Timp total 2 ore

Ingrediente

  • Blat: 520 caise din compot, 150g unt, 125g zahar, 3 oua, 150g faina, 25g amidon de porumb, 1 lingurita praf de copt
  • Crema de ricotta cu caise: 250g ricotta, 75g zahar pudra, 8 foi de gelatina, 2 lingurite de suc de lamaie, 3 lingurite lichior de caise sau brandy, 400ml frisca
  • Mou de ciocolata: 330g zahar, 100g zahar brun, 60g ciocolata amaruie, 2 linguri de glucosiu (sau miere), 125g smantana, 60ml lapte, 40g unt