Tort majorat

Ingrediente

• Blat I: 5 oua, 200 g zahar, 200 ml ulei, 1/2 cana apa, 250 g faina, 1 plic praf de copt, 2 linguri cacao.
• Blat II: 260g faina, 170g unt la temperatura camerei, 130g zahar alb, 140 g zahar brun, 1 pachetel praf de copt, 1 pachetel zahar vanilat, 1 ou, 1galbenus, un praf de sare, 200g picaturi de ciocolata
• Mousse de ciocolata:150g ciocolata cu lapte, 3 galbenusuri, un albus, 150g zahar, 200g smantana (frisca lichida), vanilie, 10g gelatina, visine
• Mousse de lamaie: 1/2l frisca lichida, 5 galbenusuri, 3 albusuri, 300g zahar pudra, 1 ceasca si 1/2 de suc de lamaie filtrat (cesti de cafea), 2linguri rase de coaja de lamaie, 12g gelatina
• Mousse de vin alb: 3oua, 3 lingurite de zahar, 3 linguri de amidon, 1 1/2 pahar de vin alb, 1/2 pahar de apa, 12g gelatina, coaja de lamaie