Prajitura cu ricotta si iaurt

Prajitura cu ricotta si iaurt retete: cum gatesti prajitura cu ricotta si iaurt si cele mai gustoase retete de prajitura cu banane si iaurt, prajitura cu iaurt si biscuiti, briose cu iaurt si banane, chec cu banane si iaurt, briose cu iaurt si lamaie, briose cu iaurt si stafide, tort cu crema de iaurt si visine, prajitura cu banane si ciocolata, prajitura cu morcov si ghimbir, prajitura cu smantana si lamaie.

Prajitura cu ricotta, nucă și miere

2-3 Foi din aluat foietaj – preparate ca in reteta de aici· faina Arpis· 50 g smantana dulce,· 100 g. zahar· 350 g branza ricotta,· nuci,· miere,· scortisoara

Prajitura marmorata cu ricotta, portocale si fulgi de ciocolata

250 g branza ricotta 4 oua 300 g faina 1 plic praf de copt 1 praf sare 3 linguri fulgi de ciocolata coaja rasa de la 1/2 portocala 2 linguri praf de cacao neagra 200 g zahar + 3 linguri zahar 100 ml ulei 100 g iaurt 50 g suc portocale 1/2 lingurita esenta portocale cateva picaturi esenta vanilie

Prajitura cu capsuni si ricotta

350g branza ricotta70g miere50g faina4 ouacoaja de la 1 lamaie1 pastaie de vaniliecapsuni proaspeteunt si zahar pudra pentru tapetat tava

Prajitura cu ricotta si afine

250 g faina 250 g ricotta 200 g zahar 20 g unt topit 2 linguri lapte 3 oua 1 pachet praf de copt 2 linguri suc lamaie 200 g afine

Flori de dovlecel umplute cu ricotta

30 flori de dovlecel mai mici 250 g ricotta 3 oua 3 linguri de faina apa minerala 1/2 legatura patrunjel 100 g iaurt grecesc 1 catel de usturoi sare si piper

Tarta cu mazare si ricotta

baza: 20 g tarate de grau 36 g tarate ovaz 24 g complex de tarate grau orz secara 6 g tarate Psyllium 10 g faina integrala de orz 190 g iaurt natural 1 albus 1 lg lapte 1 praf de sare Umplutura: 255 g ricotta 170 g mazare din conserva 50 g iaurt natural 1/8 lgt sare 1/8 lgt piper Decor: 1 morcov 1 sfecla rosie mica fiarta cateva boabe de mazare

Clatite cu ricotta, banane si iaurt

400 gr de faina1 lingurita praf de copt1 lingurita bicarbonat2 linguri de zaharun praf de sare250 gr de Ricotta de la Lactitalia400 ml de lapte1 ou batutesenta de vanilie sau de lamaieputin ulei1 bananaiaurt grasmiere sau sirop de agave

Prajitura cu malai, curmale si ricotta

200 g malai200 g faina1 plic praf de copt250 g ricotta200 g curmale3 linguri lichior de ciocolata100 g unt moale200 ml lapte caldut1/2 lingurita scortisoara160 g zahar brun100 g nuci pecanzahar brun pentru aspect

Cheesecake Cu Iaurt Si Afine

Un desert usor pentru intalnirile cu prietenii.

Tort cu ricotta

2 oua100 ml ulei100 gr zahar100 gr iaurt250 gr faina1 praf de sare1 praf de coptcoaja de lamaieCREMA 1:250 gr ricotta250 ml friscaCREMA 2:250 ml frisca2 linguri dulceata de struguriDECOR:frisca

Desert cu ricotta si struguri

Ingrediente pentru 2 persoane:• 250g ricotta Galbani• 100g struguri albi fara samburi• 4 linguri de miere• 2 lingurite de suc de lamaie• 50g musli crunchy

Chec aperitiv cu spanac și ricotta

Checul aperitiv este o alegere nemaipomenită, indiferent de ocazie. Îl puteți prepara atunci când aveți musafiri, când vreți să pregătiți niște aperitive gustoase și sănătoase sau pur și simplu, fără nicio ocazie.  Checul cu spanac și ricotta este ideal mai ales pentru copiii care nu mănâncă spanac în mod normal, ci doar integrat în alte rețete. Este sănătos, se face ușor și poate fi păstrat în pungi de hârtie și savurat pe post de mic dejun. 

