Preparate din somon

Preparate din somon retete: cum gatesti preparate din somon si cele mai gustoase retete de preparate din pui, preparate din peste, preparate din curcan, preparate din porc, preparate din bojoc de porc, preparate din pulpe de pui, preparate de paste, somon wellington, somon prajit, plachie de somon.

Painici cu spanac si somon

Faina semoule fina, drojdie,spanac (piure de spanac), somon, branza de capra,sare

Saculeti din somon umpluti cu branza

6 felii somon afumat 200 g branza vaci slaba 3 fire ceapa verde marar verde o lamaie sare piper

Somon in scoici din aluat frantuzesc

scoici din aluat frantuzesc 1 praz tocat 1/2 ardei gras, 1 lingura de unt 2 linguri de faina, putin praf de curry, sare si piper dupa gust 4oo ml lapte mazare (fiarta in prealabil), creveti curatati, bucati de somon afumat

Pasta de somon

Ingrediente pentru aprox. 12 sandwich-uri: 1. 160 gr de somon roz din conserva 2. 3 linguri de cas putin sarat 3. 1-2 lingurite de pasta de hrean (fara maioneza) 4. piper sare 5. marar dupa pofta

Tort aperitiv cu somon afumat

Torturile aperitiv sunt spectaculoase, delicioase și arată excepțional pe masă, atunci când aveți musafiri sau la o ocazie specială. Un tort aperitiv în straturi colorate vă propunem și noi astăzi. Nu aveți cum să vă dezamăgiți musafirii cu acest preparat, dimpotrivă, vă vor cere rețeta. Pentru o variantă light a tortului, puteți înlocui maioneza cu iaurt sau cu maioneză light. Dacă nu vreți să serviți preparatul sub formă de tort, puteți să amestecați toate ingredientele, ca la salată. 

Salata orientala cu somon afumat

150 gr somon afumat 4 cartofi medii o ceapa rosie mica 3 castraveciori in otet 100 gr masline negre fara samburi 80 gr porumb din conserva 2 oua fierte tari piper sare 2 linguri maioneza.

Ruladă din pâine cu cremă de brânză și somon

O ruladă aperitiv este o alegere excelentă pentru o ocazie când aveți musafiri și nu știți ce să pregătiți mai repede. Arată spectaculos pe platou, este delicioasă, rapidă și simplu de făcut. O puteți prepara fără să fie o ocazie specială, și savura ca gustare, mic dejun sau o puteți lua la pachet, pentru că este foarte bună și rece.

Papillotes de somon cu praz

Cantitatile sunt pentru o persoana: 1bucata de somon 1 praz mic 2 linguri de citronnelle tocat (din comert) 2linguri ulei de masline 1lingurita cu boabe de coriandru patrunjel verde sare de mare piper

Mini-rulade cu somon afumat

Pentru potetlomper (un fel de turtite din cartofi): - 1 kg cartofi - 1 lingurita de sare - ca. 2-3 dl (120-180g) faina albapt umplut: somon afumat

Ou invelit in somon afumat si sos de branza

4 oua 4 fasii de somon afumat Pentru sos 180 gr branza topita 1 lingurita hrean (din borcan) zeama de la 1/2 lamaie 1 lingurita Herbes de Provence piper negru

Somon cu sos de muștar, cartofi noi și sparanghel

O reteta simpla, bine echilibrata pentru o cina sanatoasa.

Plachie de somon

4 bucati file de somon 1 ardei gras rosu 1 lamaie 2 cepe 3 catei de usturoi 4 rosii decojite din conserva 2 linguri cu bulion ulei de masline 1 pahar cu vin alb 1 lingura rasa cu zahar 1 legatura de patrunjel verde 2 foi de dafin sare piper macinat

Pachetele de somon

120 gr file de ton din conserva, scurs de ulei100 gr file de somon afumat 100 gr branza de vaci4 linguri de smantanajumatate de lingura de suc de lamaie2 linguri de baby spinach tocatsare, piper

File de somon cu salata de bureti

PT FILE DE SOMON (4 persoane):4 buc. file de somon,4 linguri suc de lamaie,sare, piper,ulei.PT SALATA DE BURETI(4 persoane):150 g rucola,200 g rosii cherry,500 g bureti,2 cepe,2 catei de usturoi,3 linguri vin rosu (sau supa),4 linguri otet din vin rosu,1 lingura miere,1 lingura mustar,ulei de masline,sare, piper.

Somon cu salata

800 ml vin alb sec,200gr somon proaspat fara piele,200gr somon afumat felii,1 lingura ulei de masline,2 linguri coniac,sare,piper alb,150gr Creme Fraiche.Pentru salata:1 legatura mica loboda tanara,200gr castraveti,250gr fenicul,1 lamaie verde,sare,piper,3 linguri ulei.

