Retete cu broccoli

Broccoli gratinat - rețetă tradițională franțuzească

Această rețetă de broccoli gratinat este o garnitură versatilă care se potrivește perfect în multe meniuri, iar un vârf de linguriță de salvie îi oferă o aroma deosebită.

Broccoli la tigaie, cu usturoi și ulei de măsline

Pentru broccoli tras în tigaie cu usturoi și ulei de măsline aveți nevoie de doar 3 ingrediente și îl puteți tranforma în garnitura perfecta pentru dumneavoastră sau pentru invitați.

Supă cremă de broccoli cu brânză cheddar

Supa cremă de broccoli cu brânză cheddar este extrem de delicioasă, iar pentru a o prepara aveți nevoie doar de ingrediente pe care, cu siguranță, le folosiți în rutina zilnică.Și încă un detaliu important: este gata în aproximativ 30 de minute!

Broccoli - 16 dintre cele mai bune condimente și ierburi pentru broccoli

Broccoli - pentru unii are un gust ciudat, în timp ce alții îl preferă pentru că este una dintre cele mai hrănitoare legume și se găsește în supermarketuri pe tot parcursul anului.

Cât timp se fierbe broccoli - Pași simpli pentru un broccoli fiert perfect

În cele ce urmează veți afla cât timp trebuie să fierbeți broccoli pentru ca această legumă sănătoasă și hrănitoare să aibă o textură ușor crocantă și o culoare verde aprins. Tehnicile de aici vă garantează că veți obține broccoli perfect fiert de fiecare dată!

Broccoli, secretul sănătății. Ce beneficii are broccoli și de ce ar trebui să mănânci mai des

Broccoli este considerat, pe bună dreptate, un superaliment. Este sărac în calorii, și conține o mulțime de nutrienți și antioxidanți care ne susțin sănătatea din multe puncte de vedere.

Supă cremă de broccoli, sănătoasă și de dietă

Această versiune a supei de broccoli este una sănătoasă, ce conține doar ingrediente simple și care este gata în mai puțin de 30 de minute! Este perfectă pentru prânz, alături de o felie de pâine sau o puteți servi la cină cu un sandviș. Majoritatea supelor cremă conțin multă smântână sau făină, ceea ce le face bogate în grăsimi și calorii. Pentru această rețetă, vom folosi legumele pentru a o îngroșa, apoi adăugăm puțină smântână și cheddar. Rezultatul final va fi o supă bogată în arome, cremoasă și delicioasă și atât de ușor de făcut!. Dacă doriți un prepat vegan, omiteți laptele și cheddarul și folosiți o smântână vegană. Puteți adăuga, de asemenea, un cartof sau niște buchețe de conopidă, pentru un plus de cremozitate.

Quinoa cu broccoli gratinate la cuptor

Quinoa este o pseudo-cereală excelentă pentru a fi introdusă în alimentație. Este bogată în proteine, fibre și vitamine și poate fi integrată într-o mulțime de rețete, cu carne sau vegetariene, de dulce sau de post. Astăzi vă propunem o combinație delicioasă și sănătoasă de quinoa cu broccoli, gratinate la cuptor. Se face ușor, este un preparat care poate fi savurat atât cald, cât și rece și poate fi o masă delicioasă și pentru copii. 

Chifteluțe din quinoa

Chiftelele de legume sunt întotdeauna o alegere delicioasă dacă vreți o alternativă la chiftelele clasice, din carne. Se pot face din orice legume și le puteți combina, pentru un gust aparte. În plus, chiftelele de legume poti fi pregătite și în perioada postului. Astăzi vă propunem o rețetă de chiftele din quinoa, delicioase, sănătoase și sățioase. Dacă vreți să le preparați în varianta de post, puteți renunța la ou și cașcaval din compoziție. De asemenea, dacă vreți o variantă mai dietetică, le puteți găti la cuptor în loc să le prăjiți în ulei. 

Nuggets de broccoli și quinoa

Chifteluțele din legume sunt delicioase și foarte versatile. Se pot face din orice combinații de legume, semințe, condimente, gusturi și arome și sunt perfecte dacă v-ați plictisit de chifteluțele clasice, din carne.  Astăzi vă propunem o rețetă de nuggets din quinoa și broccoli, ușor de făcut și pline de vitamine și substanțe nutritive. 

Porc sichuan cu broccoli și caju

Combinația de carne de porc cu sosuri este întotdeauna inspirată. Cu atât mai mult dacă vorbim despre o rețetă de inspirație asiatică, așa cum este și cea pe care v-o propunem astăzi.  Mușchi de porc, broccoli, caju și sos, toate învelite într-o aromă exotică. Rețeta de porc sichuan se face foarte ușor și este ideală atunci când vreți să pregătiți ceva rapid și delicios. O puteți servi cu orez sau simplă, nu are cum să vă dezamăgească. 

