Pâine și produse de patiserie
Ciorbă de fasole servită în pâine
Ciorba de fasole este unul dintre acele preparate care ne aduce aminte de gustul mâncării de acasă, făcută de mama sau bunica. Dacă vă place ciorba de fasole, trebuie să încercați această rețetă, servită în pâine. Ciorbă fierbinte, într-un bol crocant de pâine, pe care îl puteți mânca pe măsură ce mâncați din ciorbă. Sună delicios, nu-i așa? Multe restaurante servesc ciorba de fasole așa, iar astăzi ne-am gândit să vă propunem o rețetă pe care să o faceți acasă. Pâinea suport o puteți cumpăra, pentru a vă fi mai simplu, sau o puteți face voi, dacă aveți timp și răbdare. Totuși, ciorba este foarte gustoasă servită din pâine pe vatră, pe care o găsiți în supermarketuri.
Pâine de casă cu cartofi - crocantă la exterior și pufoasă la interior
Nimic nu se compară cu o bucată de pâine caldă, făcută în casă și ruptă cu mâna, pe care întinzi unt sau cremă de brânză. Iar unul dintre cele mai gustoase feluri de pâine este cea cu cartofi, o pâine densă și sățioasă, care va fi pe placul întregii familii. Pâinea cu cartofi este un sortiment de pâine de inspirație germană și are o aromă ușor dulce, datorită amidonului din cartofi. Trebuie să alegeți cartofii sfărâmicioși, cu o textură uscată, care nu vor absorbi foarte multă apă în timpul fierberii.
Chifteluțe marinate în sos de roșii
Chifteluțele marinate fac parte din categoria mâncărurilor care ne aduc aminte de copilărie și de gustul mâncării preparate de mama sau bunica. Sunt un fel de mâncare care nu lipsește din nicio bucătărie românească și pe care oricine îl cunoaște. Chifteluțele marinate sunt excelente alături de piure de cartofi, dar pot fi servite la fel de bine și simple, doar cu sos și pâine, sau alături de o porție de spaghete. Totuși, combinația de sos de roșii cu piure rămâne cea mai populară și cea mai iubită. Pentru această rețetă puteți folosi orice fel de carne tocată aveți: de vită, de porc sau de curcan, dacă nu vreți să fie foarte grase. Puteți face de la început sosul sau puteți savura chifteluțele ca atare și abia a doua zi să faceți sosul. Aveți două feluri de mâncare diferite, pornind de la același preparat de bază.
Cozonac sub formă de floare cu ciocolată
Se apropie Paștele, iar cozonacul nu lipsește de pe masa de sărbătoare a românilor. Există atâtea rețete de cozonac, încât nici nu știi pe care să o pregătești. Dar propunerea de astăzi este una cu adevărat specială. Cozonacul floare cu ciocolată este o alternativă sofisticată la cozonacul clasic, copt în tavă, deși aluatul se face la fel. Diferă forma de prezentare, iar rezultatul final e unul wow, cu care vă veți impresiona familia și musafirii.
Cozonac pufos fără frământare
Cozonacul fără frământare este la fel de gustos ca și cel clasic, iar secretul constă în maia. Dacă drojdia și făină sunt de calitate și maiaua crește, atunci va crește și cozonacul, fără să fie nevoie de ore întregi de frământare.
Biscuiti de post
Desi postul reprezinta o perioada cu restrictii alimentare, nu inseamna ca produsele pe care le consumam nu pot fi delicioase.
Frigănele sau pâine dată prin ou - micul dejun al copilăriei
Dacă este un mic dejun care ne aduce aminte de copilărie, cu siguranță este vorba despre frigănele. Sau pâine în ou, sau oricum doriți să le numiți. Le făceau mamele și bunicile noastre, atunci când ceream ceva dulce sau ca mic dejun, cu zahăr tos deasupra și cu o cană de ceai sau lapte. Nimic nu se compară, dimineața, cu mirosul de pâine prăjită în ou, dar mai ales cu gustul ei. Te duce instant cu gândul la copilărie, oricât de departe ai fi de casa părintească și oricât de mult timp a trecut de atunci. Gustarea noastră preferată poate fi și gustarea preferată a copiilor noștri, așa că am adaptat puțin rețeta originală și astăzi vă propunem o variantă de frigănele aromată, parfumată cu zahăr vanilat, numai bună pentru o dimineață în familie.