Prajitura cu branza si ciocolata

Crema-Ricotta250g ricotta200g smantana groasa (sour cream)60g zaharcoaja rasa de la o portocala2 linguri Grand Marnier1 lingura zeama de lamaie2 oua20g amidonCrema-Ciocolata200g branza-crema la temperatura camerei100g ciocolata amaruie80ml lapte caldut1 lingurita rom2 linguri stafide inmuiate in rom2 linguri coaja de portocala si lamaie confiata taiata marunt (optional)putina ciocolata rasa pt. decor

Aperitiv cu Ricotta

un castravete 200 g Ricotta (sau urda, branza de vaci) menta suc de lamaie sare piper

Prajitura cu ricotta si nuci

Pentru blat: 6 oua 160 gr faina 25 gr cacao 150 gr zahar 50 gr miez de nuca esenta de vanilie Pentru crema: 250 gr branza ricotta 250 ml smantana pentru frisca cu minim 30% grasime 50 gr zahar pudra 2 pliculete cu zahar vanilat Pentru sirop: 200 ml apa 100 gr zahar 1 lingura esenta de vanilie 50 ml lichior de nuci (optional) Pentru decor: 50 gr nuci tocate grosier

Rafaello cu ricotta

250 gr de ricotta sau urda, 250 gr zahar vanilat, 250 gr nuca de cocos.

Tort cu ricotta, ciocolata si zmeura

Ingrediente:1 foaie blat de tort din comert1 cutie ricotta 200 ml frisca lichidazahar pudra, dupa gust100 gr. fulgi de ciocolata amaruiezmeura proaspata

Pate de ciuperci cu ricotta

Ciupercile sunt una dintre cele mai apreciate legume. Sunt gustoase, sățioase, conțin o mulțime de substanțe nutritive, sunt o sursă excelentă de proteine vegetale și pot fi gătite în atât de multe feluri, încât nu ai cum să te plictisești de gustul lor. Unde mai pui că există o mare varietate de ciuperci, pentru toate gusturile și toate buzunarele: de la banalele champignon și ciupercile de pădure, până la cele mai sofisticate, cum ar fi trufele.  Astăzi vă propunem să încercați un pate de ciuperci, simplu și delicios, cremos, datorită combinației cu ricotta. Se face ușor, poate fi păstrat în frigider câteva zile și îl puteți prepara din orice fel de ciuperci vă plac. Aveți grijă doar să fie ciuperci dintr-o sursă sigură, nu culese din pădure sau de pe marginea drumului, sau a căror proveniență nu o cunoașteți. Pot fi periculoase pentru sănătate și, în unele cazuri, chiar fatale. 

Cheesecake Cu Ricotta Si Coacaze

Un desert fara zahar adaugat, deci nu ai de ce sa te simti vinovat!

Tort de lamaie si ciocolata

branza ricotta 300g iaurt dulce 300g biscuiti digestivi 200g oua 3 buc ciocolta fondanta 150g zahar 100g unt 80g cacao amara 40g zeama de la 1 lamaie un praf de sare

Briose cu ricotta si dulceata de mure

500 gr faina 2 oua 200 ml 100 g unt 30 g drojdie 3 linguri zahar 1 plic zahar vanilat 1 lingura esenta rom coaja de la o lamaie ricotta dulceata de mure migdale zahar pudra

Strudel Cu Cirese Si Ricotta

Ricotta are o textura usoara si transforma orice desert intr-unul fin si cremos.

Prajitura cu iaurt si dulceata

1L iaurt 1 borcan de dulceata(400g) 10 linguri zahar pudra 2 kiwi taiate cubulete 2 pliculete gelatina piscoturi de sampanie cateva feliute de kiwi si portocala pentru ornat

Lasagna Cu Sparanghel Si Ricotta

O reteta simpla de lasagna vegetariana, cu sparanghel, care va satisface si cele mai exigente gusturi.

Cannelloni cu ricotta și spanac

Dacă v-ați plictisit de rețetele clasice de paste, astăzi vă propunem un alt fel de paste, umplute cu brânză și spanac. Cannelloni sunt un tip de paste foarte versatile, pot fi umplute cu orice, de la carne tocată, până la brânză și spanac sau chiar ciuperci, dacă vreți o rețetă de post.  Cannelloni cu brânză și spanac se fac foarte ușor și pot fi o cină rapidă, care să sature întreaga familie. Puteți folosi ricotta sau altfel de brânză cu mai puține grăsimi, dacă vă doriți o rețetă dietetică. 

