Retete de Supe Si Ciorbe

Supă de roșii grecească

Supa de roșii este un preparat tradițional din Grecia. Este o supă ușoară și gustoasă, perfectă pentru zilele călduroase de vară. Principalele ingrediente sunt roșiile, ceapa, usturoiul și uleiul de măsline. Este simplu de făcut și foarte sănătoasă.

Supa sanatoasa din legume de vara

apa (2l),ceapa (1 buc),dovlecel,mazare (o mana),conopida (6 buchetele)rosii (3-4 buc.),sare,telina (1/2 buc),varza (2 frunze),verdeata.

Ciorbe

Ciorba cu spanac

Pentru 5 portii:spanac proaspat - 500 gceapa - 100 gardei gras - 50 gmorcovi - 50 gorez - 20 gpasta de tomate - 50 gulei - 50 mlbors - 1 lleustean verde - 1 legaturasare dupa gust

Supa poloneza cu rosii

Pentru 5 portii:rosii proaspete/conservate - 1,5 kg/750 gsupa de oase - 1,5 l sau 1,5 l apa si 3 cuburi MAGGI de vitatelina frunze - 1 legaturapatrunjel verde - 1 legaturaardei gras - 150 gzahar - 20 gfaina -100 goua - 3 bucatipasta de tomate - 30 gsare dupa gust

Supa crema de usturoi de post

o ceapa medie 18 catei usturoi 2 linguri ulei de masline extravirgin 750 ml supa de legume 25o ml smantana de gatit vegetala 2 linguri faina zeama de la o jumatate lamaie sare piper o legatura ierburi aromate proaspete (cimbru, rozmarin,dafin)

Pește

Somon cu sos verde

200g ardei verzi1 ceapa mica4 felii de somon (aprox. 1kg in total)4 catei de usturoiZeama de la 1 lamaie200ml vin alb sec200ml supa de peste4 linguri patrunjel proaspatUlei de maslineSareGranitura:Buchetele de broccoliRosii

Mâncăruri de post

Ciorbă de sfeclă roșie cu orez

2 sfecle roșii1 rădăcină de pătrunjel1 rădăcină de țelină2 morcovi100 grame orez2 linguri de ulei2 linguri de făină1 linguriță de cimbru uscat1 litru de zeamă de varzăApă (după nevoie)

Supa greceasca

1 l supa de pui/legume,100 gr. orez,2 buc. oua,zeama de la o lamiie,o lingurita patrunjel tocat

Ramyun - supa coreeana

1 pachet de shin ramyun - taitei instanti coreeni 1 ceapa verde 1 ou fiert 5 ciuperci alge marine

Ciorbă de salată dreasă cu ou

Aceasta este cea mai simplă variantă a ciorbei de salată. Tot ce trebuie să faci este să pui ingredientele și să le fierbi.

Ciorba de perisoare de peste

1 ceapa medie 1 morcov potrivit 1 pastarnac potrivit ½ ardei capia rosu 2 linguri orez 2 rosii coapte 1 lingura pasta de tomate bors delikat patrunjel leustean Pentru perisoare: 300 g carne somn 100 g carne pangasius 1 ceapa mica 2 linguri orez 2 fire patrunjel delikat piper 2 oua

Ciorba de legume cu bors

1 ceapă medie 1 morcov potrivit 1 păstrârnac potrivit ½ ţelină micuţă 1 ardei rosu 1 dovlecel mediu 1 cartof măricel 15 cm tijă praz 150 g fasole verde congelată 100 g mazăre congelată suc de rosii borş magic ½ pătrunjel verde cca 2 linguri leuştean congelat

Supa de mazare si afumatura

1 kg ciolan afumat sau oase afumate 4 foi de dafin 500 gr mazare verde uscata 3 cartofi 1 lingurita cimbru 2 linguri ulei 2 cani cu ceapa tocata 2 cani morcovi taiati cuburi 2 lingurite usturoi,taiat 2 tulpini de telina,taiate 1 lingura unt 1 lingurita zahar sare piper otet balsamic

Supa-crema de cartofi cu lapte

1 kg cartofi, 50 gr unt, 2 lg ulei, 1 l lapte dulce, sare

Supa crema de pui

60 gr unt 40 gr faina 500 ml supa de pui 250 ml lapte 1 piept de pui,taiat marunt 250 ml smantana dulce 1 tulpina de telina,taiata marunt patrunjel,ptr ornat

Ciorbă de porc cu tarhon și smântână

Ciorba de porc cu tarhon și smântână este o alegere excelentă pentru o masă delicioasă și sățioasă. Este o rețetă tradițională românească, simplă, cu ingrediente la îndemână, dar cu un gust care se face remarcat.