Cheesecake cu cafea
Cheesecake-ul este genul acela de desert căruia nu ai cum să-i reziști. De la clasicul cheesecake simplu, au apărut atât de multe variante, încât nici nu știi pe care să o încerci mai întâi. Astăzi vă propunem o rețetă de cheesecake cu cafea și ciocolată, foarte cremos, cu un gust subtil de cafea. Dacă nu vă plac deserturile exagerat de dulci, aceasta este alegerea perfectă pentru voi.
Plăcintă cu somon și spanac
Plăcintele sărate sunt o variantă excelentă pentru gustare, pentru o masă rapidă sau dacă aveți musafiri. Se fac ușor, există o mulțime de variante în care le puteți pregăti și le puteți umple cu orice vă place. Plăcinta cu somon și spanac este un preparat simplu și gustos, hrănitor și foarte sănătos. Acizii grași Omega 3 și 6 din somon contribuie la o dietă echilibrată, iar spanacul este o sursă excelentă de fier, vitamine, minerale și acid folic. Puteți folosi aluat foietaj făcut în casă sau cumpărat. Dacă optați pentru cel cumpărat, reduceți la minimum timpul petrecut în bucătărie și efortul depus în prepararea acestei plăcinte.
Garlic bread - cel mai gustos mod de a savura pâinea
Sigur ați auzit de garlic bread. Sau pâine cu usturoi, pe românește. Se găsește congelată, la supermarket, dar este și mai gustoasă atunci când este făcută în casă. Pâinea cu usturoi este o gustare delicioasă, care se face extrem de simplu și pentru care aveți nevoie de foarte puține ingrediente. Dacă aveți o franzelă din ziua precedentă, care s-a uscat, o puteți transforma într-o delicioasă pâine cu usturoi (garlic bread).
Cum să faci lipii (pâine libaneză) perfecte
Lipia libaneză este una dintre cele mai gustoase sortimente de pâine pe care le-am încercat. Se face ușor și o puteți savura cu orice, de la supe cremă, până la salată de vinete, hummus etc.
Tort de biscuiți cu ciocolată și alune (fără coacere)
Dacă aveți poftă de ceva bun și ușor de făcut, acest tort de biscuiți cu ciocolată este ideal. Se face repede, la rece, nu are nevoie de cuptor și este un desert simplu, dar foarte gustos. Tortul de biscuiți cu ciocolată va fi pe gustul copiilor, dar și pe placul celor mari și vă puteți juca cu ingredientele, astfel încât să adaptați rețeta la propriile gusturi. De exemplu, puteți folosi biscuiți integrali sau biscuiți digestivi, iar la ciocolată puteți opta pentru ciocolată amăruie, dacă nu vreți ca tortul să fie așa dulce. Rețeta este foarte simplă și nu aveți cu ce să dați greș.
Plăcintă de pui cu ciuperci și bacon
Plăcinta de pui cu ciuperci și bacon este varianta ideală dacă v-ați săturat de plăcintele dulci și de pieptul de pui gătit clasic. Se face foarte rapid și ușor, mai ales dacă folosiți aluat foietaj cumpărat și vă asigurăm că va fi pe gustul întregii familii. O plăcintă cu pui este o variantă nemaipomenită și ca aperitiv, atunci când aveți musafiri. Ca să nu mai vorbim de momentul când vreți să gătiți ceva rapid și ușor pentru cină. Combinația de pui cu ciuperci și bacon, toate într-un aluat crocant este irezistibilă în orice moment al zilei. Unde mai pui că această plăcintă este ideală caldă, dar este la fel de gustoasă și rece.
Placinta cu crema de cocos
O placinta este intotdeauna o idee buna, iar azi iti propunem una cu crema de cocos.
Bagheta frantuzeasca
Este perfecta pentru sandvisuri, insa noi preferam sa o mancam calda, abia scoasa din cuptor.
Placinta cu crema de vanilie
O placinta aromata incheie perfect o masa de pranz.
Fursecuri cu unt de arahide
Completeaza perfect o cana de cafea sau ceai, asa ca sunt oricand o idee buna.
Placinta Meringue cu lamaie
Arata spectaculos, dar e foarte usor de facut si nici nu-ti ia prea mult timp.
Placinta cu merisoare, fara crusta
Usoara si super simplu de facut, aceasta placinta merge perfect cu inghetata de vanilie.
Fursecuri cu citrice
Pe langa faptul ca arata foarte bine, sunt si incredibil de gustoase.
Placinta cu ciocolata
Nici nu-ti dai seama cat de simpla este aceasta reteta pana cand nu o incerci.
Fursecuri cu merisoare si portocale
Fursecuri fragede si delicioase, pentru zilele in care ai pofta de ceva dulce.
