Pâine și produse de patiserie
Cornulețe cu mac - mai gustoase decât ai crede
Cornulețele cu mac (sau mohnkipferl) sunt atât de gustoase și aspectuoase încât nimeni nu le poate rezista. Se pregătesc foarte ușor, din doar câteva ingrediente pe care le puteți găsi în orice magazin alimentar, la prețuri accesibile.
Plăcintă cu urdă și mărar
Plăcinta cu urdă și mărar se pregătește foarte ușor, din ingrediente accesibile, și poate fi servită atât la mic dejun, prânz sau cină, cât și ca gustare rapidă, ori de câte ori apare senzația de foame.
Fursecuri simple cu unt
Fursecurile simple cu unt sunt greu de egalat de alte preparate, atât în perioada Sărbătorilor, cât și în orice perioadă a anului.
Fursecuri cu stafide și unt
Fursecurile cu stafide sunt perfecte pentru perioada Sărbătorilor de iarnă. Modul de preparare este cât se poate de ușor și durează foarte puțin.
Cum faci Rugelach - cele mai fragede cornulețe
Delicioase și cu un mod de preparare distractiv, cornulețele foarte fragede sau „Rugelach” sunt perfecte în perioada Sărbătorilor de iarnă, dar și pentru orice perioadă a anului, ori de câte ori apare pofta de ceva bun.
Cornulețe cu iaurt - ies fragede de fiecare dată
Cornulețele cu iaurt se numără printre deserturile preferate din copilărie pentru mulți români.
Cozonac frământat la mașina de făcut pâine
Dacă nu ați făcut până acum cozonac din cauza frământatului, ei bine, scăpați de acest stres dacă îi frământați cu ajutorul unui robot de bucătărie sau al unei mașini de făcut pâine. O rețetă de cozonac frământat și dospit la mașina de pâine vă propunem și noi, astăzi.
Cornulețe cu rahat, fragede, ca la mama acasă
(pentru aproximativ 40 de cornulețe)300 g de făină150 g de unt cu minimum 80% grăsime 70 g de zahăr tos 1 linguriță de praf de copt un praf de sare fină 1 gălbenuș 1 ou întreg 2 linguri de lapte 150 g de rahat 150 g de zahăr pudră
Cornulețe de post cu rahat și apă minerală
În perioada postului, puteți alege să pregătiți o rețetă simplă și rapidă de cornulețe cu rahat, apă minerală și aluat fraged.
Cornulețe cu smântână și untură. Un deliciu ca pe vremea bunicii
Cornulețe fragede cu smântână și untură - una din cele mai delicioase și mai bune rețete de cornulețe.
Fursecuri cu nuci și gem. Un deliciu clasic, pe gustul tuturor
O rețetă ușoară de fursecuri cu nuci și gem, făcute cu doar o mână de ingrediente simple. Vezi rețeta pas cu pas.
Fursecuri cu unt și ciocolată. Ies fragede de fiecare dată
Toată lumea are nevoie de o rețetă clasică de fursecuri cu unt și ciocolată, iar aceasta este preferata noastră.
Cornulețe de post cu margarină
Această rețetă este perfectă pentru a prepara cele mai fragede cornulețe de post, cu margarină, pudrate cu zahăr, ce vi se vor topi în gură!
Cornulețe de post cu apă minerală
Cornulețele de post cu apă minerală sunt foarte ușor de făcut și normal, nu conțin nici ouă, nici unt și niciun gram de smântână.
Fursecuri fragede cu coajă de portocală
Aceste fursecuri moi și untoase cu coajă de portocală sunt extrem de ușor de făcut și vi se vor topi în gură.
Fursecuri americane cu ciocolată. Un vis pentru iubitorii de ciocolată
Aceste fursecuri americane făcute cu pudră de cacao și fulgi de ciocolată sunt un vis pentru iubitorii de ciocolată!
Fursecuri cu lămâie. Sunt super moi și pline de aromă
Aceste fursecuri sunt super moi și pline de aromă de lămâie. Și cel mai important: sunt extrem de ușor de făcut, fiind deliciul perfect pentru oricine iubește deserturile cu lămâie!
Placintă americană cu dovleac
Plăcintă cu dovleac în stil american, delicioasă, aromată, parfumată și ușor de făcut.