Kulibiac de somon - reteta ruseasca

(pentru 10 portii): - aluat foietaj 500 g (o foaie intreaga + circa 100 g din alta foaie) - somon proaspat 350 g - spanac congelat 200 g - ceapa 1 buc. medie - orez cu bob lung 125 g - oua 6 buc. - unt 60 g - smantana (20-25% grasime) 175 g - marar 1 legatura mica - suc de lamaie - fulgi de ardei iute - sare piper

Crackersi cu susan din faina de migdale

215g faina de migdale (facuta din migdale decojite),1 ou batut bine,55g susan,1 lingura ulei,sare.

Rulada de peste cu foaie de clatite

o foaie de clatita,pasta din unt cu verdeata, condimente, felii subtiri din filé de peste marinat - somon sau din conserva, felii de lamaie si masline.

Somon grill

Medalion de somon (in functie de numarul de portii) sare, ulei masline lamaie

Sandwich fin cu somon

brinza Ceva fin cuburi Delacosomon afumat2 rondele ceapa rosiepiper rosufrunza busuiocmustar Dijon

Paste cu somon

4 portii 400 g paste tagliatelle 100 g somon afumat 500 g smantana 1 ceapa 1/2 capatana usturoi oregano parmezan

Plăcintă cu somon și pesto

O plăcintă sărată, făcută în casă și aburindă este alegerea perfectă pentru o cină ușoară în familie sau pentru atunci când aveți musafiri. Puteți face plăcintă sau tartă din orice, de la brânză, până la carne, pește, legume sau carne tocată. Aveți nevoie doar de un aluat foietaj cumpărat, care să vă scutească de mare parte din bătaia de cap și ingredientele cu care să o umpleți. Astăzi vă propunem o plăcintă simplă și delicioasă cu somon și pesto. Este o alternativă excelentă dacă v-ați săturat de somonul clasic, la cuptor. Tot ce aveți de făcut este să îl ungeți cu sos pesto și să îl îmbrăcați în aluat foietaj. 

Vol- au- vent cu somon fum'ee in sos de homar cu coniac si salata de fenicul cu portocale

Pentru 4 persoane : 4 vol-au-vent (din aluat frantuzesc vezi retea la Etichete :Aluaturi) 2 galbenusuri 250 g somon afumafumat o conserva carne de homar 3 linguri coniac 150 g ciuperci negre deshidratate 50 g frisca lichida un varf de cutit de curry nucsoara sare piper 1/2 lingurita zahar brun.

somon cu ciuperci pane

2 medalioane somon 4-5 ciuperci mari 1 ou 50 g faina marar sare si piper busuioc 100g smantana 1 ceapa mica lamaie.

Somon cu fructe de padure

1 kg de file de somon 1 ceasca merisor/catina/coacaze sau afine Sare Piper

Rulada cu somon afumat

o lipie libaneza mare 200g crema de branza(Philadelphia) 150g de somon afumat piper si zeama de lamaie.

Somon condimentat la tigaie

-500 gr. file de somon -2 linguri ulei de masline -1 lamaie -condimente de peste knor

Rulada de cascaval cu somon afumat

300 g cascaval 180 g somon afumat (atat a cantarit somonul meu afumat).

Plăcintă cu somon și spanac

Plăcintele sărate sunt o variantă excelentă pentru gustare, pentru o masă rapidă sau dacă aveți musafiri. Se fac ușor, există o mulțime de variante în care le puteți pregăti și le puteți umple cu orice vă place.  Plăcinta cu somon și spanac este un preparat simplu și gustos, hrănitor și foarte sănătos. Acizii grași Omega 3 și 6 din somon contribuie la o dietă echilibrată, iar spanacul este o sursă excelentă de fier, vitamine, minerale și acid folic. Puteți folosi aluat foietaj făcut în casă sau cumpărat. Dacă optați pentru cel cumpărat, reduceți la minimum timpul petrecut în bucătărie și efortul depus în prepararea acestei plăcinte. 

Somon la cuptor cu garnitura de sos de lamaie cu capere

Avem nevoie de: Pentru somon 1 file de somon ( eu am avut unul de 1.100 kg) 200 gr rosii cherry 500 g cartofi noi zeama de la o lamaie coaja de la o lamaie 2 linguri de mustar cu miere 2 linguri de mustar Dijon 4 lingturi de ulei de masline virgin cateva crengute de rozmarin cateva crengute de coriandru verde sare piper proaspat macinat Pentru sosul de lamaie cu capere 1/2lingurita coaja de lamaie 2 linguri de unt 100 ml de smantana 2 linguri de capere din conserva 2 catei de usturoi sucul de la jumatate de lamaie sare piper frunza verde de patrunjel

Salata de varza cu somon

o varza 100 g somon fume doua linguri de ulei de masline zeama de lamaie 1/2 lingurita zahar sare

Sandwich cu somon afumat, lamaie si smantana

Paine integralaSomon afumatUntLamaieSmantanaSarePiper

Somon Cu Praz Si Varza Chinezeasca

500 g somon, 2-3 fire praz, un sfert de varza chinezeasca (zisa si varza de Napa), Sos din: 250 ml frisca nebatuta, neindulcita (eu am pus cam 100 ml frisca si restul lapte), 2 lg otet, 1 lg mustar Dijon, 5 lg ketchup de calitate buna 1-2 lg curry (praf) sare, piper.

