Timp total 2 ore și 45 minute
Ingrediente
- 1,5 kg carne porc
- sare
- piper
- Umplutura:
- 200 g ficatei de pui
- 200 g carne tocata
- 1 legatura ceapa verde
- ardei gras colorat
- 150 g ciupercute fierte
- 1-2 oua
- amestec condimente cu boia afumata Texas BBQ Rub
- sare de mare iodata Kamis
- salvie
- patrunjel verde
- 2 linguri ulei
- 200 ml vin alb
- Garnitura:
- Cantitati in functie de cata garnitura doriti sa faceti:
- varza proaspata
- cartofi
- usturoi
- ceapa
- smantana
- marar verde
- patrunjel verde
- sare de mare iodata Kamis
- piper
