Retete de Supe Si Ciorbe

Bors de fasole uscata

500 g fasole, 2 cepe, 1 lingura bulion de rosii, Frunze de patrunjel, tarhon , 1 patrunjel, o telina mica, 2 morcovi, 3-4 linguri de ulei, sare, 1 legatura de leustean, 1 l bors, apa.

Ciorba de pui cu tarhon este o ciorbă clasică românească, perfectă pentru o zi răcoroasă sau când vrei ceva ușor și hrănitor. E atât de simplă încât o poate face oricine, chiar și cineva care nu are multă experiență în bucătărie.

Bors cu carne de pui

500g carne de pui 2 morcovi1 fir patrunjel1 bucata telina2-3 cartofi2 rosii1 ceapa1 ardei grasfrunze de patrunjel, frunze de leustean250 ml bors de putina200g taitei2,5 l apa1 lingurita sare

Bors de capuri de peste

cap de peste -1,5 kgcartofi- 3 bucatimorcovi-2 bucatitelina-1 bucatapatrunjel 1 bucataardei gras-1 bucatarosii -2-3 bucaticeapa-1 bucataverdeata: patrunjel, leusteanbors de putina-250 mlorez-100gapa-2,5 lsare

Supa crema de ceapa

500 g ceapaseminte de chimencimbru uscatpipertrei linguri de uleiotet balsamicuntvin rose

Supa poloneza de pui

1 spate de pui3 oua3 linguri de faina1 ceapa1 gogosar1 telina1 pastarnac1 patrunjel radacina1 rosie1 dovlecel1 leg patrunjel frunze

Supa crema de naut cu ghimbir

450 g naut din conserva100 g telina3 radacinipatrunjelsmantana dulceghimbirpiper

Supa de pui cu orez

1 piept de pui5 linguri orezdelikat1 morcov1 ardei1 ceapa mare si 1micapatrunjel

Ciorbe

Ciorba de vara

1 sfecla potrivita1 radacina de patrunjel2 morcovi potriviti 2cartofi1 dovlecel1 radacina telina mica si cateva frunze1 mana de varza2 ardei capia rosii1 legatura de ceapa verde1 ceapa uscataÂ½ legatura mararÂ½ legatura patrunjel verdeÂ½ legatura leustean1 cana mare de corcodusePasta concentrata de tomate sau rosiiSana sau smantana Vegeta

Borș de gogonele. Rețea simplă și rapidă

Borșul de gogonele este o rețetă tradițională românească, perfectă pentru toamnă. Este ușor de pregătit și are un gust unic, datorită gogonelelor și borșului.Această ciorbă este ideală pentru zilele răcoroase și aduce un plus de vitamine și minerale din legumele folosite.

Zama de crumpe

cca 1/2 kg de crumpecca 250 gr costita afumata2 morcovi1 pastarnac2 cepe1 leg marar100 gr smantanauleisarepiper

Supa de legume cu crutoane

2 morcovi,1 praz,1 jumatate varza,4 cartofi,2 radacini de patrunjel,1 telina,1 legaturi hatmatuchi,sare,1 lingura unt,1 ceapa,2 linguri smantana,2 I apa

Bors de peste (pastrav)

4 pastravi mai mici3 cartofi2 cepe1 morcovo cana de orez2 linguri bors instantsare,piper,patrunjel

Supa de andive cu praz

500 gr andive,3 cartofi,1,5 l lapte,patrunjel,marar verde,3 linguri cu smantana,2 fire praz,sare,unt,1 lingurita zahar

Supa cu fulgi de ou

Pentru supa:1 cartof1 ceapa2 morcovi1 radacina de telina frunze de telina1-2 buc de pastarnac1 legatura de patrunjel frunzesare1 lingura ulei2 rosii1 ardei grasPentru fulgi:1 ou1 lingura faina1 canita cu lapte

Supa de frecatei

Pentru supa:1 rasol de vaca3-4 cartofi2 cepe2 morcovi2 pastarnaci1 tzelinapatrunjel verdesare, pipersmantanaPentru frecatei:150 gr faina3 ouasare

Supa de rosii cu taitei de casa

rosii - 1 kgceapa - 2 bucmorcov - 1 bucardei - 1 buctelina - un sfert de telina de marime medieoua- 1 bucfaina cat cuprinde incorporarea in ouo legatuta leusteano lingurita de sare