Turta dulce tradițională - rețeta autentică și simplă
Rețeta de turtă dulce explicată pas cu pas. Prepararea ei poate fi o relaxare, nu e nici un stres cu aluatul iar coptul merge foarte repede.
Plăcintă cu dovleac ca la bunica
Plăcinta cu dovleac ca la bunica este un desert ce poate da senzație de confort. Multor persoane, acest dulce aromat și delicios le aduce aminte de zilele de toamnă din copilărie.
Plăcintă cu dovleac și foi din comerț
Plăcintă cu dovleac și foi din comerț este o rețetă cât se poate de ușoară și rapidă pentru un astfel de preparat dulce și aromat specific toamnei.
Plăcintă cu dovleac și aluat fraged
Plăcinta cu dovleac și aluat fraged este un spectacol culinar pe care ar fi păcat să-l ratați în această toamnă.
Plăcintă cu dovleac de post
Plăcinta cu dovleac de post, ce poate fi considerată și vegană, este un deliciu de neratat toamna, în zilele când nu se mănâncă de dulce, dar și în orice altă zi când apare pofta de un alint culinar.
Cornulețe fragede de post, cu gem sau rahat
Cornulețele de post cu gem sau rahat pot fi fragede, chiar dacă sunt pregătite în varianta de post, fără ouă, unt, untură sau smântână.
Cornulețe fragede cu gem
Cornulețele de casă fragede cu gem pot transforma o zi obișnuită într-o sărbătoare. Se pregătesc din doar câteva ingrediente, ce se găsesc aproape tot timpul în cele mai multe bucătării din țară.
Sambusek cu carne. Rețeta tradițională libaneză de plăcintă cu carne
Sambusek (sau sambousek) este o plăcintă mică, de origine libaneză, umplută cu carne, ce se servește ca aperitiv sau gustare. Vezi ingredientele și modul de preparare.
Poale în brâu. Rețeta autentică moldovenească
Cum să faci poale în brâu ca la carte! Descoperă rețeta tradițională moldovenească pentru a impresiona la orice sărbătoare. Pași simpli, ingrediente autentice, gust irezistibil!
Covrigei cu chimen și cașcaval
Covrigeii cu cașcaval și chimen făcuți acasă au un gust deosebit, ce diferă considerabil față de cel pe care îl au cei din comerț. Vezi cum se prepară.
Naan - pâine indiană cu unt și usturoi
Naan este o paine indiana foarte gustoasa, plată, dospită, coaptă în cuptor sau prăjită, pe care o poti prepara la tine acasa. Vezi ingredientele și pașii de preparare.
Turtă de mălai. Rețeta țărănească de pâine cu mălai
Turta de mălai sau pâinea cu mălai este o rețetă tradițională românească. Pentru cine știe să facă mămăligă sau pâine, este floare la ureche să prepare turta de mălai.
Focaccia simplă cu parmezan
Rețetă simplă de focaccia cu parmezan, ușor de făcut acasă. Ai nevoie de câteva ingrediente și puțin timp. Iese pufoasă și gustoasă, perfectă lângă orice masă.
Tort de biscuiți cu ganache de ciocolată - cel mai simplu tort
Un tort poate fi un desert provocator și intimidant pentru multe persoane, mai ales dacă sunteți începători într-ale bucătăriei. Cremele, blatul, glazura vă pot pune în dificultate dacă nu aveți experiență. Dar există și rețete de tort extrem de simple, pe care le puteți prepara chiar dacă nu ați mai făcut deserturi până acum. Un astfel de tort este și cel de biscuiți cu ganache de ciocolată. Nu necesită coacere, aveți nevoie doar de câteva ingrediente și puteți face o surpriză dulce cuiva drag, de ziua lui și nu numai.
Tiramisu cu fructe de pădure, la pahar
Tiramisu este un desert pe cât de gustos, pe atât de ușor de făcut. Alături de cheesecake, este unul dintre cele mai populare deserturi fără coacere pe care le puteți prepara pentru o ocazie specială, sau pur și simplu, când aveți poftă de ceva dulce. În afară de varianta clasică, sub formă de tort, în tavă, tiramisu poate fi servit și la pahar, într-o mulțime de forme și combinații delicioase. Astăzi vă propunem o variantă de tiramisu la pahar cu fructe de pădure. Un desert spectaculos, în straturi, cu care veți impresiona și cei mai pretențioși musafiri.
