Rețete culinare

Pastele cu pui într-un sos cremos cu roșii și usturoi sunt cea mai confortabilă masă. Aveți nevoie paste, pui, opțional spanac, condimente, mult usturoi și parmezan și puteți prepara acest fel de mâncare incredibil în mai puțin de 30 de minute!

Brioșe moi cu semințe de mac și lămâie acoperite cu glazură de zahăr. O rețetă rapidă și ușoară pentru un mic dejun de care nu vă veți sătura.

Cu dulceața ketchup-ului și consistența maionezei, sosul andaluz (andalouse) este un sos belgian care se potrivește cel mai bine cu cartofii prăjiți.

Salata cu mere, țelină și nuci poate fi o opțiune gustoasă și sănătoasă pentru o masă sau o gustare.

Sotați perfect și aromați, morcovii se transformă într-o garnitură deosebită, gustoasă, ușoară și sănătoasă, perfectă lângă numeroase feluri de mâncare.

Buletele de cartofi sunt delicioase, mai ales dacă sunt preparate în mod corect. Ele pot fi crocante și savuroase dacă sunt prăjite pana devin aurii, sau pot fi moi dacă sunt coapte.

Salata de ouă cu ton este varianta perfectă pentru un prânz sau o gustare rapidă. Cu conținut ridicat de proteine este preparatul ideal atunci când aveți nevoie de ceva rapid – este gata în aproximativ 15 minute.

Salata cu porumb, roșii și brânză poate fi o opțiune delicioasă pentru o masă sau o gustare.

Salata de quinoa cu avocado, roșii cherry și feta poate fi o alegere gustoasă și sănătoasă, datorită conținutului ridicat de nutrienți benefici.

Salata de icre cu ceapă este o rețetă tradițională din România. Se prepară prin amestecarea icrelor cu ceapa tăiată mărunt, ulei, sare și piper.

Salata de morcovi este răcoritoare, crocantă și dulce și o puteți servi ca garnitură la mesele de sărbători sau o puteți aduce la picnicuri și mese festive.

Crochetele de cartofi la cuptor se topesc în gură și au un exterior auriu și crocant. 

Fursecurile simple cu unt sunt greu de egalat de alte preparate, atât în perioada Sărbătorilor, cât și în orice perioadă a anului.

Caltaboșul este de-a dreptul savuros în perioada sărbătorilor, iar dacă aveți chef să îl faceți acasă, rețeta tradițională presupune să treceți totul prin mașina de tocat, iar condimentele să fie măcinate fin.

Crochete delicioase din piure de cartofi, umplute cu bacon și două tipuri de brânză. Crocante la exterior, fragede în interior și, cu siguranță, pe placul tuturor.

O rețetă clasică de mămăligă fiartă cu care nu aveți cum să dați greș. Dacă este prima dată când faceți mămăligă, urmați pașii de mai jos și nu aveți cum să greșiți.

Mămăliga coaptă la cuptor este o versiune de vis a mămăligii clasice. Aceasta nu trebuie să fie amestecată și nici măcar să fie supravegheată cât timp se gătește, astfel că puteți face orice altceva până când preparatul este gata să fie servit.

În cazul în care vă plac icrele de păstrăv proaspete și vreți să cumpărați o cantitate mai mare, trebuie să știți în primul rând cum să le păstrați.

Prăjitura Monica cu foi de napolitană, cocos și mac este o prăjitură de casă care se potrivește de minune pentru orice ocazie.

Ciorba de porc cu zeamă de varză este un fel de mâncare tradițional moldovenesc perfect pentru zilele reci de iarnă, chiar și în perioada Sărbătorilor. Se pregătește foarte ușor și sunt necesare doar câteva ingrediente.

Prăjitura Buturugă este un desert de Crăciun spectaculos, făcut dintr-un aluat pufos rulat cu cremă delicioasă și acoperit din belșug cu glazură de ciocolată.

Supa de chimen este una dintre supele populare în Ungaria. Este delicioasă, sănătoasă, simplă și rapidă.

Prăjitură cu foi de napolitane și caramel este o prăjitură irezistibilă, cu o cremă de caramel și multă nucă presată între foile crocante de napolitană. Deja v-am făcut poftă, nu-i așa?

Șuba sau salata rusească în straturi este o salată foarte aspectuoasă și de efect, mai ales când aveți de pregătit o masă pentru musafiri.

Balmoșul ciobănesc este un preparat gras, pe bază de mămăligă cu mult adaos de lactate, plin de arome și foarte bogat în savoare.

