Vitel sote cu garnitura de gnochi si ciuperci

Ingrediente

• Pentru 4 portii:
• 500 gnochi (galuste din cartofi)
• 500 g carne de vitel
• 400-500 g ciuperci (proaspete)
• Legume: 1-2 morcovi
• 2-3 cepe
• 1 ardei gras
• Ulei de floarea soarelui si ulei de masline
• Bulion (suc de rosii)
• condimente
• sare