Retete cu Cartofi
Tocana de cartofi cu patrunjel
cartofiardeiceapauleifrunze de patrunjeluleirosiisarepiper
Piure de conopidă, fasole verde, cartofi și dovlecei
Cauți o rețetă ușoară, hrănitoare și delicioasă pentru tine sau pentru copii? Nu căuta mai departe! Acest piure de conopidă, fasole verde, cartofi și dovlecei este plin de vitamine și minerale și are un gust minunat.
Costita de porc la cuptor dulce-picant si sanatos
500 gr costita de porc, o ceapa mare, 4 catei de usturoi100 ml vin rosu demidulce, piper, 1 lingurita currycondimente pentru gratarcimbrudoua rosii1 ardei1 gogosar3 lingurite de miere 500 gr cartofi
Varza murata cu carne
500 g carne de porc(fara grasime)1/2 varza murata stoarsa de zeama100 ml vin rosu1 ardei(rosu,galben)1 ceapa mare2 cartofiboia dulcesare, piperpatrunjel uscat1 foaie de dafin1 lingura pasta de tomate
Cartofi in straturi
800 g cartofi2 carnati2 oua fierte1 ou crud100 g cascaval100 g smantanapesmet
Snitel din piept de pui cu piure de cartofi
piept de puicartofilapte unt sau margarinacurryfainapesmetoua
Piftele
1 kg carne tocata 1 morcovusturoi - o capatana de marime medie2 ceape 2 cartofi150 ml ulei2 oua sare, piper, delicat o legatura patrunjel, o legatura marar
Ciuperci gratinate
5 cartofi250 gr ciuperci 2 catei de usturoi2 linguri ulei1 lingura unt4 linguri smantana100 ml lapte 100 gr cascaval 1 foaie dafinpatrunjel verdesare piper
Ciorba de legume cu conopida
1 dovlecel2 cartofi1 telina mica1 cana zeama de corcoduse pentru acrit4-5 rosiipasta de tomate1 mana fasole galbenapatrunjel verdecateva buchetele de conopida1 ardei capia1 ardei gras verde1 ceapa1 legatura de leustean1 morcov
Ciorbita de porc
½ kg carne de porc 2 morcovi potriviti1 pastarnac1 patrunjel1 telina mica1 ceapa alba1 legatura ceapa verde1 ardei capia rosu1 legatura patrunjel verde1 legatura leustean Cateva bucatele de afumatura1-2 cartofi sau putina fidea½ l bors acruPasta de tomate concentrataAproximativ 3 l de apaPutin ulei pentru calitVegetaPiper
Ciorba de vara
1 sfecla potrivita1 radacina de patrunjel2 morcovi potriviti 2cartofi1 dovlecel1 radacina telina mica si cateva frunze1 mana de varza2 ardei capia rosii1 legatura de ceapa verde1 ceapa uscata½ legatura marar½ legatura patrunjel verde½ legatura leustean1 cana mare de corcodusePasta concentrata de tomate sau rosiiSana sau smantana Vegeta
Cartofi scazuti cu usturoi
7-8 cartofi, o jumatate de ceapa mare, 3 catei de usturoi, 4 linguri de ulei, sare, piper, boia.
Carnati cu sos de ceapa
1 kg carnati1 catel usturoirozmarin2 kg cartofiunt5 cepe2 cubulete de concentrat de vita5 linguri otet
Gulas cu ciuperci
carne de vitaciupercicartoficeapaardeimorcovceva patrunjelpasta pentru gulaspaprika dulcesare, piper, oloi, apa o rosie
Salata California
1 morcov1 maro bucata sfecla rosie2 cartofi100 ml smantana100 g branza100 g suncapatrunjelsare, vegeta, piper
Ciorbita cu afumatura
Oase de vita Ceva afumatura (eu am pus coasta si slanina)1 ceapa zdravana1 telina mica1 albitura1 ardei gras rosu2 cartofi1 legatura leusteanCateva rosii
Ghiveci picant
6-7 cartofi1 telina mica2 morcovi1-2 ardei grasi1 ardei iute2 cepe1 cana fasole boabe fiarta2-3 foi de dafin1 cutie cu rosii decojite2-3 linguri pasta de tomate500 ml supa de legumeuleiboia de ardei iuteboabe de pipersare, piper macinat
Rulada de curcan umpluta
1.5 kg piept de pui sau curcansarepiperuleicurryUmplutura:4 morcovi 1 ceapa rosie1 ceapa alba1 radacina de telina1 ou1 lingura cu fainaGarnitura:cativa cartofiun ardei gras verde, rosu si galbencatei de usturoi
Budinca de cartofi noi in straturi
10 cartofi,1/2 kaizer,5 oua,2 ardei grasi verzi,2 ardei grasi rosii,100 g cascaval,ulei de masline
Supa de gulas
300 gr carne de porc,80 gr morcovi,80 gr patrunjel,sare, piper,1 ceapa,1 galbenus,2 linguri faina,2 cartofi
Cartofi noi cu smantana si mazare
500 g cartofi1 ceapa rosie,1 cana de mazare verde100 g smantana,50 g cascaval50 g unt,sare si piper
Cartofi noi cu smântână
Descoperă o rețetă simplă și delicioasă de cartofi noi cu smântână.
