Retete cu Oua
Frittata De Spaghete, Un Mod Creativ De A Folosi Resturile De Spaghete
Iata un mod creativ de a folosi resturile de spaghete. Incearca sa le amesteci cu oua pentru o omleta italiana.
Salata Taraneasca De Cartofi Cu Muschi Tiganesc
Aceasta salata are un gust deosebit si este reteta perfecta pentru toata familia.
Pui Cu Crusta De Parmezan, O Reteta Rapida Pentru O Cina Perfecta!
Iata o alternativa mai sanatoasa la mancarea fast-food.
Burger De Quinoa, Delicios Si Foarte Sanatos
O varianta sanatoasa atunci cand ai chef de un burger.
Briose Cu Mere, Cheddar Si Quinoa
Briose sanatoase care pot fi servite alaturi de supe si fripturi.
Creme Brulee de ciocolată
120g ciocolata amaruie 1 3/4 cesti de smantana 1/2 ceasca de zahar 6 galbenusuri de ou 1 ou intreg 1 3/4 ceasca de lapte 1 lingurita coaja de portocala rasa 2 linguri de Grand Marnier (lichior) 1/4 ceasca de zahar brut
Fursecuri Cu Ness, O Gustare Careia Nu Ii Poti Rezista
2 cani faina 1 1/2 lingurita amidon de porumb 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1 lingurita scortisoara 1/4 lingurita sare 3/4 ceasca de unt 1 3/4 ceasca zahar brun 1 ou 2 1/2 lingurita extract de vanilie 2 linguri de ness 1 lingura de zahar
Tort De Ciocolata Cu Migdale Si Portocale, Un Tort Perfect Pentru Aniversari
Un tort perfect pentru aniversari.
Prajitura Cu Guinness Si Ciocolata Combina Perfect Ciocolata Si Berea
O prajitura care combina perfect ciocolata si berea.
Pizza Cu Ricotta, Spanac, Ciuperci Si Oua
Pentru aluat: 7g drojdie 1 lingurita zahar 1 1/2 lingurita sare 300ml apa calduta 500g faina 2 linguri de ulei de masline Pentru sosuri: 120ml suc de rosii 2 lingurite otet 2 lingurite de zahar pudra 1 catel de usturoi busuioc 1 lingurita de sare de mare 150g ricotta 1 lamaie - coaja si sucul 260g spanac 2 linguri pasta de tomate Pentru topping: ciuperci albe, taiate felii subtiri 150g mozzarella 60g parmezan 4-6 oua
Chec Cu Afine, Lamaie Si Menta
Toata lumea va aprecia aroma de afine, lamaie si menta din acest chec.
Rulou Cu Scortisoara Si Stafide
faina foietaj 75g unt 75g zahar pudra 2 lingurite de scortisoara 60g stafide 1 ou, batut cu 2 linguri de lapte
Tarta Bakewell
200g faina 2 linguri glazura de zahar 100g unt 1 ou 1 lingura lapte Pentru umplutura: 150g unt 150g zahar pudra 3 oua 150g migdale macinate 1 lamaie - coaja 4 linguri de gem de capsuni 2 linguri fulgi de migdale
Patatas Bravas (Cartofi Condimentati)
O gustare perfecta, de inspiratie spaniola - cartofi crocanti cu sos de tomate si maioneza cu usturoi.
Oua Cu Ciuperci, Cartofi, Spanac Si Gruyere
400g cartofi 1 lingura ulei de masline 200g ciuperci mixte 1 catel de usturoi 100g baby spanac 4 linguri de Gruyere vegetarian 2 oua sare fulgi de ardei iute
Tarta Cu Praz, Cartofi Si Gorgonzola
Combinatia clasica de cartofi si praz merge perfect cu Gorgonzola si face din aceasta reteta o tarta vegetariana fabuloasa.
Chiftele De Naut
Simpla si rapid de preparat, aceasta reteta poate deveni pranzul perfect.
Vitello Tonnato
Un aperitiv italienesc, clasic, cu carne de vita si sos cu ton.
