Retete cu Pesmet
Pui cu usturoi si parmezan
Este modul perfect de a gati puiul, cu crusta crocanta si interior fraged.
Inele de ardei gras, umplute
Clasica reteta de ardei umpluti, reinventata, cu inele de ardei pentru un plus de gust si mai putin timp in bucatarie.
Albondigas - supa mexicana cu perisoare
Morcovii si cartofii, cu salsa si chiftelutele, fac o supa consistenta si delicioasa, care poate fi pregatita in cel mai scurt timp.
Mere umplute cu salvie si castane
Desi nu este sunt o garnitura obisnuita, merele din aceasta reteta sunt perfecte langa o friptura de porc sau de pui.
Rulouri de carnaciori cu salvie
Daca ai nevoie de aperitive speciale pentru mesele festive, reteta de mai jos e o idee excelenta.
Pui umplut cu chorizo
Aroma de paprika merge perfect langa carnea de pui, intr-o reteta rapida si foarte gustoasa.
Tarta Acrisoara Cu Melasa
O tarta usor de preparat, iar lista de ingrediente de mai jos este pentru 6 persoane, asa ca o poti servi la o cina in familie.
Budinca Cu Zmeura
O budinca traditionala britanica, facuta cu crema de vanilie, gem dulce de zmeura si topping de bezea.
Tarta Cu Sirop Auriu
Un desert dulce si lipicios, pentru care nu ai nevoie de foarte multe ingrediente.
Tarte Cu Sfecla Si Branza De Capra
Aceste aperitive pentru care nu ai nevoie de cuptor, sunt foarte gustoase si se fac foarte rapid. In plus, arata minunat. Mancarea perfecta de petrecere? Noi asa credem.
Calamari Cu Sos Romesco
Sosul Romesco se face cu migdale, pesmet si usturoi, iar langa o portie de calamari este de-a dreptul divin.
Placinta De Peste Cu Migdale
Aceasta placinta de peste este acoperita cu fulgi de migdale pentru o aroma de nuci si un invelis crocant.
Souffle De Broccoli Si Branza Cu Mucegai
Un preparat care poate deveni "piesa de rezistenta" a unei mese vegetariene.
Conopidă cu brânză
Aceasta reteta rapida de branza cu conopida este ideala pentru o cina usoara ssau poate fi o garitura sofisticata langa o friptura suculenta.
Supa Alba De Pui
O supa de pui cu o textura bogata, perfecta pentru zilele cand simti nevoia sa mananci ceva cald si gustos.
File De Vita Cu O Crusta De Hrean
O reteta de friptura de vita cu o crusta de hrean proaspat, ideala pentru o ocazie speciala sau pranzul de duminica.
Chiftele Cu Branza Si Salata De Spanac
Aceste chiftele usor de preparat au branza cremoasa in interior.
Varza De Bruxelles Cu Parmezan
Este cel mai gustos mod in care poti gati varza de Bruxelles. Cu aceasta reteta sigur vei folosi aceasta garnitura din ce in ce mai des.
Spaghete De Zucchini Cu Chiftele Turcesti
O reteta care te va face sa uiti de pastele traditionale pentru ca se pastreaza aromele imbietoare, insa este saraca in carbohidrati.
Midii Coapte Cu Ansoa, Capere Si Pesmet
Un preparat fin si sofisticat, dar care este foarte usor de gatit. Cu siguranta invitatii tai vor fi impresionati!
Muschi De Porc Umplut Cu Mere Si Nuci
Preparatul cu care iti vei uimi invitatii la masa de Craciun.
Nuggets De Pui
Preparatul care ii va incanta si pe cei mai moftursi copii.
Tarta Cu Melasa
175g pesmet 725g sirop auriu 1 lamaie - coaja rasa 1 1/2 lingura suc de lamaie 2 oua, usor batute 3 linguri de smantana lichida inghetata de vanilie Pentru blat: 225g faina 1/2 lingurita de sare 65g unt 65g untura rece, taiata in bucati 1-2 linguri de apa rece
Cotlete De Porc Cu Sos Tonkatsu
O reteta clasica japoneza, care merge perfect langa o salata de ridichii.
Snitel De Porc Cu Salata De Mere
6 x 100g muschi de porc 250 ml lapte batut 2 catei de usturoi, zdrobiti 1 crenguta salvie, fin tocata 1 lingurita de mustar 150g faina 3 oua, usor batute 3 cani pesmet ulei de masline Salata de mere: 125 ml ulei de masline 2 linguri suc de lamaie 2 cani frunze de salata 40g nuci, prajite si tocate Seminte de la 1 rodie (optional) 2 mere rosii, fara samburi, taiate felii
Vitello Tonnato, O Reteta Mai Gustoasa Decat Clasicul Vitel Cu Ton Italianesc
O reteta "upgradata" a clasicului preparat italienesc.
Cotlet De Vitel Milanez
Desi nu pare la prima vedere, este o reteta foarte gustoasa si usor de preparat.
Pui Cu Crusta De Parmezan, O Reteta Rapida Pentru O Cina Perfecta!
Iata o alternativa mai sanatoasa la mancarea fast-food.
Risotto Cu Praz Si Lamaie
O reteta delicioasa pentru care nu ai nevoie de prea mult timp si nici de prea multe ingrediente.
Broccoli Cu Branza La Cuptor
O reteta sanatoasa si usoara pentru o cina rapida.
Pui Cu Tarhon Si Mustar
Puiul, cu o aroma delicioasa de telina, usturoi si cimbru, este umplut cu cartofi, devenind astfel un preparat perfect pentru un pranz cu familia sau prietenii.