Tartă cu broccoli și brânză

Atunci când trebuie să pregătești o masă rapidă, delicioasă și sănătoasă, poate fi o adevărată provocare pentru mulți dintre noi. Dar sunt preparate care ne pot scoate din încurcătură, simplu și repede. Unul dintre ele este această tartă cu broccoli, cremoasă, cu bază crocantă și nu în ultimul rând foarte gustoasă. Se face repede, iar combinația de aluat de tartă cu brânză cremoasă și broccoli este una delicioasă.  Este un fel de mâncare ideal și pentru a integra broccoli-ul în alimentația copiilor, dacă aceștia nu sunt neapărat fani al gustului de broccoli. Cu această tartă sigur îi veți ”păcăli” să mănânce broccoli.

Supă cremă de broccoli

Supa cremă de broccoli este o variantă perfectă pentru un prânz sănătos și echilibrat, plin de vitamine și prieten cu silueta. Este o soluție foarte bună dacă nu vă place broccoli-ul în alte combinații sau ca atare. Introdus în supă și pasat cu blenderul, este mai ușor de tolerat chiar și pentru cei mai pretențioși. Broccoli este o legumă plină de vitamine și nutrienți, dintre care enumerăm doar vitamina A, C, D și B-12, calciu, magneziu și fier. Are puține calorii și este perfectă pentru a fi introdusă în alimentația copiilor, dar și a adulților.  Astăzi vă propunem o supă de broccoli, gustoasă, cremoasă și hrănitoare, care este la fel de bună și rece.

Tofu cu legume, in sos de arahide

O garnitura delicioasa sau un fel principal, usor si fara carne. 

Pizza de post - cea mai gustoasă rețetă

Chiar dacă a început postul, vă puteți bucura în continuare de unele dintre mâncărurile voastre preferate, în varianta de post sau în varianta vegetariană.  Pizza este una dintre acele mâncăruri care se pot adapta și pentru perioada postului. Renunțați la mozarella și la carne și vă bucurați, în schimb, de o pizza delicioasă cu legume și tofu. Vă asigurăm că și pizza de post este gustoasă, este foarte sănătoasă și vă puteți bucura de ea în orice perioadă a anului și cu orice ocazie, nu neapărat când/ dacă țineți post. Pizza de post se poate face cu orice legume vă plac/ aveți la îndemână în momentul respectiv. În funcție de gust și preferințe, puteți adăuga sau elimina unele legume din rețetă.  Preparați aluatul după instrucțiunile de AICI. 

Broccoli gratinat cu parmezan

Această rețetă de broccoli gratinat cu parmezan este foarte gustoasă și se potrivește de minune și ca fel de sine stătător, dar și ca garnitură.

Supa de broccoli cu branza

Supa nu ar trebui sa lispseasca de la masa de pranz, asa ca ti-am pregatit o reteta delicioasa.

Quinoa cu broccoli

Un pranz bogat in proteine si care iti ofera posibilitatea sa "ascunzi" legumele atunci cand ai copii mofturosi.

Placinta Cu Legume Si Humus

Aluat crocant si legume aromate, pentru o masa, usoara, fara carne, perfecta s-o iei cu tine in zilele cand esti pe fuga.

Placinta De Pui Cu Porumb

O reteta apreciata atat de copii cat si de adulti, pentru zilele in care te saturi de mancarurile traditionale.

Penne Cu Creveti, Bacon Si Broccoli

Acest pranz rapid si usor cu creveti, bacon si broccoli este o adevarata placere atat sa-l prepari cat si sa-l consumi.

Penne Cu Broccoli Si Stafide

Broccoli, stafide si chilli in aceeasi portie de paste? Nu-ti da cu parerea pana cand nu incerci acest gust delicios al Italiei.

Muschiulet De Vita Cu Cartofi Si Broccoli

O reteta mai usoara, mai sanatoasa de friptura, dar mai aromata decat ai crede.

Tarta Cu Broccoli Caramelizat Si Feta

Aceasta tarta vegetariana este plina de aromele primaverii. Broccoli caramelizat, alaturi de ceapa verde si feta, este o reteta rapida si usoara pentru orice cina a saptamanii.

Conopidă și broccoli coapte, cu mămăligă

Mamaliga cremoasa cu conopida si broccoli, o combinatie care in mod cert te va surprinde.

Gnocchi gratinați, cu broccoli și spanac

Gnocchi cu un amestec de legume verzi într-un sos de branza. Este mancarea perfecta la jumatatea saptamanii.