Budinca De Lamaie La Cuptor
115g unt 170g zahar pudra 4 oua 3 lamai - sucul si coaja 40g faina 300ml lapte
Chiftele De Vita In Sos De Rosii
2 ulei de masline 2 cepe verzi 400g carne de vita tocata 1 ou faina 400g rosii in bulion (conserva) 1 lingurita chimen 1 lingura bulion
Salata Bistro Cu Bacon SI Crutoane
nuci 150g bacon 150g paine 2 linguri ulei de masline otet 4 oua tarhon 200g frunze de salata 3 cepe verzi 2 linguri otet
Paste Carbonara Rapide Cu Dovlecei Si Bacon
Pastele sunt alegerea perfecta atunci cand vrei sa prepari un pranz rapid si gustos.
Cheesecake Cu Vanilie Si Capsuni
Pentru cheesecake: 300g biscuiti digestivi 60g unt 6-7g capsuni confiate 600g smantana lichida 150g zahar pudra 1 lingura faina 2 lamai mari - sucul si coaja 3 oua, plus 2 galbenusuri 200ml frisca lichida esenta de vanilie Pentru topping: 500g capsuni 3 linguri zahar pudra lichior de portocale 1/2 lamaie - sucul
Prajitura Cu Mure, Lamaie Si Fulgi De Migdale
Pentru aluat: 175g faina sare 50g glazura de zahar 100g unt 1 lamaie - coaja 1 ou - galbenusul 1, 1/2 lingurite suc de lamaie Pentru topping: 125g unt 125g zahar pudra 1 lamaie - coaja 2 oua 25g faina 175g migdale macinate 150g gem de mure 200g mure 35g fulgi de migdale
Briose Cu Mure Si Crusta Crocanta
Briosele sunt in lista mea cu deserturi preferate de savurat la cafea.
Snitel De Pui Cu Orez Condimentat
Iubesc snitelul de pui pregatit astfel, iar orezul ramane garnitura mea preferata.
Burgeri Din Sfecla Si Linte
Acesti burgeri vegetarieni contin sfecla, linte, chilli si ghimbir. Sunt sanatosi si sunt gata in numai 30 de minute.
Cobbler De Pui
Aceasta reteta este ieftina, delicioasa si dureaza doar o jumatate de ora pana este gata.
Salata Ruseasca
Dintre retetele culinare de vara nu putea lipsi reteta de salata ruseasca.
Paste Carbonara Cu Carnati
Aceasta reteta este o versiune rapida a clasicelor paste Carobara italienesti, in care sunca este inlocuita cu carnati afumati.
Mini-chec Cu Piersici Si Vanilie
1 lingurita de seminte de fenicul 125g unt esenta de vanilie 1 lamaie - coaja 1 portocala - coaja 225g zahar pudra 3 oua 120g mascarpone 160g faina 1/2 lingurita de praf de copt 2 piersici
Rulada Cu Ciocolata Alba Si Zmeura
80g ciocolata alba 4 oua 1/2 lingurita esenta de migdale 100g zahar pudra 75g faina Pentru umplutura: 80g ciocolata alba 300ml frisca lichida esenta de vanilie 180g zmeura
Turte De Creveti
600g creveti mari 750ml lapte 2 foi de dafin 1 lingura ulei de masline 30g unt 1/2 ceapa mica 1 catel de usturoi 1 rosie, fara coaja si seminte 1/2 lingura coriandru 1/2 lingura patrunjel piper 1/2 lingurita paprika dulce 1/4 lingurita sare 1/4 lingurita piper alb 2 linguri de malai 1 lamaie - sucul 2 oua plus 1 galbenus 100g pesmet ulei Pentru aluat: 2 linguri unt 1 lingurita sare 1 lingurita piper alb 1/4 lingurita piper 1/2 lingurita paprika 280g faina
Tortilla Cu Cartofi Noi Si Carnati
400g cartofi noi 1 ceapa 1 catel de usturoi 3 linguri ulei de masline 2 foi de dafin 1 fir de cimbru 1 fir de rozmarin piper sare de mare 120g carnati 15g patrunjel 80g spanac 8 oua
Cheesecake Cu Lamaie Caramelizata
Pentru blat: 200g biscuiti 75g unt Pentru crema: 600g crema de branza 200g zahar 200ml smantana dulce 3 oua 1 lingurita esenta de vanilie 4 lamai - coaja 1 lamaie - sucul 50g faina Pentru lamiale caramelizate: zahar 1 lamaie, taiata felii
Prajitura Cu Ciocolata Si Banane
120g iaurt 1 cana de ulei 2 cani de zahar 3 oua 3 cani de faina cate 1/2 lingurita de ghimbir, nuscoara si scortisoara 2 banane 100g ciocolata cu lapte 100g ciocolata neagra
Muschiulet De Porc Crocant Cu Orez Si Coriandru
250g mix de orez basmati si orez salbatic 5 linguri faina condimente chinezesti (optional) 2 oua 100g pesmet 500g muschi de porc, taiat in fasii de 1 cm 100ml ulei coriandru 4 fire ceapa verde 2 linguri otet 2 linguri sos de soia 1 ardei iute rosu
Ouă prăjite cu ceapă picantă și spanac
Ouale sunt perfecte pentru o masa rapida, atunci cand nu ai timp sa gatesti. Iar daca adaugi si ciuperci si spanac, ai obtinut deja, o masa sanatoasa.