Supa de pui

tacamuri de pui 1 telina mica albitura 2 morcovi 1 ceapa 1 cartof 1 legatura patrunjel verde 1 ardei rosu obtional taietei

Supa de rosii

2.5 kg rosii coapte 1 l de apa Putin zahar dupa gust Cativa catei de usturoi facultativ Cateva frunzulite de busuioc Cimbru proaspat 2 cepe 1 telina radacina si frunze 2 ardei grasi 2 morcovi 1 albitura 1 mana de orez 1 legatura zdravana de leustean 1 legatura de patrunjel

Ciorbe

Ciorba de loboda

7-8 legaturi de loboda rosie, proaspata 1 legatura de stevie obtional 2 morcovi potriviti 2 cartofi 1 telina mica (radacina si cateva frunze) 1 pastarnac 1 legatura leustean verde 1 legatura patrunjel 1 ceapa uscata obtional 1 legatura ceapa verde 2 fire de usturoi verde 1 dovlecel 1 l bors 4 galbenusuri 2 oua Delikat Putin ulei pentru calit Smantana din belsug (250-400)

Supa cu perisoare din ficat

1 litru de supa sau apa cu cub concentrat 100-150 gr de ficat de pui 1 oua 1 felie de paine sare piper pesmet patrunjel

Ciorbă delicioasă de curcan cu tăiței de casă

Încercă rețeta simplă de ciorbă de curcan cu tăiței de casă, perfectă pentru toată familia. Află cum să faci o ciorbă delicioasă, sănătoasă și pe placul copiilor, cu carne de curcan și tăiței de casă.

Supa crema de rosii si legume

2 linguri unt 1 morcov 1 ceapa 1 tulpina de telina (apio) 2 linguri faina 1 cutie mare de rosii 1/2 lingurita zahar 1/2 lingurita busuioc 1/2 lingurita maghiran 3 cani de supa 1 cana lapte sau smantana dulce 1/2 lingurita curry 1/2 lingurita paprika sare,piper 1 frunza de dafin

Supa turceasca de cartofi

2 cartofi mijlocii, taiati in cubulete 1 ceapa mica, taiata 1 morcov mic, taiat cubulete 1-2 linguri unt 2 linguri de faina 1 frunza de dafin 3 cani de supa sau apa cu cub 1-2 linguri suc de lamaie proaspat stors 1 lingurita coaja de lamaie rasa piper patrunjel verde

Supa cu mazare si paste

1 lingura de ulei extra virgin 1 ceapa mica taiata marunt 2 catei de usturoi 1 morcov taiat cubulete 1 litru de supa sau apa cu concentrat o mana de paste de marime mica 100 gr mazare congelata 2-3 linguri parmiggiano

Supa mediteraneeana

1 lingura ulei de masline 1 ceapa 1 ardei verde 2 catei de usturoi 1 cutie mare de rosii (rosii la cutie,taiate sau intregi) 4 cani de supa de pui sau legume 2 cani apa 4 linguri de orez nefiert 1 lingura busuioc proaspat sau 1 lingurita uscat 2 morcovi 500 gr piept de pui 250 gr fasole verde congelata jumatate de cana de masline negre

Bors cu verdeturi

Pentru 5-6 portii: 500 g spanac, 2 legaturi loboda, 1 legatura usturoi verde, 1 salata verde, 1 morcov, 1 radacina patranjel,1 pastarnac, 1 legatura ceapa verde, 1 legatura leustean, 1/2 l bors, sare, ulei.

Supa Crema de Zucchini si Busuioc

4 cani zucchini taiat cubulete 1 ceapa medie tocata 3 linguri unt 4 cani supa de legume 1 lingura busuioc proaspat tocat 3 linguri de suc proaspat de lamaie 1/2 ceasca parmezan ras (optional) sare si piper dupa gust

Supa vieneza de cartofi

1 kg de cartofi 1 fir de praz 3 morcovi 100 gr telina 2 cepe 50 gr unt (am folosit de casa) 125 gr smantana 1litru de supa de pui sau de legume patrunjel tarhon sare si piper

Supa gustoasa de rosii

1,5 kg rosii,1 ceapa, 2 morcovi, 1/2radacina telina,100ml ulei, 1 lingurita zahar, 200 g paste fara ou, 1 legatura patrunjel verde, sare

Supa de gaina cu taitei

1 gaina, 1 ceapa mare, 1 radacina telina mijlocie, 2 radacini patrunjel, 2 morcovi mari, 2 cartofi, sare, piper, frunze de patrunjel verde pentru servit, 300g taitei de casa.