Supă de broccoli cu paste

Aceasta supa sanatoasa are un continut redus de calorii, este plina de arome si foarte ieftina de facut - o reteta care nu iti va afecta nici talia si nici portofelul.

Souffle De Broccoli Si Branza Cu Mucegai

Un preparat care poate deveni "piesa de rezistenta" a unei mese vegetariene.

Salată de broccoli cu chorizo, cartofi noi și ouă

O salata gustoasa si sanatoasa, care poate deveni un pranz excelent in numai cateva minute.

Paste cremoase cu broccoli și spanac

Daca esti in cautarea unui pranz gustos, usor de preparat si fara prea multe calorii, atunci aceasta este reteta perfecta.

Vita Picanta Cu Broccoli Si Alune

O reteta simpla si rapida, care te va cuceri pe loc. Vinetele adauga o aroma minunata acestui preparat.

Vita Picanta Cu Orez

Un preparat care este gata in numai 15 minute este alegerea perfecta pentru o masa de pranz pe fuga.

Supa De Quinoa

Rapida, gustoasa si foarte sanatoasa. Este supa ideala, mai ales dupa perioadele in care nu ai fost tocmai ponderat cu mancarea.

Pui Cu Broccoli La Cuptor

O reteta simpla, pe care o poti adapta in functie de preferintele tale in materie de legume.

Supă de broccoli cu brănză

O supa foarte aromata. Daca vrei sa o transformi intr-un preparat mai rafinat, poti adauga ciuperci si vin.

Supa Picanta Cu Carne De Pui Tocata

Aceasta supa picanta este perfecta pentru serile friguroase de iarna.

Somon Cu Curry

Pranzul perfect: rapid de preparat si foarte gustos.

Rata Condimentata Cu Sos De Coacaze Negre

Un preparat rapid si elegant pentru o cina in doi.

Smoothie de ceai verde și legume, inamicul grăsimii

Smoothie-ul de ceai verde și legume arde grasimea in exces dar este si un puternic antioxidant. Ceaiul verde accelereaza metabolismul iar broccoli si conopida au enzime care ajuta organismul sa arda mai multa grasime. Adaugam ananas pentru vitamita C si antioxidanti, dar si pentru un plus de savoare.

Stroganoff De Pui

1 lingurita boia 1 lingura ulei de masline 8 pulpe de pui, dezosate 200g ciuperci 4 crengute oregano 2 catei de usturoi, felii 125 ml vin alb 125 ml smantana 1 lingura mustar 2 legaturi broccoli

Vita Cu Broccoli Si Cartofi La Cuptor

O reteta simpla si gustoasa pentru un pranz in familie.

Pizza Verde, O Varianta Sanatoasa Plina De Legume

Pizza nu este cel mai sanatos fel de mancare, dar daca totusi nu te poti abtine, incearca aceasta varianta plina de legume.

Salata De Broccoli Cu Dressing De Feta

1/3 cana branza feta 1/4 cana iaurt degresat 1 lingura suc de lamaie 1 catel de usturoi, zdrobit 1/4 lingurita piper 250g broccoli, taiat marunt 200g naut, fiert si scurs 1/2 cana ardei rosu gras

Supa Crema De Broccoli

Nu toata lumea apreciaza broccoli, insa aceasta supa cu siguranta te va face sa-ti schimbi parerea.

Broccoli Cu Branza La Cuptor

O reteta sanatoasa si usoara pentru o cina rapida.

Paste Cu Broccoli Si Chilli

O mancare delicioasa, rapida si economica.

Salată de ton cu broccoli, roșii și năut

Datorita ingredientelor sale, salata este foarte bogata in proteine si fibre, dar contine foarte putine grasimi.

Paste Cu Broccoli, Chilli Si Lamaie

Aceste paste cu broccoli, lamaie si chilli sunt perfecte pentru un pranz ușor, delicios si sanatos. Pentru extra savoare se pun migdale prajite.

Pizza "la masina de paine"

Pentru aluat 350 gr faina 100 ml apa 50 ml lapte 1 ou 1/2 cub de drojdie 1 praf de sare 1 praf de zahar Pentru umplutura: 300 gr legume congelate (porumb broccoli varza bruxelles mazare morcov etc) 1 ardei rosu mare 1-2 bucati carnat afumat (optional) 2 cepe verzi 1 fir de usturoi verde 200 gr cascaval 200 ml suc de rosii condimentat dupa gust condimente

Supa crema de broccoli si sparanghel verde

2 broccoli 6 fire sparanghel 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 cub de concentrat de legume 150 g smantana 1/2 lamaie 1 ou 50 g unt sare piper crutoane