Pasticcio (Paste Grecesti)
1 lingura ulei de masline 1 ceapa mare 2 catei de usturoi 500g carne tocata de miel 1 lingura piure de rosii 1/2 lingurita scortisoara 400g rosii taiate 2 lingurita oregano 350g macaroane Pentru topping 150ml iaurt grecesc 1 ou 50g branza Cheddar 50g branza feta
Baghete Cu Spanac Si Lamaie
Baghetele cu spanac si lamaie pot fi gustarea perfecta. Se servesc calde, scoase din cuptor, sau reci.
Frittata Cu Verdeata, Cartofi Si Chilli
Frittata cu verdeata de primavara, branza de capra, cartofi dulci si ardei iute, este o cina vegetariana care este la fel de buna de servit rece a doua zi.
Salată de ouă cu legume și verdețuri
Rețetă rapidă de salată de ouă cu legume și verdețuri. Gata în 20 de minute, ideală pentru prânz sau cină.
Prajitura racoroasa cu mere
1.5 kg mere 4 plicuri praf budinca vanilie 3 pliculete zahar vanilat 12 linguri zahar margarina 1 l lapte 3-4 albusuri 4-5 linguri zahar pudra
Rulouri din piept de pui
3 buc. piept de pui dezosat 4-5 ardei capia copti 2 oua fierte cateva masline oregano rozmarin ulei sare boia piper 1/2 pahar de vin alb(optional)
Prajitura cu ness
Pentru blat: 7 oua 1 cana zahar 1 cana faina 7 linguri ulei 1 praf de copt vanilie Pentru crema: 1 si 1/2 pachet unt 2 linguri cacao 1 cana zahar 2 galbenusuri 1 cana nuci macinate 1 lingura ness 3 linguri apa
Tort cu mac
Pentru blat 10 galbenusuri 120 gr zahar 1 lingurita esenta de vanilie 1 lingurita esenta de lamaie 1 lingurita esenta de portocale un praf de sare 120 gr faina cernuta 1 plic praf de copt 50 ml lapte Pentru sirop 100 gr zahar cu aroma de vanilie 50 ml apa 50 ml coniac Pentru crema 450 gr mac 250 gr zahar 140 gr iaurt 1 lingurita esenta de vanilie 1 lingurita esenta de lamaie 25 ml coniac Pentru glazura 300 gr zahar pudra zeama de la 1 lamaie
Tort Opera
FOI: 6 oua 6 albusuri 230g migdale fin macinate 50g faina 20g cacao 230g zahar pudra 25g zahar tos (sau 2 linguri) 1 lingurita cu esenta de vanilie 50g unt topit cu 40-60% grasime SIROP DE CAFEA: 100g zahar tos 120g apa 2 plicuri de cafea instant GANACHE DE CIOCOLATA: 300g ciocolata amaruie 280ml smantana pentru frisca cu minim 30% grasime 50g unt la temperatura camerei cu 40-60% grasime CREMA DE CAFEA: 6 galbenusuri 200g zahar tos 2 linguri cu apa 300g unt cu 80% grasime (sau 200g unt cu 80% grasime si 100g unt cu 60% grasime 2 linguri cu sirop de cafea DECOR: trufe de ciocolata cacao (optional)
Prajitura Arlechin
Aluat: 500 g faina 200 g unt 2 oua 150 g zahar 1 lingura smantana 1 plic praf de copt 1 praf sare Umplutura: 5 linguri gem de caise 5 linguri gem de prune 5 linguri gem de capsune/fructe de padure Topping: 2 galbenusuri 60 g zahar pudra vanilat bombonele colorate
