Tort Animalute de Paste

Ingrediente

• Pentru aluat
• 3 oua
• separate
• 120 gr zahar pudra
• 1 plic zahar vanilat bourbon
• coaja rasa si zeama de la 1 lamaie
• coaja rasa si zeama de la 1 portocala
• un praf de sare
• 80 gr faina
• 1 plic (55 gr) praf Crema de Lamaie pentru prajituri
• 1 plic praf de copt
• Pentru umplutura
• 500 ml lapte
• 100 gr zahar
• zeama de la 2 lamai
• zeama de la 1 portocala
• semintele rase de la 1 pastaie de vanilie
• 6 linguri amidon alimentar
• 6 linguri gem de capsuni