Retete cu scorțișoară
Dulceață din flori de liliac
Dulceața de flori de liliac este una pe cât de rar întâlnită în bucătăria românească, pe atât de specială. Gustul este unul aparte și, dacă vă place dulceața de trandafiri, trebuie să o încercați și pe aceasta. Încă se mai găsește liliac mov înflorit, așa că puteți prepara această dulceață rară. Rețeta este cunoscută mai degrabă în zona Moldovei și îi aparține lui Nicolae Curelea, cunoscut pentru faptul că promovează gastronomia tradițională și preparatele rare.
Clătite americane cu banană și ananas
Atunci când ai poftă de un desert rapid sau de un mic dejun dulce, o porție de pancakes te scoate din încurcătură. Le poți servi cu orice îți place, se fac repede și nu ai nevoie de multe ingrediente.
Tort de morcovi cu cremă de mascarpone
Dintre toate torturile, cel de morcovi are o dulceață și o aromă aparte, datorită gustului natural al morcovilor. Este un dulce sănătos și delicios, de care vă puteți bucura oricând, fără să fie nevoie de o ocazie specială. Astăzi vă propunem un tort dulce și simplu de făcut, cu două straturi de blat și cremă de brânză cu frișcă. Datorită faptului că morcovii sunt dulci în mod natural, puteți limita cantitatea de zahăr din rețetă, dacă doriți o variantă mai sănătoasă a acestui tort.
Smoothie proteic cu cafea și banană
Cum ar fi să combinați micul dejun și cafeaua într-un singur pahar? Dacă vă plac smoothie-urile sau shake-urile la micul dejun, le puteți combina cu un shot de cafea, pentru un boost de energie. Dacă vă treziți devreme, știți că fiecare minut este prețios, așa că, de cele mai multe ori, luăm micul dejun pe fugă și cafeaua la pachet sau invers, pentru că nu avem timp să le savurăm pe amândouă pe îndelete. De aceea ne-am gândit să combinăm micul dejun și cafeaua într-un singur smoothie, pe care îl preparați în câteva minute și îl puteți bea imediat sau îl puteți lua la pachet, pentru a-l savura pe drumul până la serviciu. Acest smoothie este un fel de iced coffee, numai că are și proteine, și semințe și fructe, ca să vă țină de foame până la prânz.
Lahmacun - pizza turcească
Lahmacun, sau pizza turcească, este o rețetă pe care trebuie să o încercați, dacă vă place să experimentați în bucătărie. O pizza complet diferită de cea cu care sunteți obișnuți, cu topping de carne tocată, dar foarte gustoasă și categoric originală. Dacă vă place bucătăria orientală și vreți să vă jucați cu aromele puțin, vă propunem să încercați Lahmacun. Este o mâncare spornică, iar din cantitățile de mai jos vă vor ieși 3-4 pizza. Așadar, este perfectă atunci când aveți musafiri sau pentru o cină cu arome orientale în familie. Faceți aluatul după instrucțiunile de AICI.
Șadou - băutura care te scapă de durerile de gât
E perioada răcelilor, a gripelor și a virozelor, așa că nimic nu e mai bun decât un antibiotic natural pentru gât. Dacă a început să vă doară gâtul și vreți o alternativă pentru pastilele clasice pentru gât, șadoul este exact ce vă trebuie. Șadoul este o băutură pe bază de lapte cald și gălbenuș de ou și o puteți savura atât în scop medical, cât și preventiv sau pur și simplu, fără să vă doară gâtul. Sunt cunoscute proprietățile oului crud asupra gâtului și corzilor vocale, mai ales în ceea ce-i privește pe cântăreți și pe cei care își folosesc vocea foarte mult. Dacă este și cazul vostru sau pur și simplu vreți să vă bucurați de o băutură caldă, delicioasă și aromată în sezonul rece, atunci ar trebui să încercați șadoul.
Clătite africane cu cremă de mascarpone
Clătitele africane sunt o alternativă foarte gustoasă și arătoasă dacă v-ați plictisit de clătitele clasice. Se fac foarte ușor, singura diferență față de clătitele obișnuite fiind aceea că veți adăuga cacao în compoziție.
Prăjitură cu morcov și scorțișoară
Prăjitura cu morcov este un desert foarte simplu de făcut, aromat și parfumat, pe placul celor mari și celor mici. Este o prăjitură pentru care aveți nevoie de numai câteva ingrediente, dar rezultatul va fi unul delicios. Datorită faptului că morcovii sunt dulci în mod natural, prăjitura cu morcov nu necesită o cantitate mare de zahăr și este ideală ca desert pentru copii. Scorțișoara și cardamomul îi dau o aromă subtilă și ușor picantă prăjiturii, ideală în sezonul rece și nu numai.
Prajitura nemteasca cu mere
O prajitura racoroasa, cu mere, incheie perfect o masa copioasa.
Chec cu afine si smantana
Recunoastem ca nu e chiar cea mai sanatoasa prajitura, dar e foarte gustoasa.
Prajitura cu fulgi de ciocolata si mere
Merele insiropeaza perfect aceasta prajitura cu ciocolata.
Budinca de orez
Budinca de orez este un desert cunoscut in Marea Britanie, destul de asemanator cu orezul cu lapte pe care il mancam cand eram mici.
Cheesecake cu branza cottage
O prajitura care poate deveni, cat de curand, preferata familiei tale.
Briose aromate cu dovleac
Briose pufoase, cu glazura de crema de branza si scortisoara.
Nuci pecan cu zahar
O gustare dulce, perfecta pentru orice ocazie.
Știai că scorțișoara te ajută să slăbești? Iată cum trebuie să o consumi!
