Timp total 2 ore și 45 minute

Ingrediente

  • 1,5 kg carne porc
  • sare
  • piper
  • Umplutura:
  • 200 g ficatei de pui
  • 200 g carne tocata
  • 1 legatura ceapa verde
  • ardei gras colorat
  • 150 g ciupercute fierte
  • 1-2 oua
  • amestec condimente cu boia afumata Texas BBQ Rub
  • sare de mare iodata Kamis
  • salvie
  • patrunjel verde
  • 2 linguri ulei
  • 200 ml vin alb
  • Garnitura:
  • Cantitati in functie de cata garnitura doriti sa faceti:
  • varza proaspata
  • cartofi
  • usturoi
  • ceapa
  • smantana
  • marar verde
  • patrunjel verde
  • sare de mare iodata Kamis
  • piper