Plăcintă englezească cu pește
Plăcinta englezească cu pește este o idee delicioasă de a introduce mai mult pește în alimentație. Spre deosebire de plăcintele pe care le știm noi, plăcinta englezească se face cu piure, nu cu aluat sau foaie de plăcintă.
Plăcintă cu carne și ciuperci
O plăcintă sărată, cu carne și ciuperci, este ideală atunci când vreți să preparați o masă delicioasă pentru întreaga familie sau un aperitiv cald. Pentru această plăcintă, puteți folosi orice fel de carne: de porc, vită sau pui, trebuie doar să țineți cont de timpul de gătire al fiecăreia.
Alivenci moldovenești - rețeta tradițională românească
Dacă nu ai încercat până acum alivencile moldovenești, este momentul să descoperi gustul autentic al acestui preparat simplu și savuros.
Cheesecake cu afine, la pahar
Atunci când vă e poftă de ceva dulce și ușor de făcut, deserturile fără coacere sunt cele care vă scot cel mai repede din încurcătură. Se fac ușor, nu aveți cum să dați greș, pentru că nu există riscul să coaceți prea mult sau prea puțin desertul. În plus, le puteți face oriunde, fără să fie nevoie de un cuptor. Astăzi vă propunem o rețetă simplă de cheesecake cu topping de afine, servit în cupe sau pahare individuale, perfect pentru atunci când aveți musafiri. Dulceața prăjiturii și toppingul acrișor se combină perfect, iar echilibrul de arome este nemaipomenit.
Ruladă din pâine cu cremă de brânză și somon
O ruladă aperitiv este o alegere excelentă pentru o ocazie când aveți musafiri și nu știți ce să pregătiți mai repede. Arată spectaculos pe platou, este delicioasă, rapidă și simplu de făcut. O puteți prepara fără să fie o ocazie specială, și savura ca gustare, mic dejun sau o puteți lua la pachet, pentru că este foarte bună și rece.
Prăjitură Mississippi
Prăjiturile fără coacere sunt rapide, prietenoase și se fac ușor, chiar și de către cei fără experiență în bucătărie. Iar acest desert, prăjitura Mississippi, îndeplinește toate aceste criterii. Este rapidă, simplă, delicioasă și foarte populară printre americani și nu numai.
Sandwich Reuben cu carne de vită
Se întâmplă de multe ori să ne rămână resturi de friptură de vită, la grătar sau la tavă, pe care nu le putem reîncălzi ulterior. Dar le putem transforma într-un alt fel de mâncare, astfel că nu vom risipi carnea rămasă și vom avea o idee nouă de preparat, pornind de la același ingredient. Dacă v-au rămas câteva felii de carne de vită gătită, le puteți transforma într-un sandwich delicios și ușor de făcut, potrivit pentru orice masă și pentru toate gusturile. Sandwich-ul Reuben este un preparat american, care a devenit cunoscut în toată lumea. Ingredientul principal este, așa cum probabil ați dedus, carnea de vită.
Rețeta de cozonac a lui Chef Cătălin Scărlătescu
Secretul cozonacilor ca la carte constă în răbdare și ingredientele de calitate. Dacă îi frământați suficient și aveți răbdare să îi lăsați să se dospească cât trebuie, reușita va fi una sigură. Astăzi vă prezentăm o rețetă celebră de cozonac, poate cea mai cunoscută și mai apreciată de pe internetul românesc: rețeta de cozonaci a lui Chef Cătălin Scărlătescu. Pufoși, crescuți, aromați și umpluți cu cremă de ciocolată de calitate, acești cozonaci sunt perfecți pentru mesele de sărbătoare și nu numai.
Cozonac simplu - rețeta pentru începători
Nu există masă de sărbătoare fără un cozonac, fie că este el cumpărat sau făcut în casă. Nimic nu se compară cu mirosul de cozonac proaspăt scos din cuptor, rumenit și parfumat. Iar dacă nu ați făcut cozonac în casă până acum, este momentul să încercați această rețetă. Cozonacul nu este deloc complicat de făcut, în ciuda faptului că multă lume se ferește de el. Dacă respectați cantitățile și lucrați la cald, reușita este sigură. În plus, dacă aveți un robot de bucătărie, puteți frământa cozonacul la robot și ați scăpat de jumătate din treabă.