Somon Blaireau

-700 g somon fileu -1 lamaie -1 punga de legume mexicane -ulei de masline -1 lingurita de capere -5 catei de usturoi -sare,piper -cateva fire de marar proaspat

Salata cu file de somon si foccacia

Pentru 2 portii: 1 andiva 1 salata verde 1 morcov 8 ciupercute crude 50 g parmezan 100 g file de somon 1 lamaie mica

Somon cu pesto la cuptor

Pentru 3 persoane: 3 fileuri de somon , 3 lingurite de pesto genovese, zeama unei lamii mici, sare,piper,dupa gust.

tarta cu broccoli si somon afumat

Pentru aluat: 250g faina 125g unt 1 ou 2 linguri de apa rece un praf de sareCompozitia tartei: 200g buchetele broccoli congelat 200g somon afumat 200g file de somon 200g smantana 2 oua o lingura parmezan ras sare si piper dupa gust

Salata cu somon afumat

2 cartofi mai mari 1 morcov mare 4,5 castraveciori acrii 1 ou 2,3 linguri de mazare la conserva sau congelata 100gr somon afumat o mana de masline verzi(cu anchoa) maioneza

Somon pe pat de orez, la cuptor

-orez cu pregatire rapida -mustar de Dijon (eu am original) -smantana -broccoli -somon proaspat -unt -tarhon -sare -piper

Omleta Cu Somon

O reinventare a omletei traditionale, ideala pentru un mic dejun special sau brunch.

Somon burger

600-800 g fileuri de somon proaspat (sau cod), 1 Lg de chives tocat (ceapa ciorii), 2 Lg amidon de cartofi, 100 ml smantana subtire, 1 ou, ulei pentru prajit.

Somon cu sos de avocado

400 g somon proaspat 1avocado 1lamaie 2linguri smantana sau iaurt 2linguri faina 1catel de usturoi sare piper ulei vegetal pentru prajit

Rulada de clatite cu somon afumat

2 clatite 250 g crema de branza Philadelphia 100 g somon afumat 1 lingura suc de lamaie 1/2 legatura marar sare piper proaspat macinat

Sufleu de somon cu verdeață

O reteta usoara si perfecta pentru o cina usoara.

Somon la grătar. Trucuri și sfaturi pentru un rezultat ca la restaurant

Vezi rețeta de somon la grătar și cum să îl gătești ca un chef în doar 15 minute. Trucuri și sfaturi. Află cum alegi cel mai bun somon pentru grătar și câte calorii are.

Somon cu spanac gratinat

.2 buc. medalioane de somon .zeama de lamaie .sare,piper .200 g spanac proaspat sau congelat(eu am avut congelat) .1 ceapa .unt cat o nuca .100-150 g cascaval .2 oua

Rillette de somon afumat

Somonul afumat este excelent atât pentru a fi servit ca atare, pe o felie de pâine prăjită, cât și pentru a fi inclus în diverse aperitive și rețete ușoare.  O rețetă simplă și rapidă vă prezentăm și noi astăzi. Rillette, adică o pastă de somon inspirată din bucătăria franceză, care se servește de obicei ca aperitiv, alături de un platou de brânzeturi și legume proaspete. 

Toast cu ciuperci la grill si somon fume

c&acircteva felii de p&acircine toast ciuperci Champignon cascaval Emmentaler somon fume frunze de busuioc sare roz

Rulouri cu somon afumat și cremă de brânză

Aperitivele simple și rapide, care sunt gata în câteva minute și pentru care nu ai nevoie de multe ingrediente, sunt ideale atunci când ai de pregătit o masă pentru musafiri sau prentru sărbători. În această categorie se încadrează și această rețetă de rulouri de somon cu pâine și cremă de brânză.  Aveți nevoie de fix trei ingrediente plus mirodenii (pe care le puteți omite), pentru a obține niște aperitive delicioase și de efect, care îi vor cuceri pe cei care le vor gusta. 

File de somon in verde

600gr de file de somon congelat condimente pentru peste ulei de masline extra virgin broccoli congeleti sau proaspeti lamaie.