Retete cu Bicarbonat De Sodiu

Chifteluțe indiene de ceapă

Chifteluțele indiene de ceapă, sau onion bhaji, sunt un aperitiv foarte simplu, delicios și de efect. Se fac foarte ușor și rapid, sunt de post și pot fi o alegere delicioasă pentru vegetarieni. O combinație savuroasă de ceapă cu panadă, prăjită în ulei, potrivită pentru orice masă și în orice combinație. Cu salată, cu sos, sau pur și simplu ca atare, sub formă de gustare. 

Prăjitură Marlenka

Prăjitura Marlenka este un desert fin, aromat și ușor de făcut. Este potrivit pentru orice ocazie, festivă sau nu, și poate fi făcută și pe post de tort, dacă alegeți o formă rotundă. Foile cu miere se vor înmuia în contact cu crema, iar desertul îi va cuceri pe cei care îl vor gusta.

Melomakarona - biscuiți grecești cu miere și nuci

Deserturile grecești au o aromă aparte și au puterea de a ne duce cu gândul la o vacanță într-o insulă însorită, indiferent în ce perioadă a anului ne aflăm. Este și cazul acestor biscuiți dulci și însiropați, de a căror aromă vă puteți bucura inclusiv în perioadele de post.  Rețeta pe care v-o propunem astăzi este una simplă, iar biscuiții pot fi păstrați și savurați mai multe zile. Siropul de miere și nucile îi fac irezistibili, așa că probabil nu va fi cazul să vă rămână de pe o zi pe alta, decât dacă preparați o cantitate mare. 

Pastă de mici făcută în casă

Micii au devenit un fel de emblemă națională pentru grătar. De primăvara până toamna târziu, cât sfârâie grătarele, aproape că nu există grătar fără mititei. Sigur că găsiți în comerț pastă de mici de toate felurile și pentru toate gusturile, dar dacă vreți să o preparați în casă, trebuie să aveți în vedere câteva aspecte importante. În primul rând, carnea trebuie să fie de calitate. Fie că alegeți carne de vită sau oaie, optați pentru o carne de calitate superioară, pentru că acest lucru se va simți la gustul final. Apoi, procentul de grăsime. Micii trebuie să aibă în jur de 30% carne de porc, grasă, eventual piept de porc și 70% carne de oaie sau vită. Și nu în utimul rând, trebuie să aveți răbdare și timp cu pasta de mici, odată atunci când o preparați, pentru că necesită ”frământare” și apoi câteva ore în care să lăsați carnea la rece, pentru ca aromele să se combine cum trebuie. 

Falafel arăbesc cu salată tabouleh

Vă e poftă de o mâncare cu iz oriental sau pur și simplu vreți ceva ușor de făcut, rapid și fără carne? Ați ajuns exact unde trebuie, pentru că astăzi vă propunem o porție delicioasă de falafel, chifteluțe din năut cu pătrunjel și condimente, 100% vegetariane și care se potrivesc de minune alături de o salată tabouleh. Falafelul este alegerea perfectă dacă vreți să savurați niște chifteluțe aromate, dar v-ați săturat de carne. Este o rețetă ușoară, perfectă pentru o cină rapidă și gustoasă. Falafelul se potrivește de minune cu salata tabouleh, dar nu este obligatoriu să le savurați împreună. Puteți combina falafelul cu sosuri, cartofi prăjiți sau orice vă trece prin minte.

Sufleu de ciocolată - cea mai simplă rețetă

Sufleul de ciocolată este un desert pretențios și delicat, dar extrem de gustos și de efect. Este desertul cu care vă veți cuceri musafirii și prietenii, dar la fel de adevărat este că necesită răbdare și atenție, de aceea pare dificil de realizat. Un sufleu de ciocolată reușit trebuie să fie pufos, aerat, crescut în volum și cremos la interior. Sufleul se servește cald, simplu sau cu o cupă de înghețată.  Pentru acest sufleu de ciocolată veți avea nevoie de forme de aluminiu sau porțelan, rezistente la temperaturi ridicate. 

Papanași prăjiți - rețeta cu care nu ai cum să dai greș

Papanașii, cel mai autentic și gustos desert românesc, căruia nimeni nu poate să-i reziste. În funcție de zona țării, există papanași fierți (în Ardeal și Transilvania) și papanași prăjiți.

Prajitura nemteasca cu mere

O prajitura racoroasa, cu mere, incheie perfect o masa copioasa.

Prajitura cu ananas

O prajitura moale, cu aroma exotica.

Tort de ciocolata

Este cel mai usor de preparat tort de ciocolata din lume si nu vei murdari mai mult de un bol ca sa-l faci.

Prajitura cu piersici

Prajiturile cu fructe sunt intotdeauna o idee buna.

Negrese blonde

Prajituri pufoase cu fulgi de ciocolata.

Briose aromate cu dovleac

Briose pufoase, cu glazura de crema de branza si scortisoara.

Fursecuri cu unt de arahide

Completeaza perfect o cana de cafea sau ceai, asa ca sunt oricand o idee buna.

Fursecuri cu merisoare si portocale

Fursecuri fragede si delicioase, pentru zilele in care ai pofta de ceva dulce.

Tort Black Magic

Gata in numai o ora, acest tort poate deveni preferatul familiei tale.