Aperitiv pentru bere
500 g cartofi, 2 oua, 50 g unt, 5 linguri faina, 50-60 g cascaval, sare, piper
Salata de cartofi cu struguri
- 3-4 cartofi- 1 salata verde- 100 g tofu sau Mozzarella- cateva linguri de maioneza vegetala- cateva boabe de struguri, rosii si albi- cateva rosii cherry- 50 g nuci- sare, piper
Cartofi copți în cuptor cu brânză și smântână
Prepară rapid cartofi copți în cuptor cu brânză și smântână. Rețetă simplă, rapidă și gustoasă, ideală pentru orice masă.
Tajine marocan de pui (video)
1kg carne de pui3 cartofi medii2 rosii medii, cubulete2 cepe tocate6lg ulei de masline3lg coriandru1/2lg ghimbir1/2lg curcuma1lg boia1lg pudra de currysofran pt gustsare
Sufleu de cartofi cu carnati
1 kg cartofi100 g untsarepiper4 oua300 g telemea de vaca1 carnat de casa300 g costita afumata100 g sos de rosiibusiocpatrunjel
Budinca de vinete
5 cartofi1 vanata100 ml bulion de legume (Supa clara de legume)3 linguri ulei de masline1 ceapa3 rosii1 cutie pelati (rosii descojite din conserva)1 usturoi1 legatura patrunjelsarepiper
Cartofi umpluti cu ciuperci si legume
10 cartofi1 kg ciuperci proaspetepatrunjelfire de ceapa verde1 cepa mica1 ardei rosu2 linguri bulion1 ousarepiper
Paine cu cartofi si patrunjel
600 g faina2-3 cartofi1 lingurita zaharsare1 cub drojdie1 legatura patrunjel50 g cascaval4 linguri uleiapa calduta
Tocana taraneasca cu carne de vita
Pentru 5 portii:carne de vita - 600 gfaina - 25 guntura/ulei - 100 g (ml)ceapa - 600 gusturoi - 20 gardei gras - 200 gcartofi - 500 gapa - 1 lpatrunjel verde - 1 legaturamarar verde - 1 legaturapasta de tomate - 50 gsare si piper dupa gust
Tarta cu praz si cartofi
500 gr aluat fraged,1 ou,3 cartofi,1 fir de praz,200 gr smantana,150 gr cascaval,sare, piper
Ciorba de loboda dreasa cu ou
2 cepe uscate,1 morcov,2 legaturi ceapa verde,5 legaturi mari de loboda,1 cartof,1 legatura leustean verde,2 oua,o lingura de sare,un varf de cutit sare de lamaie,3-4 linguri ulei.
Supa crema de legume cu cartofi
2-3 cepe,1 morcov mare,1 telina mai mica,1/4 varza,2-3 maini de fasole verde,2 ardei grasi verzi,2 cartofi,2 rosii maricele,1 leg. patrunjel verde,3-4 linguri ulei,paine mai veche pentru crutoane,ulei de masline.