Lasagna cu spanac și ricotta

Lasagna, preparatul clasic din bucătăria italiană, se poate face și altfel decât cu carne tocată. O rețetă care merită încercată este cea de lasagna cu spanac și ricotta, ideală pentru cei care nu consumă carne sau dacă vă doriți o variantă mai ușoară față de cea clasică.  Pornind de la aceeași rețetă, puteți face și caneloni umpluți cu spanac și ricotta. Nu trebuie să schimbați nimic la rețetă, doar felul de paste. 

Mousse de ricotta cu mascarpone și frișcă

Deserturile simple și rapide, eventual fără coacere, sunt ideale atunci când aveți poftă de ceva dulce sau vreți să pregătiți ceva dulce rapid pentru musafiri. Și, cu cât sunt mai răcoritoare și se fac din ingrediente mai puține, cu atât sunt mai potrivite pentru orice ocazie. Astăzi vă propunem o cremă super simplă, din mascarpone, ricotta și frișcă, o spumă pe bază de brânzeturi, așadar. Decorată cu nuci caramelizate, crocante și aromate. Puteți înlocui siropul de arțar cu zahăr, pe care să îl caramelizați ușor. 

Cheesecake italienesc cu ricotta

Un cheseecake autentic, italienesc, pentru ocazii speciale.

Panettone Cu Ricotta

200g ricotta 1/2 lingurita esenta de vanilie 4 trufe de ciocolata, tocate 1 1/2 lingurite de scortisoara macinata 8 felii de panettone 110g gem 3 oua 125ml smantana 2 linguri unt 2 linguri de zahar pudra

Tarta Cu Ricotta Si Migdale

Italienii au o slabiiune pentru budincile facute cu nuci si branzeturi cremoase. Aceasta tarta merge exceptional de bine cu o cafea tare dupa o masa copioasa.

Tarta Cu Ricotta Si Portocale

Termina masa cu un desert usor: o tarta cu ricotta si portocale.

Tortellini cu dovleac, busuioc si ricotta

350 gr dovleac,2 legaturi busuioc,255 gr branza ricotta,200 gr parmezan ras,sare, piper negru,450 gr tortellini,2 legaturi verdeturi amestecate: salvie, cimbru, maghiran

Placintele cu ricotta si stafide

250 grame faina 1 varf de lingurita de bicarbonat stins in otet 1/4 cana de vin alb 1 cana ulei 250 gr ricotta sau branza dulce 70 gr stafide 1 ou 50 gr zahar vanilie coaja de lamaie netratata rasa

Strudel Cu Ricotta, Ciocolata Si Portocale

Foietajul imbraca umplutura de ricotta cu ciocolata, migdale si coniac, devenind un desert senzational.

Tarta Cu Ricotta Si Nectarine

O tarta delicioasa, cu nectarine, dar pentru care poti folosi, la fel de bine, piersici sau caise.

Somon afumat cu ricotta

Ingrediente pentru 4 persoane:• 250g ricotta Galbani• 4 felii de somon afumat• 1 legatura de marar proaspat• creson de apa• cateva ciuperci feliate• ulei de masline extra virgin• boabe de piper roz• sare

Risotto Cu Fasole Verde Si Ricotta

Aceasta reteta rapida de risotto vegetarian o poti prepara atunci cand vrei sa economisesti timp.

Pancakes cu ricotta si stafide

315 gr faina alba 2 linguri zahar 1 lingurita sare 2 lingurite praf de copt, 1 lingurita bicarbonat de sodiu 500 ml lapte batut 2 oua 60 gr unt topit 200 gr ricotta 2 linguri zahar o mana de stafide topping de ciocolata

Cuburi marmorate de rosii si ricotta

Pentru preparatul pe baza de rosii:- 3 oua90 g faina1 cutie sos de rosii, nu bulion, dar se pot folosi si rosii proaspete, curatate de pielita si seminte si pasirate1 catel de usturoi1-2 lingurite ulei de maslinebusuioc (sau 1 foaie de dafin)un pumn de masline verzi (sau negre), fara samburisare, pipereventual, un pic de ardei iutePentru preparatul pe baza de ricotta:1 ou250 g ricotta20 g faina1 lingurita oreganosare, piper

