Placinta dobrogeana cu dovleac

Ingrediente

• Puteti folosi foi de placinta din comert sau sa preparati foile acasa.
• Pentru aluat :
• o cana apa calda
• jumatate cana cu ulei
• un praf de sare
• faina cat cuprinde pentru a iesi un aluat bun de intins foile
• La umplutura aveti doua posibilitati:
• 1.puteti folosi doar dovleac crud si zahar dupa gust
• 2.puteti folosi dovleac crud ,scortisoara ,miez de nuca si zahar dupa gust.
• Eu de aceasta data am folosit-o pe cea de a doua...
• La noi in Dobrogea dovleacul se foloseste in stare cruda.