Friptură / Grătar
Rata Cu Prune
Daca vrei sa-ti impresionezi partenerul trebuie iti recomand acest piept de rata cu prune.
Snitel De Pui Cu Orez Condimentat
Iubesc snitelul de pui pregatit astfel, iar orezul ramane garnitura mea preferata.
Pui Cu Tarhon Si Mustar
Puiul, cu o aroma delicioasa de telina, usturoi si cimbru, este umplut cu cartofi, devenind astfel un preparat perfect pentru un pranz cu familia sau prietenii.
Pui Cu Smantana Si Piure De Porumb
300g cartofi 15g unt 198g porumb (conserva) 2 linguri de faina 1 lingurita boia 2buc piept de pui vin alb 150ml smantana lichida patrunjel
Pui Cu Legume La Cuptor
600g cartofi noi 4 catei de usturoi 8 pulpe de pui 2 linguri ulei de masline 2 dovlecei 200g rosii cherry 150g pesto
Cobbler De Pui
Aceasta reteta este ieftina, delicioasa si dureaza doar o jumatate de ora pana este gata.
Iepure Cu Rosii Si Rozmarin
2 linguri ulei de masline 2 pulpe de iepure 100g bacon 3 catei de usturoi 2 cepe rosii 2 fire de rozmarin 300ml vin rosu 400g rosii in bulion 100ml supa de pui 1 lingura de unt
Coaste De Porc Cu Glazura De Marmelada
2 x 1-1.25kg coaste de porc Pentru glazura de marmelada: 225g marmalada 3 catei de usturoi 1/2 lingurita de piper 2 lingurite rozmarin 1 si 1/2 lingura mustar 3 linguri pasta de rosii 3 linguri suc de portocale sau lamai sare
Pui Piri-Piri (Rețetă Portugheză)
Această rețetă de Pui Piri Piri este ușor de preparat la cuptor și este atât de bună! O rețetă cu rădăcini portugheze, foarte aromată și picantă.
Cotlet De Porc Cu Legume Si Branza Feta
350g cartofi noi, mici 100g dovlecei 150g baby morcovi 3 linguri de ulei 1 lingura chimen 2 cotlete de porc (250-300g fiecare) 100g feta, maruntita 50g busuioc verde lamaie
Chiftele Italienesti Si Baghete Cu Usturoi
Chiftelute aromate, sos de rosii picant si mozzarella. Aceasta reteta poate satisface si cele mai pretentioase gusturi in ceea ce priveste mancarea.
Pui Cu Fasole La Cuptor
2 linguri ulei de masline 2 pulpe de pui 1 ceapa rosie 1 lingura pasta miso (optional) 350 ml supa de pui/apa 400g fasole verde (conserva) 200g fasole boabe (conserva) menta patrunjel busuioc
Pui Kiev
75g unt patrunjel 2-3 catei de usturoi 4buc piept de pui fara piele 75g faina 2 oua 75g pesmet ulei
Muschiulet De Porc Crocant Cu Orez Si Coriandru
250g mix de orez basmati si orez salbatic 5 linguri faina condimente chinezesti (optional) 2 oua 100g pesmet 500g muschi de porc, taiat in fasii de 1 cm 100ml ulei coriandru 4 fire ceapa verde 2 linguri otet 2 linguri sos de soia 1 ardei iute rosu
Pulpe De Pui Crocante Cu Pilaf De Legume
Invelisul crocant este realizat cu nuci si seminte bogate in uleiuri esentiale, perfecte pentru sanatatea creierului.
Pui Cu Miere, Rosii Si Mustar
4 linguri de miere 2 linguri de sos de soia 8 linguri de bulion 1 lingura de mustar 1kg pulpe de pui 4 rosii
Pui Jamaican
2-3 lingurite Jamaican Jerk 1 lingura de sos de soia 4 linguri bulion 2 lingura miere 8 pulpe de pui fara piele ulei
Pulpe De Pui Cu Masline Si Naut
3 linguri ulei de masline 1 lingura de boia 8 pulpe de pui 100g masline 1 ceapa 2 catei de usturoi 400g conserva de rosii otet 2 x 400g naut - conserva patrunjel
Tocana De Vita Cu Otet Balsamic Si Ardei Iuti
600g muschi de vita 2 linguri de faina 3 linguri ulei de masline 2 cepe rosii 2 catei de usturoi 2 linguri bulion 150ml vin rosu 250g dovleac 2 ardei iuti rosii cimbru 1 lingura otet balsamic sos Worcestershire 500ml supa de vita
Muschi De Vita Cu Ardei Iute, Lamaie Si Chimen
O friptura de vita picanta si cu aroma de lamaie, perfecta pentru petreceri in care vrei sa va uimiti musafirii.