Cea mai simplă rețetă de biscuiți, cu care îți vei înnebuni prietenii de Crăciun
Ce spuneți de niște biscuiți condimentați, numai buni pentru această perioadă a anului? Sună bine, nu-i așa?
Cea mai simplă și gustoasă rețetă de cozonac, pe care oricine o poate face
De Crăciun, mirosul de brad, cel de cozonac proaspăt scos din cuptor și sunetul de colinde ne introduc în atmosfera de sărbătoare. Iată o rețetă simplă și gustoasă, pe care să o încerci!
Fasole verde cu branza, la cuptor
Un preparat simplu, care poate fi servit ca fel principal, sau ca garnitura langa o friptura de pui.
Mocha cheesecake fara zahar
Cel mai cremos cheesecake pe care l-ai incercat vreodata, mai prietenos cu silueta ta decat ai putea crede.
Tipa asta face cele mai apetisante plăcinte din lume
Plăcintele nu sunt doar gustoase, ci pot fi și foarte aspectuoase. O tipă din Seattle face cele mai artistice plăcinte pe care le-ai văzut vreodată.
Sandvis mediteranean
2 felii de paine 1 lingura ulei de masline 50 grame branza Mozzarella, maruntita 25 grame branza Feta, maruntita 2 cani spanac prospat 4 felii de rosii 2 linguri de masline, taiate marunt 1 lingura ceapa rosie, taiata marunt 2 linguri de bucuioc, maruntit 1 catel de usturoi, pisat piper negru
Fursecuri cu ghimbir
Fursecurile moi, care se topesc in gura, sunt intotdeauna o alegere buna.
Placinta cheesecake Sopapilla
Sopapilla este un aluat prajit combinat cu un anumit fel de paine si este servita in mai multe zone din America de Sud, in special in Chile. Usor de facut, aceasta placinta iti va umple casa de mirosul de prajituri din copilarie.
Placinta cu piersici si crema de branza
O placinta cu fructe este intodeauna o alegere buna, iar cea de mai jos este frageda si aromata.
Placinta cu banane
O placinta fara coacere cu crema de branza si budinca cu aroma ta preferata. Este catalogata una dintre cele mai gustoase placinte, asa ca te invitam sa o incerci.
Fursecuri cu dovleac
Dovleacul poate fi folosit cu succes la prepararea deserturilor, iar reteta de mai jos este pur si simplu perfecta pentru toamna.
Fursecuri fara coacere
Fursecuri delicioase cu unt de arahide si cacao si fara sa ai nevoie de cuptor.
Fursecuri de ciocolata
Sunt gata in numai 30 de minute, insa trebuie sa iei in calcul faptul ca aluatul trebuie lasat la dospit timp de cel putin ore.
Placinta cu cirese
Un desert gustos, care merge perfect in sezonul rece, atunci cand fructele nu se gasesc pe piata.
Placinta cu lime
O reteta racoroasa si foarte usor de facut, pentru a incheia perfect o masa in familie.
Prajitura Ecler
Un desert usor de preparat, pentru care nu este nevoie sa aprinzi cuptorul. Cel mai bine este sa il lasi in frigider peste noapte.
Fursecuri cu dovleac
Fursecurile sunt intodeauna o alegere buna, mai ales ca sunt usor de preparat. Reteta de mai jos este speciala si are una dintre cele mai indragite arome ale toamnei - dovleacul.
Focaccia, o reteta testata de generatii
Daca prepari o data aceasta focaccia, nu vei mai opta pentru painea din magazin.
Rulouri cu carne tocata si feta
Daca esti fan al foietajului cu carne, atunci aceste rulouri sunt tot ce putei sa-ti doresti.
Pulpe de pui cu oregano si salata de rosii cu feta
O friptura delicioasa langa o salata de rosii cu verdeata, feta si crutoane.
Biscuiti cu ciocolata
Biscuiti care ti se topesc in gura si care te trimit cu gandul la fursecurile facute de bunica, in copilarie.
Strudel cu mere
Un delicios desert cu migdale, stafide, scortisoara si gem de zmeura.
Paine cu scortisoara si stafide
O paine cu fructe, perfecta pentru micul dejun, cu unt si dulceata.
Supa crema de ciuperci
Ciupercile sunt o bogata sursa de proteine si nutrienti, iar in aceasta reteta sunt de-a dreptul delicioase.
Paine cu lapte
Este o reteta veche de paine alba, foarta buna pentru a fi intinsa cu unt si gem dimineata.
Paine irlandeza cu cartofi
Aceasta paine este foarte populara la micul dejun din Irlanda, insa se potriveste perfect si langa alte preparate.