Ciorbe

Ciorba cu carne de pasare

500g carne de pasare, 1 morcov,1 telina mica,2 ardei grasi, 2 rosii (3 linguri de zarzavat de ciorba din borcan) 2 linguri de bulion, 1 ceapa, o legtaura de leustean, 1 cartof, apa, sare, 150 g taitei1 ou, 100 g smantana

Ciorbe

Ciorba taraneasca de vita

2 l apa, 1 l bors, 1 kg carne de vaca, 1 ceapa, 1 morcov,1 patrunjel, 1/2 telina, 1 mana fasole tucara, 1/4 varza mica, 2 cartofi, 2 rosii, verdeata (marar, patrunjel, leustean), sare.

Supa deasa de spanac

3 l apa,500 g spanac,1 lingura unt sauuntura,1 lingura faina,1 galbenus,2 linguri smantana,sare.

Ciorbe

Ciorba de pui cu ciuperci

2 cepe mari uscate o legatura de ceapa verde;1 ardei rosu;2 morocovi; o telina mica; 2 cutii de ciuperci;1 piept mare de pui;concentrat de legume;piper;verdeata;bors;rosii 4;bulion 2 linguri;ulei 2 linguri.

Bors de perisoare de pui

jumatate piept de pui 2 cepe 2 morcovi o mana de fasole pastai 2 radacini patrunjel 1 ardeii gras marar, patrunjel sare, piper dupa gust 250 ml bors 4 linguri cu varf de faina 1 lingura gris 1 lingura ulei 1 lingura pasta tomate

Bors de dovlecei cu smantana

- 800 g dovlecei - 200 g ceapa - 150 g morcovi - 100 g radacina patrunjel - 60 g orez - 100 ml smantana - 2 oua - l legatura marar - l legatura patrunjel - 25-35 g bors cu leustean - sare, piper

Ciorba racoritoare de vara

-3 morcovi taiati rondele -3 rosii taiate cubulete -2,5 l de apa -200 ml bors -sare dupa gust

Supa de gulas

300 gr carne de porc,80 gr morcovi,80 gr patrunjel,sare, piper,1 ceapa,1 galbenus,2 linguri faina,2 cartofi

Supa rece de rosii cu busuioc

1 ceapa mica,2 catei mari de usturoi,4 rosii mari,2 legaturi de busuioc proaspat,un ardei gras,un ardei iute,1 1/2 cana suc de rosii (bulion),1 cana de apa,1 lingura otet aromat (de vin),sare de mare si piper dupa gust,2 linguri de ulei de masline

Ciorbă de sfeclă roșie - rețetă tradițională și gustoasă

Salutare, gurmanzi! Astăzi, vă invit să explorăm împreună o rețetă tradițională românească, plină de savoare și culoare: ciorba de sfeclă roșie. O mâncare de suflet, perfectă pentru zilele răcoroase de toamnă. Un adevărat elixir pentru sănătate, bogat în vitamine și minerale.

Supa de sparanghel cu creveti si grisine

380 ml supa de pasare,fulgi de migdale,500 g sparanghel verde125 ml smantana, sare si piper1 lingurita sos Worcester, tabasco2 linguri de unt, 60 g carne de crab

Supa iute-acrisoara de varza

1 varza china-mica,1 morcov,3 cepe verzi,1 l supa de gaina,25 g ciuperci uscate (negre, mu-err..),ghimbir dat pe razatoarea fina,3-4 linguri sos soia,1 lingura sos oyster,1 lingurita sambal oelek, sare, taitei cati doriti,3-4 linguri ulei de arahide

Ciorbă de castraveți murați

Descoperă rețeta simplă și rapidă de ciorbă de castraveți murați, o mâncare tradițională românească, apreciată pentru gustul său acrișor și revigorant.

Bors de gaina

1 gaina2 l apa½ l bors1 morcov1 patrunjel1 ceapaleustean1 rosie curatata100 g taietei de supasarepiperpatrunjel verde

Ciorbă de văcuță cu tarhon

Ciorba de văcuță cu tarhon este o mâncare tradițională românească, iubită pentru gustul său bogat și aroma inconfundabilă de tarhon.Este o ciorbă acrișoară, sățioasă și plină de savoare. Perfectă pentru o masă caldă în familie, mai ales în zilele răcoroase.

Supe și ciorbe