Pui Cu Dovleac Si Sos Pesto (Reteta Mexicana)
8 pulpe de pui 1 lingura de zahar brun 4 crengute de cimbru 3 lingurite oregano 2 lingurite chimen 6 linguri ulei de masline 1 lime - zeama 1/2 portocala - zeama 900g dovleac, taiat wedges 60g feta Pentru sos pesto 20g seminte de dovleac 60g coriandru 20g caju 2 capatani de usturoi 1 si 1/2 lime - zeama 125ml ulei de masline 1 chilli
Pui Cu Praz Si Ghimbir (Mancare Chinezeasca)
Iti place mancarea chinezeasca? Puiul cu praz si ghimbir e printre cele mai populare preparate, iar sa-l pregatesti acasa e super-usor!
Pui Sriracha Cu Usturoi
Pentru aceasta reteta delicioasa ai nevoie de doar cinci ingrediente din care patru dintre ele probabil ca le ai deja in camara. Este nevoie de cateva minute pentru a marina carnea si sub 30 de minute pentru a o gati.
Noodles Cu Vita Si Legume (Reteta Chinezeasca)
Carnea de vita si legumele merg excelent cu noodles. O reteta foarte gustoasa si incredibil de repede de preparat.
Frigarui de porc si pui la gratar
- 500 g pulpa porc sau ceafa de porc - 500 g piept de pui - 1 dovlecel - 1 mar - 10 ciuperci - 2 ardei grasi - 2 cepe mari - 2 morcovi - 2 rosii - 200 g kaizer sau slaninuta - piper, - zeama de la o lamaie - 100 ml ulei de masline - 100 ml vin - 2 liguri de mustar - 1 catel de usturoi - coriandru,rozmarin,boia de ardei dulce(se poate folosi amestec de condimente pentru barbecue)
Gratar de porc marinat in bere neagra
Pentru 4 persoane ai nevoie de: 4 felii ceafa de porc 2 linguri mustar picant 1 lingura miere bere neagra (cam 400 gr) maghiran sare grunjoasa (sau de mare) piper negru proaspat macinat
Varza la gratar cu costita si vinete
1/2 varza marime medie 1/2 kg.costita porc cruda 2 buc. vinete 4-5 rosii decojite crude sau de la borcan,ulei floarea soarelui supco piper macinat,putina boia rosie.
Frigarui de pui picante
Ingrediente (pentru 8 frigarui): 750 gr piept pui un ardei gras rosu (mare) doua cepe 32 ciupercute mici (doar palaria) Ingrediente pentru sosul picant: 100 ml ulei 100 gr mustar iute 1 lingura boia de ardei iute sare piper
Gratar de legume cu ficatei
500 g ficatei 1 vanata 1 dovlecel 3-4 rosii 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 200 g ciuperci 2 cepe rosii
Rata sarbeasca
1 rata, 2 catei de usturoi, 100 g orez, 700 g cartofi, 3 cepe, 300 g ardei grasi, 200 ml smantana, sare boia de ardei.
Iepure de camp cu verdeturi si masline
- 1/2 iepure de camp - 2 fire de praz - 2 legaturi de leurda - 1 legatura ceapa verde - 1 legatura usturoi verde - 1 ceapa uscata - 4-5 catei de usturoi - 500 ml vin alb - apa - dafin sare piper cimbru maghiran - otet - 500 g masline negre si verzi - 2 lamai.
Piept de pui marinat cu cartofi la gratar
2 bucati de piept mare in jur de 1 kg 1 kg cartofi sucul de la 2 portocale 1 caciulie usturoi vin alb sec boia dulce 50 gr +50 gr ulei de masline sare piper 1 lingirita condimente de pui
Frigarui de pui
pulpe pui dezosate: 1 kg ardei gras rosu: 2-3 bucati rosii cherry: 3-400 gr ceapa uscata: 2 buc ciuperci champignon: 3-400 gr sunculita afumata: 100 gr sare piper curry rozmarin zahar brun sau miere bere blonda: 0.5 ml
Somon la grill (gratar) cu portocale
3 buc somon Pentru dressing : sucul proaspat de la 1-2 portocale si de la o lamaie mica o lingura ulei de masline extravirgin 1lingurita rozmarin maruntit piper negru proaspat macinat si sare dupa gust putin unt pentru uns grillul sau gratarul
Piept umplut si conopida sotata
-2 piepti mici de pui, -un ardei gras galben, -100 g sunca presata, -100 g mozarella, -2 linguri patrunjel tocat, -sare, -piper, -un morcov mic, -10 rosii cherry, - o conopida de cca 6oo g, -3 catei de usturoi, -3 linguri ulei de masline, -zeama de la jumatate de lamaie, -o legatura de marar,
Hamburgheri de casa din piept de pui
100 gr piept pui tocat, 1 ou, 1 lingurita condiment chiftele alex, 1 lingurita vegeta, 1 lingurita pasta rosii, verdeata (marar si patrunjel) 2 catei usturoi, si am facut un sos separat din: 3 catei usturoi, 2 linguri ulei, 1 foaie dafin, suc de rosii,
Mici de pește (crap) picanți
Transformă crapul într-un fel de mâncare inedit cu acești mici de pește picanți. Perfectă pentru grătar, această rețetă aduce un gust picant iubitorilor de pește.