Supa crema de usturoi cu smantana

1 litru supa de pui sau apa 50 g unt 2 linguri faina 10 catei de usturoi 5 cartofi potriviti 100 ml smantana dulce crutoane cascaval patrunjel piper sare

Supa cu paste si legume

3 morcovi, 1 telina mica, 1 pastarnac, 300 gr paste de post, fara ou, 2 ardei, 1 ceapa, 4 lg ulei de masline, vegeta, patrunjel

Ciorbe

Lușcoș cu fasole - rețeta tradițională

Lușcoș cu fasole este o mâncare tradițională românească. De fapt este o rețetă ardelenească de inspirație ungurească.Aceasta rețetă simplă și hrănitoare este perfectă pentru oricine dorește să gătească un preparat rapid și gustos. Mai jos, vei găsi toate informațiile de care ai nevoie pentru a prepara acest fel de mâncare acasă.

Supa De Ou Chinezeasca

500 ml apa un cub de Maggi de gaina 2 oua 1 lingurita amidon alimentar sare 1 ceapa verde, taiata rondele

Supa din oase de vitel

o caserola de oase de vitel cu maduva, taiate bucati (azi 1.34 kg)2 morcovio ceapa in care s-au implantat doua cuisoareun ardei verde (rosu, galben)o jumatate de litru de suc de rosii (sau alt agent acidifiant: otet de vin , de mere, de prune, suc de lamaie, bors fiert sispumuit)un pastarnaco felie de telina radacinabouquet garni: 4 crengute de cimbru, o frunza de telina, o frunza de dafino lingurita buna de seminte de chimen doua boabe de enibahar (allspices)piper, alb si negru (verde, rosu, sau de culoarea politica careia i apartineti)o jumatate de pahar de vin rosu, sec.o lingura de sare,paine neagra prajita.crutoane.

Ciorbă de fasole verde - cea mai ușoară rețetă

Ciorba de fasole verde este una dintre cele mai simple și mai iubite ciorbe din bucătăria românească. Se face repede și este super gustoasă. Are un gust plăcut, ușor acrișor, și e ideală pentru o masă simplă și sănătoasă.

Cum faci supă de rubarbă. Rețetă simplă și rapidă

Supa de rubarbă este o alegere excelentă pentru zilele călduroase de vară. Este răcoritoare și plină de vitamine. În acest articol, vei afla cum să pregătești această supă delicioasă și beneficiile ei pentru sănătate.

Supă de salată verde cu iaurt

Căldura verii te-a copleșit? Vrei ceva ușor și sățios? Supa de salată verde cu iaurt este răspunsul! O rețetă tradițională românească, perfectă pentru zilele călduroase. Răcoritoare, hrănitoare și gata în doar 30 de minute.

Ciorbe

Ciorba taraneasca de rata

1 rata-700 ml bors- 3,5 l apa-150 gr mazare-15 gr fasole verde-2-3 morcovi-2 ardei grasi-1 ceapa-1 radacina patrunjel-1 radacina pastarnac-1 telina mica-1 cutie rosii-3-4 linguri verdeata(patrunjel, leustean)-sare

Bors cu pui

500g pui(tacam), o ceapa, 2linguri zarzavat de la borcan(morcov, telina, marar, patrunjel, ardei gras), 500ml bors, o lingura pasta de tomate, 100g fidea, o lingura ulei, sare, un cartof

Supa cu paste si scoici si napi

200 g napi, 250 g scoici prefierte, 2 cepe roșii, 1 ardei rosu, 1 ardei galben, 1 morcov, 1 bucata telina, 50 ml ulei măsline, sare, piper, patrunjel, 100 f paste

Ciorbă de praz - cea mai simplă rețetă

Ciorba de praz este un preparat tradițional românesc, sănătos și ușor de preparat, ideal pentru o masă hrănitoare. Descoperă rețeta completă și beneficiile acestei ciorbe delicioase!

Supa crema de morcov

morcovi 0,800 kgceapa 0,200 kgunt 0,075 kglapte 0,200 l2 galbenusuripaine alba 0,150 kgfaina 0,050 kgsupa de oase 1,500 lsare 0,020 kg

Ciorbă de lobodă - cea mai ușoară rețetă

Ciorba de lobodă este una dintre cele mai ușoare și rapide ciorbe pe care le poți face. Se prepară în mai puțin de 40 de minute și este perfectă pentru zilele de post sau pentru o masă ușoară și sănătoasă.

Ciorba de cocos

1 cocos, 1 morcov, 1 pastarnac, 1 ceapa, 1 radacina de patrunjel, 1 telina mica, 1 ardei rosu, fidea / taitei/ speghete, sare, delikat, bors proaspat, patrunjel, marar, leustean

Ciorbe

Ciorba cu varza

- o varza mica- o ceapa alba- un morcov- 300 gr carne de pui- o lingurita de boia- 4-5 linguri de ulei- o legatura de patrunjel- cateva crengute de cimbru (verde sau uscat)- 2 oua- 200 gr smantana- 3-4 litri de apa

Supa crema de rosii cu crutoane

1 kilogram de rosii bine coapte1 ceapa mica2 morcovi1 bucata de telinausturoi dupa gust20 de ml. de ulei de masline extravirginverdeturi: 1 foaie de dafin, 1 ramurica de cimbru proaspat, 1 ramurica de busuioc, patrunjel verde sau busuioc pt. presarat1 lingura rasa de zaharsare si piperpentru servit: crutoane de paine prajita unsa cu ulei de masline si 1 lingura smantana

