Timp total 1 oră

Ingrediente

  • 150 gr de salata iceberg (un pat de salata)
  • 200 gr de piept de pui
  • 100 gr de cascaval ras
  • 200 gr de faina in care se pune 1 lingurita de boia iute
  • 2-3 oua
  • 2 cepe rosii
  • 1 castravete potrivit
  • 100 gr de rosii
  • ardei rosu si ardei galben
  • cate o jumatate
  • 1 ceapa rosie
  • 1-2 ardei iuti
  • 100 gr de porumb
  • 500-700 ml de lapte
  • 400 gr de unt(250 gr pentru prajit restul pentru sosul bechamel daca este insuficient se mai adauga)
  • 1 ridichie
  • Dressing: Smantana
  • ulei de masline
  • lamaie
  • sare.
  • Carnea de pui se pune intr-o marinata formata din:
  • 1 ceapa tocata marunt
  • 2-3 catei de usturoi
  • 1 ardei iute rosu
  • cimbru
  • piper
  • 1 paharut de vin alb demi-sec
  • se lasa la marinat 30-45 de minute.