Friptura de porc la gratar
1 kg carne proaspata de porc un pliculet piper un pliculet boia de ardei sare
Platou cu legume la gratar
1 dovlecel mare 2 vinete 1 ardei rosu 1 ardei verde rosii cherry (puteti folosi si ciuperci)   Dressing: 1/2 lingurita cimbru uscat 1/4 lingurita busuioc uscat 2 lingurite ulei masline 1 lingurita otet balsamic 1 lingurita apa sare piper
Mousse Au Chocolat
700 gr. ciocolata, 2 oua, 2 plicuri zahar vanilat, 200 gr smantana, un paharel de coniac sau lichior, zmeura,frunze de menta
Mousse Au Chocolat
700 gr. ciocolata, 2 oua, 2 plicuri zahar vanilat, 200 gr smantana, un paharel de coniac sau lichior, zmeura,frunze de menta
Porcut la cuptor
400 gr ceafa de porc,2 cepe,1 capatana de usturoi,rozmarin,cimbru,rosii cherry,1 ardei iute,busuioc verde,ulei de masline,vin rosu,sare, piper.
Rata la cuptor (cu morcovi caramelizati in miere)
1 Rata2 Cepe marisoare2-3 morcovi marisori2-3 catei de ustroi5-6 frunze de salvie6-8 frunze basilikum1 crenguta mica de rosmarinsare,piper,un praf de boia/chili macinat fin1 cana apavin alb acrisor-dulce
Pulpe de rata umplute
4 pulpe de rata, 4 felii de sunca Praga, carnea de pe oasele care se scot de la pulpe, cateva boabe de fistic, 1 galbenus, paine alba uscata, lapte, unt, 2 frunze de salvie, patrunjel, sare, piper, Pentru sos:4 polonice de fond de rata brun (asa zic ei in reteta, eu am pus la fiert grasimea si oasele de la pulpe, si am facut rapid o supa), 2 lingurite de otet balsamic, 1 pahar vin alb sec, 1 morcov, 1 ceapa, 1 telina (nu aveam), unt.
Curcan umplut
1 curcan, umplutura: 1 mar, 1 ceapa, 1 bat de scortisoara + 1 cup apa (250 ml apa), crengute de rosmarin si salvie, ulei vegetal.
Friptura-mancarica de fazan
1 bucata fazan curatat, jumatate de ceapa,1 morcov maruntit,1/2 piciorus de telina maruntit,3 catei de usturoi necuratati,3 felii de slanina,cateva boabe de ginepro(teoretic ar trebui sa fie boabe de coacaze neagra uscate. dau o aroma deosebita fripturicilor),2 foi de dafin,boia de ardei,sare piper,rozmarin,cimbru (eu am pus doar cimbru pt ca nu am avut rozmarin).
Pui cu mere la cuptor in marinata asiatica
1 Pui, 1 ceapa, 2 ardei kapia, 2 ardei iuti, 2 mere, vin, sare, piper, boia dulce, boia iute. Marinata: 3 catei usturoi, zahar brun, sare, 1 pahar vin alb, 1/2 pahar sos soia, amestec de condimente (coriandru, nucsoara, piper verde, rosu, alb, chilli, ghimbir proaspat), 2 limete.
Pulpe de iepure cu sos aromat - Coniglio in galera
carne de iepure - 4 pulpe de iepure, salvie - multa salvie, pentru ca trebuie sa se simta, 3 catei de usturoi, ulei extravirgin de masline, otet, sare, piper, Am pus cam 175 ml de ulei si o idee mai mult de otet.
Muschi de porc a la Jamie
un muschi de porc simplu lat, usturoi, sare marina grunjoasa, cimbru, rozmarin, salvie, ulei de masline.