Supa de rosii cu piept de pui

1 buc. piept de pui ;1 cutie mare de rosii intregi; Piper - 1 praf ;Oregano - 1 lingurita ;smantana - 2 linguri ;sare - dupa gust ;orez - 3 linguri ;ceapa - 1 buc. ;ulei de masline - 100 ml; usturoi - 5 catei ;suc de rosii - 200 ml

Ciorbe

Ciorba de cocos cu taitei de casa

Carne de cocos (maruntaie,aripi ,spate cu gat), 2 morcovi, o bucatica telina, o radacina patrunjel, o ceapa, 2 ardei, 200 ml suc de rosii, 1 l bors de tarate, patrunjel si leustean verde, sare, 1 ou pentru taitei;un ou, 200 g faina, un praf de sare

Ciorbă cu perișoare din carne de pui

Învață cum să pregătești ciorba de perișoare din carne de pui – o rețetă simplă, sănătoasă și delicioasă. Perfectă pentru zilele reci sau oricând îți dorești o masă ușoară și gustoasă!

Ciorba de gaina cu taitei de casa

1 gaina de tara1 rosie mare1 morcov3 foi de ceapa verde1/2 ardei galben1/2 ardei kapia1 ceapa1 lingura pasta de gogosaripatrunjel verdesarepiperbors pentru acritPentru taitei:1 ousarefaina alba

Ciorbă de sfeclă cu costiță afumată

Ciorbă de sfeclă roșie cu costiță afumată - o rețetă simplă și gustoasă, perfectă pentru zilele răcoroase.

Supă cremă de cartofi dulci și morcovi

Uneori vrei ceva cald, simplu și care să se facă repede. Supa cremă de cartofi dulci, morcovi și ghimbir este exact ce ai nevoie. Legume proaspete, condimente simple și puțin ghimbir pentru un gust special. În mai puțin de o oră, ai o supă cremoasă și plină de savoare.

Supa de cartofi cu somon ( Juha s krumpira lososom )

300 g - 400 g somon fara piele si oase1 morcov1 ceapa2-3 cartofi100 ml smantana pentru gatitpiper alb macinat5- 6 boabe de ienibahar1 frunza de dafin1 lingura Vegeta Podravka2 linguri suc de lămâieverdeata proaspata

Supă cremă de roșii coapte

Dacă vrei o supă ușoară, gustoasă și sănătoasă, încearcă supa cremă de roșii coapte. E potrivită și pentru copii, și pentru adulți. Poți să o servești simplă sau cu crutoane.

Ciorbe

Reteta olteneasca: Ciorba de dovlecei umpluti

Dovlecei 2,000 kgCarne de vaca, fara os 0,450 kgMorcovi, albitura 0,400 kgCeapa 0,250 kgTelina 0,100 kgOrez 0,100 kgOua 0,150 kg.- 3 ouaIaurt sau 0,500 kgSmantana 0,250 kgFaina Arpis 0,050 kgUlei Arpis 0,050 kgSare de lamaie 0,007 kgOase fara valoare 1,500 kgPatrunjel verde 0,050 kgSare 0,050 kg

Borș de sfeclă roșie. Rețetă din Bucovina

Borșul de sfeclă roșie, specific Bucovinei, este o supă hrănitoare și gustoasă, perfectă pentru orice anotimp. Ingredientele principale sunt sfecla roșie, legume proaspete și borș acru. Prepararea acestei rețete este simplă și rapidă.

Supa de conopida cu sofran (Gordon)

500ml supa de pui sau legume500ml lapte2 prize de fire de sofransare de mare si piper negru proaspat macinat1 conopida mare, buchetele25g unt2 linguri patrunjel tocatulei de masline pentru stropit

Supa crema de conopida cu emmentaler

· 1 conopida medie· 1 cana Emmentaler Delaco razuit· 1 usturoi intreg· 1/2 linguri ulei de masline· 1 lingura unt· 1/4 telina· 1 ceapa alba· 1 morcov dat pe razatoare· sare, piper· cimbru· 1 lingura faina· 1/3 cana vin alb· 1/2 cana apa· 2 cani supa de legume· 1 frunza dafin· patrunjel· bacon prajit

Bors de cartofi

Pentru 6 portii:1 kg cartofi2 cepe medii1 morcov mare1 patrunjel radacina1 gogosaro jumatate de telina50 ml pasta de tomate50 ml ulei500 ml borso jumatate de legatura de patrunjel verdesare si piper dupa gust

Ciorba de peste (crap)

Lista ingrediente:un crap de 3-4 kilograme,putina sare,o jumatate de litru bors,jumatate de litru de suc de rosii,3-4 linguri de orez alb,apa pentru fiert,3-4 morcovi,2-3 cepe potrivite,1 legatura de verdeata pentru decor,1 radacina de telina potrivita2 ardei grasi medii.

Supe și ciorbe