Chec cu stafide

Chiar daca nu esti priceput ca un cofetar, nu trebuie sa renunti la ideea de a prepara "ceva bun" pentru cei dragi. Noi am gasit cea mai usoara reteta.

Prajitura Texas

O prajitura insiropata, foarte usor de facut si cu un gust divin.

Dulce de leche

O crema originara din Argentina, pe baza de caramel si care este folosita in multe retete.

Blat de tort de ciocolata

Un blat siropos, care e gata in numai o ora si pentru care nu folosesti decat un castron.

Pandispan cu dovlecei

Un pandispan cu foarte dulce, care poate fi glazurat cu crema de ciocolata sau de branza.

Blat de ciocolata

Un blat de tort delicat, la care poti folosi orice fel de crema preferi, indiferent ca e vorba de crema de branza, de vanilie sau ciocolata.

Briose cu vanilie si pere

Briosele sunt perfecte pentru micul dejun, insa le poti lua si la pachet pentru un brunch la locul de munca.

Fursecuri cu dovleac

Dovleacul poate fi folosit cu succes la prepararea deserturilor, iar reteta de mai jos este pur si simplu perfecta pentru toamna.

Fursecuri cu dovleac

Fursecurile sunt intodeauna o alegere buna, mai ales ca sunt usor de preparat. Reteta de mai jos este speciala si are una dintre cele mai indragite arome ale toamnei - dovleacul.

Briose cu dovleac si ghimbir

Delicioase, usoare si pufoase! Perfecte langa o cana de lapte fierbinte, in serile reci.

Prajitura cu ciocolata

O reteta care seamana cu prajiturile bunicii - simpla si delicioasa.

Prajitura cu crema de branza pentru cafea

O prajitura langa cafeaua de dimineata te va energiza, cu siguranta, de la prima ora.

Mini briose gogosi

Gogosi delicioase, in forma de briose si fara prajire. O reteta perfecta pentru a te bucura de desertul copilariei, fara a-ti face griji prea mari pentri kilogramele in plus.

Tort cu mousse de ciocolata

Blat pufos cu mousse de ciocolata, caramel sarat si bezea, pentru a-ti indulci serile.

Prajitura cu bere neagra si crema de branza

Desi nu suficient apreciata atunci cand prepari dulciuri, berea neagra este ingredientul secret al acestei prajituri.

Paine de malai cu ardei iute

E atat de buna incat o poti manca goala!

Budinca la cuptorul cu microunde

Aceasta budinca este foarte usor de facut, asa ca, in zilele in care ai pofta de ceva bun, trebuie doar sa pornesti cuptorul cu microunde.

Fursecuri cu ciocolata si menta

Fursecurile se pot face intr-o varietate de combinatii, iar reteta de mai jos foloseste ciocolata si menta - in opinia noastra un mix perfect pentru desert.

Black forest gateau

Trei straturi de blat pufos de ciocolata, cu crema de vanilie, cirese si ciocolata. Cum ai putea sa refuzi un astfel de deliciu?

Briose cu fructe

Briosele sunt printre preferatele celor mici atunci cand vine vorba de dulciuri, asa ca stii ce surpriza sa le pregatesti la sfarsit de saptamana.

Prajitura Oreo

O prajitura crocanta si dulce, combinatie divina intre fursecuri, negrese si crema de ciocolata alba.

Paine cu sfecla si feta

O reteta rapida de paine delicioasa, care iti va completa perfect mesele.

Chec Cu Banane Si Ciocolata

Este o reteta minunata pe care o poti face atunci cand bananele s-au copt foarte tare.

Sherry Cake, Un Desert Uimitor, Incredibil De Pufos

O prajitura pufoasa pentru zilele in care ai neaparat nevoie de ceva dulce.

Budinca Cu Pere Coapte Si Sirop Auriu Cu Mirodenii

Este o budinca asemanatoare cu turta dulce, dar are fulgi de ovaz, oferindu-i o textura usor catifelata.

Briose Cu Ciocolata Alba Si Capsuni

Ar putea arata ca briosele de ciocolata alba obisnuite, dar centrul are o surpriza nemaipomenita.

Lebkuchen - Biscuiti Nemtesti

Lebkuchen sunt biscuiti nemtesti cu miere si mirodenii, asemanatori cu turta dulce.

Briose Cu Dovlecei

Daca credeai ca tortul de morcov suna putin ciudat, de ce sa nu iti uimesti prietenii cu aceste briose de dovlecel. Te sfatuim sa le incerci macar o data.

Tarta De Ceapa Caramelizata

O reteta vegetariana si fara gluten cu o crema de caju, ceapa dulce, spanac si kale.

Budinca De Curmale

Un blat pufos si un sos dulce, cu aroma de curmale - aceasta reteta de budinca va deveni unul dintre deserturile preferate ale familiei.

Tort De Morcovi Cu Glazura De Crema De Branza

Un desert delicios, care incheie perfect o masa in familie.

Lebkuchen - Biscuiti Nemtesti

Lebkuchen sunt biscuiti nemtesti cu miere si condimente, asemanatori cu turta dulce.

Tort Mousse De Ciocolata

O reteta speciala de tort de ciocolata, realizat cu blat usor de ciocolata si mousse fin. Este acoperit cu caramel sarat, sos de ciocolata, bezele și caramele.

Tort Cu Pere Si Migdale, Cu Topping De Migdale Crocante

Aceasta reteta delicioasa cu pere si migdale este un desert perfect pentru o petrecere de iarna.