O combinatie de placinta Banoffee cu baza de biscuiti Oreo pentru un desert care te va face sa simti ca ai ajuns in Rai.
Timp total 40 minute
Ingrediente
- 100g biscuiti Oreo
- 40g unt, topit
- 1 banana
- 75 ml sos de caramel
- 150ml smantana
- un varf de cutit de bitartrat de potasiu
- zahar pudra
- cacao
Mod de preparare
1. Se farama biscuitii Oreos intr-un blender pana se formeaza firimituri fine. Se toarna untul topit peste biscuiti si se omogenizeaza pana cand amestecul capata textura unui nisip umed. Se imparte in 2 tavi, presand usor, inclusiv pe margini. Se lasa sa se raceasca timp de 10 minute.2. Se curata si se feliaza banana, apoi se pune un strat de felii de banane in fiecare tava. Se incalzeste sosul de caramel in cuptorul cu microunde pana are o consistenta tartinabila, apoi se imparte intre tarte. Se lasa sa se raceasca. Se toarna crema intr-un bol, apoi se adauga bitartrat de potasiu si 1/2 lingura de zahar pudra. Se amesteca si se mai adauga zahar, dupa gust, dar nu prea muilt pentru ca restul tartei este foarte dulce. Se bate smantana, apoi se transfera intr-o punga de cofetarie prevazuta cu o duza stea. Se formeaza vartejuri peste fiecare tarta. Se lasa sa se raceasca cat este nevoie, apoi se servesc pudrate cu cacao.
