă de post

Hummus cu avocado se prepară rapid și ușor și este o variantă gustoasă a rețetei clasice.

Ouă vopsite natural. Cum poti vopsi ouăle de Paște fără chimicale

Ouăle vopsite natural sunt o alternativă sănătoasă și ecologică la ouăle vopsite cu substanțe chimice sau coloranți sintetici.

Clătite americane de post - rețetă vegană

Clătitele americane (pancakes) de post sunt ușoare, foarte pufoase și sunt făcute cu câteva ingrediente simple pe care, cel mai probabil, le aveți deja prin bucătărie!

Prajitura Fara Coacere Cu Ciocolata, Cocos Si Migdale

Reteta este ideala pentru lunile fierbinti de vara, deoarece nu ai nevoie de cuptor. Prajitura este delicioasa si se face incredibil de repede.

Biscuiti Cu Zmeura Si Lime - Fara Gluten

Nu numai ca sunt deliciosi, dar acesti biscuiti perfecti pentru cafea, sunt si fara gluten.

Clătite pufoase cu cacao - de post

Deserturile pot fi foarte ușor adaptate în perioada postului, pentru a ne bucura de aroma lor chiar dacă nu consumăm alimente de origine animală. Iar clătitele sunt unul dintre deserturile cel mai ușor de adaptat în această perioadă.