Timp total 3 ore

Ingrediente

  • -1 kg dovlecei(cca 15 la kg)(vezi foto)
  • -250 g foi de vita
  • -3 pahare de orez(pahar de apa)
  • -300 g carne de miel sau vita
  • -sare
  • -piper,ienibahar,cardamom(putin)pudra,cca1/2 lingurita curcuma(turmeric)pudracurcuma se foloseste,mai mult pt. culoare
  • -ulei de masline(cca 4-6 linguri)
  • -cca 1 lingurita de menta(verde sau uscata),f marunta
  • -4-5 catei de usturoi
  • -4 rosii