Musaca din legume cu sos tomat
Pentru 5 portii:mazare verde proaspata/conserva - 150 g/100 gmorcovi - 200 gcartofi - 600 gspanac - 250 gceapa - 50 gpatrunjel verde - 1 legaturaunt - 50 gfaina - 50 gsmantana - 50 goua - 2 bucatipesmet - 15 gcascaval - 50 gsos tomat - 250 gsare si piper dupa gust
Iahnie de cartofi cu ciuperci
Pentru 5 portii:cartofi - 1 kgciuperci conserva - 150 gceapa - 400 gpasta de tomate - 50 gpatrunjel verde - 1 legaturamarar verde - 1 legaturaulei - 100 ml2 cuburi MAGGI de ciupercisare si piper dupa gust
Ghiveci de legume cu vin alb
Pentru 5 portii:cartofi - 200 gmorcovi - 150 gvarza dulce - 200 gtelina radacina - 50 gceapa - 100 gardei gras - 150 gghiveci conserva - 200 gmazare conserva - 150 gfasole verde conserva - 150 gpatrunjel radacina - 100 gulei - 100 mlpasta de tomate - 50 mlrosii in bulion - 125 gvin alb - 50 mlboia de ardei dulce - 2 gpatrunjel verde - 1 legaturasare si piper dupa gust
Ciorba taraneasca cu multe legume
Pentru 5 portii:supa de oase - 1,5 l sau 1,5 l apaceapa - 100 gardei iute - 10 grosii proaspete - 250 gcartofi - 250 gmorcovi - 100 gtelina radacina - 50 gpastarnac radacina - 50 gpatrunjel radacina - 50 gfasole verde - 100 gardei gras - 100 gvarza alba - 50 gpasta de tomate - 50 gboia de ardei dulce - 3 gorez - 50 gbors - 1 lpatrunjel verde - 1 legaturasare dupa gust
Sufleu de cartofi simplu
Pentru 5 portii:cartofi - 1 kgceapa - 100 goua - 3 bucatiulei - 300 ml
Cartofi umpluti cu legume
Pentru 5 portii:cartofi - 500 gmazare conserva - 100 gfasole verde conserva - 100 gciuperci conserva - 50 gcostita afumata - 100 goua - 2 bucatirosii proaspete - 100 gunt - 50 gulei 50 - mlsare
Conopidă pane cu garnitură de piure de cartofi
Această rețetă este ideală pentru serile în care vrei o masă gustoasă, dar nu ai mult timp la dispoziție. Conopida pane este o alternativă vegetariană la șnițele, iar piureul de cartofi este mereu un deliciu.
Chiftelute de legume
200g dovlecei,200g morcovi,600g cartofi,50g alune tocate marunt,o lingura de faina,ulei,sare si piper dupa gust,nucsoara.
Salata cu file de hering
File hering5 cartofi3 morcovi1 sfecla rosie1 ceapaMaioneza1 ouSarePiper
Chec de legume
pate vegetal (o cutie)5 cartofi1 cutie ciuperci1 ardei gras1 ceapa50g fistic1lg pesmet2lg margarinasare, piperboabe de piper de diferite culori (optional)
Cartofi la tava cu carnati de porc
500 gr cartofi,500 gr carnati de porc,200 gr dovleac,200 gr varza acra,sare, piper
Cartofi cu rozmarin la cuptor
coaja de la o lamaie, data pe razatoare2 linguri ulei de masline extra virgin1 lingurita rozmarin proaspat1 lingurita cimbru proaspat500 gr cartofisare, piper
Peste cu cartofi la cuptor
2 file de cod 1 ceapa medie ulei de masline 3 catei usturoi pisat 4-5 cartofi 1 rosie taiata rondele (optional) sare si piper patrunjel tocat
Samosa cu cartofi
Pentru aluat: 400g faina O jumatate lingurita sare 4 linguri ulei 6 linguri apa Pentru umplutura: 5 cartofi medii 4 linguri ulei 1 ceapa medie, tocata marunt 200g mazare verde 1 lingura ghimbir razuit 1 chili verde tocat 3 linguri coriandru O jumatate lingurita sare 1 lingurita garam masala 1 lingurita chimion Ulei
Cartofi umpluti la cuptor
4 cartofi potriviti100 g sunca100 g cascaval50 g branza sarata1/2 ardei rosu2 ciuperci potrivite1/2 ceapa rosiepipersareuleimargarinaSos smantana:200 g smantana2 catei de usturoioregano
Supa de cartofi cu somon ( Juha s krumpira lososom )
300 g - 400 g somon fara piele si oase1 morcov1 ceapa2-3 cartofi100 ml smantana pentru gatitpiper alb macinat5- 6 boabe de ienibahar1 frunza de dafin1 lingura Vegeta Podravka2 linguri suc de lămâieverdeata proaspata