Specialiștii au descoperit o legătură între unul dintre cele mai aromate condimente, scorțișoara, și pierderea în greutate.
Chec cu stafide
Chiar daca nu esti priceput ca un cofetar, nu trebuie sa renunti la ideea de a prepara "ceva bun" pentru cei dragi. Noi am gasit cea mai usoara reteta.
Cheesecake cu fursecuri de ciocolata
Un desert decadent, care provoaca dependenta.
Prajitura romaneasca cu mere
Cel mai greu lucru de facut la aceasta prajitura este curatatul si taiatul merelor.
Mere sotate
Un preparat perfect pentru micul dejun, dar care poate fi servit cu succes si la celelalte mese ale zilei.
Fursecuri cu ghimbir
Fursecurile moi, care se topesc in gura, sunt intotdeauna o alegere buna.
Horchata, bautura din orez
Horchata este o bautura de origine spaniola, care se poate face din migdale, orez, susan sau alte seminte.
Placinta cheesecake Sopapilla
Sopapilla este un aluat prajit combinat cu un anumit fel de paine si este servita in mai multe zone din America de Sud, in special in Chile. Usor de facut, aceasta placinta iti va umple casa de mirosul de prajituri din copilarie.
Placinta cu piersici si crema de branza
O placinta cu fructe este intodeauna o alegere buna, iar cea de mai jos este frageda si aromata.
Pandispan cu dovlecei
Un pandispan cu foarte dulce, care poate fi glazurat cu crema de ciocolata sau de branza.
Briose cu vanilie si pere
Briosele sunt perfecte pentru micul dejun, insa le poti lua si la pachet pentru un brunch la locul de munca.
Fursecuri cu dovleac
Dovleacul poate fi folosit cu succes la prepararea deserturilor, iar reteta de mai jos este pur si simplu perfecta pentru toamna.
Fursecuri cu dovleac
Fursecurile sunt intodeauna o alegere buna, mai ales ca sunt usor de preparat. Reteta de mai jos este speciala si are una dintre cele mai indragite arome ale toamnei - dovleacul.
Briose cu dovleac si ghimbir
Delicioase, usoare si pufoase! Perfecte langa o cana de lapte fierbinte, in serile reci.
Cheesecake de toamna
Reteta perfecta pentru a te bucura de toate aromele toamnei.
Cheesecake cu dovleac, in doua straturi
O alternativa delicioasa la placinta cu dovleac, mai ales daca esti un fan al cheesecake-ului.
Prajitura cu afine si smantana
O prajitura delicioasa, care iti va indulci diminetile, iar daca ne gandim ca afinele sunt pline de antioxidanti, vorbim deja despre un elixir al tineretii, nu despre o prajitura.
Batoane cheesecake cu dovleac
Toamna nu are farmec fara preparatele din dovleac. Aceasta prajitura este delicioasa si merge cel mai bine daca este lasata in frigider peste noapte.
Kofte de miel - reteta turceasca
O combinatie savuroasa de carne de miel, condimente, oua si caise pe care trebuie sa o incerci macar o data.
Briose cu afine si banane
Sunt perfecte langa o cafea cu lapte, dimineata. Dar nu trebuie sa ne credeti pe cuvant, trebue doar sa incercati reteta de mai jos.
Paine cu scortisoara si stafide
O paine cu fructe, perfecta pentru micul dejun, cu unt si dulceata.
Lichior de oua cu migdale
Cand vrei sa prepari ceva rapid pentru oaspeti care si-au anuntat venirea in ultima clipa, acest lichior poate fi alegerea perfecta.
Galette des rois (Tortul regilor) cu rom si stafide
Galette des rois este o prajitura specifica sarbatoririi Epifaniei de catre catolici. Prajitura este taiata in atatea felii cate persoane sunt la masa, iar persoana care gaseste amuleta din interiorul prajiturii este incoronata regele/regina zilei.
Tarta cu portocale si merisoare
O reteta delicioasa, de tarta insiropata, cu aroma racoritoare de portocale.
Parfait de miere cu prune posate in vin
Parfait-ul este un desert delicat, iar perele posate dau o nota fructata, ce completeaza perfect acest preparat.
Tarta cu pere si crema frangipane
Deci poate parea un preparat complicat, mai ales din cauza numelui, aceasta tarta este mai usor de facut decat ai putea crede.
Fasole mexicana
Fasolea este o mancare comuna in bucataria romaneasca, insa reteta de mai jos are influente mexicane.
Miel cu quinoa si verdeata
Daca te-ai saturat de friptura clasica de miel, incearca aceasta reteta speciala si plina de arome.
Galuste cu prune si quark
Aceste galuste de prune, cunoscute si sub numele de zwetschgenknodel, sunt un gust dulce al Germaniei, insa iti vor aduce aminte, cu siguranta de copilarie.
Chilli con carne
Aceasta este varianta rapida a celebrei retete de origine mexicana, asa ca nu vei fi nevoita sa petreci toata ziua in bucatarie.
Rulouri cu gem
Ce mod mai bun sa-ti incepi dimineata daca nu cu o cana de cafea cu lapte si o felie din acest rulou aromat cu gem?
Briose cu rubarba si curmale
Cand vine vorba de micul dejun gustos, nu ai cum sa dai gres cu briosele, mai ales atunci cand sunt sanatoase si pline de fructe.
10 Moduri In Care Poti Include Scortisoara In Dieta Zilnica
Scortisoara este considerat un condiment care face parte din categoria super-alimentelor. Nu numai ca este o aroma de toamna, dar are si proprietati antioxidante, antiinflamatoare si care ajuta imunitatea.