Balmoșul este un preparat gras, pe bază de mămăligă cu mult adaos de lactate, plin de arome și foarte bogat în savoare.

Fursecurile cu stafide sunt perfecte pentru perioada Sărbătorilor de iarnă. Modul de preparare este cât se poate de ușor și durează foarte puțin.

Prăjitura cu ciocolată și marshmallow este desertul perfect pentru iubitorii de ciocolată. Este atât de ușor de preparat și are un mare succes la petreceri!

Salata cu șuncă și maioneză făcută în casă este o soluție rapidă pentru prânz. Este excelentă pentru sandvișuri sau cu crackers.

Această salată cu somon afumat este masa rapidă ideală: nu necesită gătit! Este proaspătă, sănătoasă și plină de arome.

Mămăliga cu unt și brânză este una dintre mâncărurile preferate de români. Și mai mult decât atât, se face foarte simplu, se potrivește de minune cu sarmale sau chiar cu varză.

Mămăliga pripită este mai moale decât mămăliga fiartă, se face foarte repede și trebuie să fie amestecată constant. 

Lebărul de casă, după o rețetă tradițională moldovenească, este una dintre mâncărurile românești de Crăciun. Încă de când eram copii, bunicii puneau pe mesele de sărbătorile de iarnă lebăr.

Această ruladă de porc umplută cu carnați și bacon (sau șuncă) este perfectă pentru cinele în familie, ocazii speciale și petreceri.

Salata de orez cu legume este absolut perfectă pentru prânz, ca aperitiv la o petrecere sau ca garnitură la cină. Este nutritivă, ușoară, crocantă, colorată și răcoritoare.

Delicioase și cu un mod de preparare distractiv, cornulețele foarte fragede sau „Rugelach” sunt perfecte în perioada Sărbătorilor de iarnă, dar și pentru orice perioadă a anului, ori de câte ori apare pofta de ceva bun.

Un amestec delicios de vodcă, lichior de flori de soc și suc proaspăt stors de portocale. Toate amestecate cu bere de ghimbir spumoasă și rodii.

Cornulețele cu iaurt se numără printre deserturile preferate din copilărie pentru mulți români.

Dacă nu ați făcut până acum cozonac din cauza frământatului, ei bine, scăpați de acest stres dacă îi frământați cu ajutorul unui robot de bucătărie sau al unei mașini de făcut pâine. O rețetă de cozonac frământat și dospit la mașina de pâine vă propunem și noi, astăzi.

Pârjoale moldovenești sunt un fel de chiftele, fiind o specialitate românească din regiunea geografică Moldova. Se fac ușor, rețeta diferă doar cu puțin de rețeta clasică de chiftele și vă invităm să le încercați măcar o dată.

Dacă vă plac napolitanele, atunci trebuie să încercați de îndată această rețetă de napolitane cu cremă caramel. Se face rapid și este foarte ușor de preparat. Și cel mai important, nu are nevoie de coacere!

Sarmalele în vase de lut au mereu ceva în plus, o anumită frăgezime, suculență, o aromă mai adâncă și mai bine conturată.

Sarmalele oltenești pot fi un deliciu dacă le acordați puțină atenție. Oricum, nu sunt prea greu de făcut, iar ingredientele sunt cam aceleași ca și pentru celelalte tipuri de sarmale.

Sarmalele moldovenești sunt ușor diferite de cele preparate în alte părți din țară, ele fiind bogate în sos de roșii și având astfel un gust mai acrișor atunci când sunt făcute cu varză murată.

Caltaboșul este un preparat tradițional românesc, din carne de porc și se prepară, în mod normal, de Ignat.

Toba de pui este ideală pentru cei care nu consumă porc ori pur și simplu nu vor să mănânce carne grasă.

Checul cu lămâie și mac este un desert de efect, delicios și foarte simplu de făcut, din ingrediente accesibile. Îndulcește-ți ziua cu acest chec cu mac și aromă răcoritoare de lămăie.

Salata bouef cu somon afumat reprezintă o versiune nonconformistă a salatei tradiționale și vă va oferi un gust aparte la mesele de sărbători.

Această rețetă de mămăligă fiartă în lapte super simplă se prepară cu ingrediente de bază și este garnitura perfectă pentru cărnuri, legume și tocănițe la cuptor.

Salata boeuf cu piept de pui este o variantă ceva mai ușoară decât cea clasică, ce conține carne de vită.

În perioada postului, puteți alege să pregătiți o rețetă simplă și rapidă de cornulețe cu rahat, apă minerală și aluat fraged.