Turte De Creveti
600g creveti mari 750ml lapte 2 foi de dafin 1 lingura ulei de masline 30g unt 1/2 ceapa mica 1 catel de usturoi 1 rosie, fara coaja si seminte 1/2 lingura coriandru 1/2 lingura patrunjel piper 1/2 lingurita paprika dulce 1/4 lingurita sare 1/4 lingurita piper alb 2 linguri de malai 1 lamaie - sucul 2 oua plus 1 galbenus 100g pesmet ulei Pentru aluat: 2 linguri unt 1 lingurita sare 1 lingurita piper alb 1/4 lingurita piper 1/2 lingurita paprika 280g faina
Pui Kiev
75g unt patrunjel 2-3 catei de usturoi 4buc piept de pui fara piele 75g faina 2 oua 75g pesmet ulei
Muschiulet De Porc Crocant Cu Orez Si Coriandru
250g mix de orez basmati si orez salbatic 5 linguri faina condimente chinezesti (optional) 2 oua 100g pesmet 500g muschi de porc, taiat in fasii de 1 cm 100ml ulei coriandru 4 fire ceapa verde 2 linguri otet 2 linguri sos de soia 1 ardei iute rosu
Pastrav in crusta de pesmet
2 pastravi proaspeti sare piper 1/2 lamaie pesmet ulei pentru prajit Mujdei 4 catei de usturoi 5 linguri ulei zeama de lamaie 1 lingura apa minerala
Snitele de pui
6 filete de pui 3 oua batute faine pesmet
Galuste cu prune din fulgi de cartofi
1plic (110) g de fulgi de cartofi 300 ml de apa fierbinte 1 ou 2 linguri de ulei 2 ligura de pesmet fin ½ lingurita de sare. 100 g faina Prune (daca sunt mai mici 12-15 bucati ) Pentru tavalit 100 g pesmet 2-3 linguri ulei Pentru servit Zahar pudra (cine prefera ,zahar cu scortisoara)
Sufleu de spanac cu cartofi
350 g spanac congelat 800 g cartofi albi 4 oua 70 ml smantana 2 linguri faina 1 plic praf de copt 50 g pesmet nucsoara 4 catei usturoi sare piper ulei putin cascaval
Seppie si sardine umplute
6-7 seppie,250g sardine -30g seminte de pin -150g pesmet -40g parmezan -2 hamsii sarate -2 catei de usturoi patrunjel tocat -piper boabe -coaja de lamaie -zeama de lamaie
Galuste de branza dulce
500 gr branza dulce de vaca 2 oua 100 gr gris (sau 5 linguri) 1 lingura zahar coaja de lamaie putina sare (cat iei cu 2 degete) 2 linguri de faina Pentru ornat: pesmet ulei zahar zahar vanilat smantana
Pui crocant
1piept de pui sau 3-4 pulpe dezosate 100g iaurt 150g pesmet boia sare piper ulei apa.
Placinta cu branza si spanac
6 foi de placinta taiate in jumatate (astfel se obtin 12 mai mici) ulei de masline cu aroma de busuioc 50 gr pesmet Pentru umplutura 250 gr branza de vaci 450 gr urda 2 maini de spanac proaspat tocat 5 catei de usturoi zdrobiti 1 ou coaja rasa de la 1 lamaie sare de mare si piper negru macinat dupa gust nucsoara proaspat rasa dupa gust 50 gr pesmet
Pulpite de pui cu galuste bavareze si sos vanatoresc
-pentru friptura : 1 kg carne pui- pulpe 1 lingura untura( sau doar ulei) sare piper boia 200 ml supa pui -pentru galuste bavareze: 3 chifle de 1 zi 80 g pesmet 2 oua 70 g unt 2 linguri ulei 1 ceapa mica( 2 verzi) 1/3 gogosar patrunjel verde 200 ml lapte sare piper nucsoara -pentru sos vanatoresc : 2 morcovi 1 telina mica 1 radacina patrunjel 1 ceapa 50 g unt 3 linguri bulion facut in casa( sau 2 rosii) 1-2 linguri zeama de lamaie 200 ml supa de carne 1 frunza dafin 1 lingura zahar 50 ml vin alb 1 lingura mustar 1 lingura faina 3 linguri apa sare piper
Rosii coapte aromate cu pesmet si parmezan
Cantitate : 4 portii o4 rosii mari de aprox.200 gr fiecare o55 gr pesmet o3 linguri parmezan proaspat ras o1 lingurita ulei de masline Pentru glazura o5 linguri otet balsamic o2 linguri zahar brun o2 linguri apa
Pui diablo
Necesar pentru 2 portii: - 2 snitele - 4 ciupercute sau cateva masline feliate - 1 gogosar murat - 2 felii sunca de Praga - 2 felii cascaval - Sos de maioneza cu usturoi. Necesar snitele: - piept de pui - ou - pesmet - sare si piper. Necesar sos de maioneza cu usturoi: - 2 oua (se folosesc doar galbenusurile) - 1 lingurita mustar - sucul de la 1/2 lamaie - ulei - 2 linguri smantana - 2 catei de usturoi - sare si piper.
Musaca gustoasa vegetariana
Ingrediente: - 2 vinete mari - 900g ciuperci (am folosit champignon brune si paleurotus) - 4 cubulete de unt - 2 cepe medii - 4 catei usturoi - o lingurita oregano uscat - o lingurita scortisoara - o lingurita busuioc uscat - 100ml sos de rosii - 4 oua batute - 60ml vin alb - 250g parmezan - 30g pesmet Pentru sos: - 8 linguri unt - 50g faina - 350ml lapte - 4 galbenusuri - sare de mare - piper