Yiaourtopita/ Prajitura cu lamaie si iaurt

435 g faina 2 lingurite praf de copt 2 lingurite bicarbonat de sodiu 1 varf cutit de sare 240 g unt nesarat 375 g zahar 2 oua mari + 2 albusuri 490 g iaurt grecesc 1 lingura extract de vanilie coaja de la 1 lamaie

Tort Regina Maria

Blat I:150g faina, 1 lingurita praf de copt, 100g zahar, 2 oua, 125g unt, 125g ricotta, 65ml cappuccino, 100g arahide maruntite, 3 linguri coniacBlat II:150g faina, 1 lingurita praf de copt, 100g zahar, 2 oua, 125g unt, 125g ricotta, 65ml cappuccino, 100g cioccolatoBlat crocant:100g ciocolata amara, 20g unt, 170g muesli cu miere, 1lingurita de zahar pudra, 50g creme-fraicheSos-crema de visine:370g visine din compot, 20g amidon de cartofi, sucul visinelor, 30g zahar, baton de scortisoaraCrema de miere cu aroma de cafea:espresso: 5g gelatina, 150g iaurt, 25g miere, 100ml frisca, o portie Gran Soleil cu aroma de cafea, espressoCrema de miere cu aroma de fructul pasiunii :5g gelatina, 150g iaurt, 25 g miere, 100ml frisca, o portie Gran Soleil cu aroma de fructul pasiunii.

Rulouri de vinete cu spanac si ricotta

3 vinete,taiate in felii,pe lungime 500 g branza ricotta 7-8 linguri ulei de masline 500 g spanac oparit si foarte bine scurs 1 praf de nucsoara 350 g suc de rosii cu pulpa 4 linguri de pesmet 4 linguri de parmezan ras sare si piper

Prajitura cu iaurt si afine

1 cana de iaurt 3 cani de faina 3 oua 1 cana de zahar 1 praf de copt putina sare coaja de portocala 1 cana de unt topit sau ulei 2 cani de afine

Chiftelute de ricotta in sos de rosii

Pentru suc de rosii: ceapa, suc de rosii, sare, zahar. Pentru chiftelute: 300 gr. ricotta, 1 ou, sare, piper, patrunjel tocat, pesmet.

Palarii de pasta cu spanac

300g spanac 1 kg faina 2 linguri ulei 2 linguri vin alb 1 lingura sare 4-5 oua Pt umplutura 250g ricotta maghiran sare,piper 1 galbenus ou Condiment : rosii, masline negrre ulei de masline capere eventual busuioc Felii de branza de capra(Eu am folosit ricotta sarda,o branza putin mai uscata)

Prajitura cu iaurt, frisca si piersici

250 g piscoturi150 g almette cu smantana150 g zahar pudraesenta de vanilie200 ml frisca lichida500 g iaurt cu piersici2 plicuri gelatina granule700 g compot piersici100 ml frisca

Placinta de clatite cu mere si ricotta

6-8 clatite 600 gr mere Golden 250 gr branza ricotta 100 gr stafide 50 gr unt 2 oua 5-6 linguri cu miere de albine sucul de la o portocala coaja rasa de la o portocala 1 lingura esenta de vanilie zahar pudra pentru presarat deasupra

Prajitura simpla cu crema de iaurt si mandarine

Pentru blat:5 oua,5 linguri de zahar,5 linguri de faina,1 lingurita praf de coptPentru crema:500 g iaurt, 1 compot mandarine, 3 pliculete gelatina, 2 plicuri frisca, zahar pudra dupa gust

Prajitura cu iaurt si prune

6 oua 8 linguri iaurt simplu 1 cana de zahar 1 cana si jumatate faina(s-ar putea sa nu va trebuiasca chiar toata daca ouale sunt mici) 8 linguri ulei 1 plic praf de copt 1 esenta rom un castron prune fara samburi zahar pudra

Dovlecei umpluți cu cârnați, roșii și brânză Ricotta

2 dovlecei mari 2 lingurite ulei de masline 1/4 lingurita sare 1/4 lingurita piper 1/2 cana ricotta 1 capatana de usturoi, maruntita 1 lingura patrunjel maruntit 170g carnati de pui 1 cana rosii maruntite 1 lingurita condimente italienesti 1/3 cana parmezan