Panettone (cozonac italian)
Sărbătorile se apropie și nu există masă de sărbătoare fără cozonac. Fie că este cumpărat, făcut în casă, după o rețetă tradițională, veche de sute de ani, sau într-o variantă modernă, reinterpretat. Ideea de sărbători este asociată întotdeauna cu mirosul de cozonac proaspăt scos din cuptor. Iar dacă vreți o alternativă la cozonacul românesc sau ceva mai altfel anul acesta, vă invităm să încercați cozonacul italian, adică panettone. Un cozonac pufos, aromat și foarte gustos, care a devenit popular în toată lumea. Este adevărat că necesită mai mult timp de preparare decât cozonacul clasic, iar acest lucru se datorează timpului îndelungat în care trebuie să stea la dospit.
Budincă de croissante cu sos caramel
Ce faci când ai câteva croissante care s-au uscat și pe care nu le mai poți mânca? În niciun caz nu le arunci, ci le transformi într-un desert delicios: o budincă de croissante cu sos caramel. Acesta este unul dintre cele mai rapide și gustoase deserturi pe care le puteți face cu puțin efort și cu ingrediente puține și la îndemână. La final, puteți adăuga câteva lingurițe de Nutella deasupra, dacă vreți să fie și mai dulce.
Plăcintă cu somon și pesto
O plăcintă sărată, făcută în casă și aburindă este alegerea perfectă pentru o cină ușoară în familie sau pentru atunci când aveți musafiri. Puteți face plăcintă sau tartă din orice, de la brânză, până la carne, pește, legume sau carne tocată. Aveți nevoie doar de un aluat foietaj cumpărat, care să vă scutească de mare parte din bătaia de cap și ingredientele cu care să o umpleți. Astăzi vă propunem o plăcintă simplă și delicioasă cu somon și pesto. Este o alternativă excelentă dacă v-ați săturat de somonul clasic, la cuptor. Tot ce aveți de făcut este să îl ungeți cu sos pesto și să îl îmbrăcați în aluat foietaj.
Plăcinte cu varză - de post
Nimic nu se compară cu o plăcintă caldă, tradițională, făcută în casă. Iar dacă rețeta este ușoară, ingredientele la îndemână și o puteți savura oricând, atunci chiar merită încercată! Astăzi vă propunem o rețetă ardelenească de plăcinte cu varză, la tigaie. Se fac foarte ușor, rețeta este asemănătoare cu a plăcintelor cu brânză, numai că acestea sunt de post și pot fi savurate în orice moment din an. Plăcintele cu varză sunt un preparat economic și vor fi pe placul întregii familii.
Desert "Pericol" din 4 ingrediente
Deserturile care se fac rapid, ușor și din ingrediente puține sunt pe placul tuturor. La fel de adevărat este că astfel de deserturi sunt și periculoase, pentru că ne vine să le preparăm tot timpul, mai ales că se fac atât de ușor și din ingrediente la îndemână. Astăzi vă sugerăm un desert al cărui nume este foarte sugestiv: este un ”pericol” pentru siluetă, dar merită să ni-l asumăm, măcar în weekend. Este vorba despre un desert care seamănă cu celebrele batoane de ciocolată Twix, cu biscuite, caramel și ciocolată.
Papară cu pâine și ouă
Atunci când auzi de papară, te gândești automat la omleta țărănească. Dar papară are și altă semnificație, fiind un preparat cu felii de pâine, ouă și brânză, rumenit la cuptor. Este ideală ca aperitiv, mic dejun sau pe post de gustare și este delicioasă atât caldă, cât și rece. Papara este un preparat economic, pentru că se face din ingrediente la îndemână, pe care oricine le ar în frigider. Este o rețetă rapidă pe care o puteți prepara și savura de câte ori aveți poftă de ceva dulce.
Cheesecake cu dovleac, la pahar
Deserturile ”la minut”, fără coacere, sunt cele mai prietenoase și la îndemână. Se fac ușor, nu aveți cum să dați greș și vă scot din încurcătură atunci când aveți musafiri sau vreți să pregătiți ceva dulce rapid și delicios. Și pentru că încă nu a trecut sezonul dovleacului, astăzi vă propunem un cheesecake la pahar, cu piure de dovleac. Puteți obține piureul din dovleac copt și pasat sau îl puteți găsi în supermarketuri, la conservă.
