Timp total 40 minute
Ingrediente
- Ingrediente pentru 4 portii:
- 300g orez pentru risotto
- 225g Parmigiano Reggiano
- 300 g dovleac decojit
- 40g ciuperci
- 4 lingurite ulei de masline
- O legatura de ceapa
- 1 cub baza pentru mancare
- 150ml vin alb sec
- Sare si piper proaspat macinat
